大白菜批發價每斤（jīn）0.3—0.5元、圓白菜批發價每斤0.4—0.6元，小蔥批發價每斤（jīn）0.3—0.5元……按（àn）照慣例，北京的蔬菜價格又進（jìn）入了每年春季的下降區間。北京晨報記者近日走（zǒu）訪了京城“菜籃子”北京新發地農產品批發市場，受到去冬今（jīn）春蔬菜價格（gé）持續低迷的影響，本周（zhōu）新（xīn）發地蔬菜價格不僅比去年同期下降了3成多，更是處於（yú）近5年同期的最低點。

蔬菜價（jià）格5年來最低

上周末，新發地市場（chǎng）蔬菜的加權平均價（jià）是2.16元/公斤，比前一（yī）周的2.33元/公（gōng）斤下降7.30%，比去年（nián）同期的3.34元/公斤下（xià）降35.33%。新發地農產品批發市場統計部負責人劉通介紹，上周的最高價出現（xiàn）在周前期，最低價出現在周後期，說明上周前期（qī）菜價是連續、穩步回落。北（běi）京地（dì）區蔬菜的價格，季節性（xìng）波（bō）動非常明顯。每年的冬季，菜價達到一年中的最高（gāo）點，春季菜價則進入下降區間。目前菜價下降，屬於季節性波動的正常表現。

不過，今（jīn）年季節性波動確實表現比較突出。從（cóng）去年冬（dōng）天開始，受到供應量大增的影響，菜價持續低迷（mí），從春節前以來，菜價始終比去年低3成左右。近（jìn）期的菜價，在近5年同期中也處於最低點。這種現象的背後是（shì）許多菜農的收入也跌到近幾年同期的最低點。劉通表示，目前（qián），北（běi）方春季蔬菜的供應能力仍然是大於需（xū）求的，這種（zhǒng）現象會涵蓋整個上半（bàn）年，菜價仍然（rán）會繼續在低位運行，很難出（chū）現實（shí）質性上（shàng）漲（zhǎng）。

蛋（dàn）價進入“2元”時代

曾（céng）因價格飛漲一度被稱為“火箭蛋”的雞蛋，卻在今年“身價”一（yī）路下跌。盡管（guǎn）在3月份雞蛋上（shàng）漲了一個（gè）月，但進入4月份以後價格重（chóng）新回到下降區間。上周末，新發地市場雞蛋的批發價是2.44元/斤，比前一（yī）周的2.56元/斤下降4.69%；比去年同期下降30.48%。價格仍然是近9年同期的最低點。

據劉通介紹，春節過後雞蛋價格開始下跌，3月初雞蛋價（jià）格從穀底爬升，至3月末，價格最高上漲了21.66%，漲幅（fú）不可謂不大。不過價格即便有如此大的漲幅，仍然是近（jìn）幾（jǐ）年同期的最低點。進入4月份以（yǐ）後，價格（gé）重新進入下降區間（jiān），下降的原因是一大批新雞進入開產期，雞蛋產（chǎn）能仍然是略大於（yú）需求。“這說（shuō）明，此前雖然有較大（dà）規（guī）模的淘汰量，但是仍（réng）然沒有化解產能大於（yú）需求（qiú）的困境（jìng）。”劉通表示，因此養雞場目前（qián）的任務是（shì）：緊盯蛋雞（jī）產能的淘汰程度，既不要淘汰過度，也不要（yào）半途而廢。

■熱門（mén）蔬菜

大白菜

大白菜的批發價是0.3—0.5元/斤，去年同期價（jià）格每斤0.5-0.7元，年同比下降33.33%。

4月（yuè）初，市場上銷售的大白菜一部分是冬儲菜，一部（bù）分是山東青州的新白（bái）菜。當時，冬儲大白菜的價格差距比較大，質量好的價格能夠達到0.5元（yuán）/斤，質量（liàng）差一些的隻有0.3元/斤上下。到了上周末（mò），冬儲的（de）大白菜（cài）基本上售（shòu）罄，市（shì）場上銷售的全是（shì）新白菜。

圓白菜

圓（yuán）白菜的（de）批發價是0.4—0.6元/斤，前一周的價格是0.5-0.6元/斤，周環比下降9.09%。去年同（tóng）期是0.8-1.2元/斤，年同（tóng）比下降50%。

本周市場上銷售的甘藍圓白菜主要產自江蘇徐州和河北衡水。一周（zhōu）之（zhī）後，河北邯鄲露地圓白菜就要大批上市，由於邯鄲露地圓（yuán）白菜（cài）種植麵積比（bǐ）較大，露地圓白菜（cài）生產成本比較低，圓白菜的價格（gé）還有繼續下（xià）降的可能。

散菜（cài）花

散菜花的批發價是（shì）1.6—1.8元/斤，前一周的價格是1.5-2.3元/斤，周環比下降10.53%。去年同期是2-3.1元/斤，年同比下降33.33%。

目（mù）前上（shàng）市的散菜（cài）花主產地是江（jiāng）蘇（sū）徐州，也有少量來自山東濰坊。本（běn）周福建、浙江的散菜花即將全麵（miàn）退市，取而（ér）代之的（de）是江蘇、山（shān）東的散菜花（huā）。隨後，河北邯鄲露地種植的散菜（cài）花也（yě）要上市，散菜（cài）花的（de）價（jià）格還有可能繼續下（xià）降。

小蔥

小蔥的批發價是0.3—0.5元/斤，前一周同期的價（jià）格是（shì）1-1.2元/斤，周環比下降63.64%。去（qù）年同期是（shì）1-1.2元/斤，年同比下降63.64%。

在上周之前，市場上銷售的小蔥（cōng）主要來自河北唐山和保定；近期上市（shì）的小蔥主要來（lái）自北京及周邊的廊坊地區。去年大蔥的價（jià）格達到高位，小蔥的價格也同樣堅挺（tǐng）。但是，今年春季的大蔥難（nán）賣，小蔥也（yě）難以擺脫同樣的命運。（記者 陳琳）

本文關鍵詞：北（běi）京 菜價降 同期最低（dī）