檳榔似砒霜，都是一級致（zhì）癌物（wù）

這兩天一條新聞把（bǎ）檳（bīn）榔推上風口浪尖：有人嚼了十幾年檳榔患（huàn）上口腔癌；江蘇檳榔網購量曾排全國第三（sān）；檳榔和煙草聯合作用（yòng）更易致癌，吸煙者要小心了。

“兩頰紅潮增嫵媚，誰知儂是醉檳（bīn）榔。”這是宋朝文（wén）豪蘇（sū）軾晚年被貶海（hǎi）南寫出的佳句。如果你不知道這句詩，總聽過“檳榔西（xī）施”吧？台灣那（nà）些賣檳榔的美女讓不少遊人流連忘返。事實上，檳榔深受我國台灣、海南、湖南等（děng）地百姓喜愛（ài），是（shì）茶（chá）餘飯後必（bì）不可少的零食之一。

然（rán）而前天央視新聞（wén）播出的“檳榔致癌”，卻讓不少人大吃一驚：消息（xī）稱，檳榔和砒霜一樣（yàng）被列為（wéi）一級致癌物，常吃檳榔易患口腔癌。

可能有的（de）人對此不以為然：“沒事，91视频网站入口江蘇人不愛吃檳榔。”真的是這樣嗎？昨天，揚子晚報（bào）記者在采訪中發現，淘寶網2011年曾公布一組數據，最（zuì）讓中國人上癮的零食（shí）就是檳榔，江蘇購買排名高居全國第（dì）三！

印度（dù）：

在世界檳榔消耗最大國印度，有33%的人咀嚼不同品牌的檳榔，印度（dù）的口腔（qiāng）癌發病率也高居（jū）世界第一。

巴布（bù）亞（yà）新幾內亞：

口腔（qiāng）癌（ái）發病率世界第二的巴布亞（yà）新幾內亞，有近六成居民（mín）咀嚼檳（bīn）榔。

我國台灣：

在檳榔盛行的我國（guó）台灣，口腔癌發（fā）病（bìng）率也很高，每10萬男性居民中就（jiù）有27.4例口腔癌（ái）患者。

南京市場探訪

報（bào）刊亭、小煙（yān）酒店能買到檳榔

在南京街邊的小煙酒店和報刊亭，也能買到袋（dài）裝檳榔。產地多是（shì）湖（hú）南，價格從4元一袋到（dào）10元一袋不等。

在永慶巷的（de）一家煙酒店，店主稱一個月大概能賣出10多袋檳（bīn）榔，“聽口音（yīn）都不是本地人，好像都是湖南、湖（hú）北那（nà）一帶（dài）的。”

石鼓路一家報刊亭的銷售情況稍微（wēi）好些，當揚（yáng）子晚報（bào）記者詢問購（gòu）買檳榔時，老板娘稱隻剩下最後2袋。拿（ná）出來後，就趕緊翻開電話簿，讓檳榔供（gòng）貨商補貨（huò）。“南京本地也有人吃，不（bú）過還是外地人多。冬天的時候賣得比夏天多，聽說吃了人會熱乎乎的。”石鼓路的另（lìng）外一家（jiā）報刊亭，某品牌的檳榔廣告就直接貼在（zài）報刊亭上，這家報刊亭的老板也稱購買檳（bīn）榔的顧客也多操著湖南口音。

江（jiāng）蘇網購檳榔全國排第三

如果在實體（tǐ）店購買檳榔不方便，網購族們肯定會想起在網上購買檳榔。那麽，網上的檳榔銷售情況如何呢？

在淘（táo）寶輸入關（guān）鍵詞“檳榔（láng）”共找到20008個寶貝。這些（xiē）賣家中，也絕大部分來自湖南各市縣。某品（pǐn）牌的一款（kuǎn）新口味檳榔，在南京實體店要6.5元，而在網上，僅（jǐn）需要3.55元。因此，這款檳榔的月成交量達53836件。

店家們多以“提（tí）神醒（xǐng）腦”、“禦寒保健”為特點來展示各種口味的（de）檳榔產品（pǐn）。甚至有些賣家用檳榔與香煙、口香糖、啤酒等產品進行對比，以（yǐ）證明咀嚼檳榔的優越性（xìng）。比如，來自湖南湘（xiāng）潭的一個專營檳榔的店家宣稱，咀嚼口香糖時，糖分會長時間在口腔內停留，對牙齒產生腐蝕、誘發齲齒。而咀嚼檳榔卻不存在這些問題。

揚子晚報記者了（le）解到，淘寶（bǎo）網（wǎng）2011年曾公布（bù）一（yī）組數據：最讓全國人上癮的零食就是檳榔，人均購買的件數達到了86件，而吉林人網購檳榔在全國排第一，其次是黑龍江和江蘇。

　親身體驗

檳榔好吃嗎（ma）？

記者七八分鍾後出（chū）現微醉感

愛吃檳榔的人很享受吃後那（nà）種久嚼不膩（nì）、清涼（liáng）甘甜，有點醉酒的感覺。但是不（bú）愛吃的人可能不會再碰第二口。采訪中，有兩位店主稱，雖然店裏有檳（bīn）榔出售，但（dàn）是從來不敢碰。

石（shí）鼓路（lù）一家報刊亭的（de）老板（bǎn）娘分享了她唯一一次吃檳榔的經（jīng）曆。這位老板娘稱，有一次她（tā）太（tài）好奇就吃了一個檳榔，但是放入（rù）口中後，就（jiù）感覺嗓（sǎng）子難以接受。

細（xì）心的消費（fèi）者能發現，在檳榔外包（bāo）裝上有提示：“初嚼者會出現麵紅、發熱、出汗的現象，少（shǎo）數有胸悶的（de）現象。”而揚子晚報記者購買的一種口味的檳榔包（bāo）裝袋上，還提醒消費者“過量嚼食檳榔有害口腔健康，另外兒童不宜！”

揚（yáng）子（zǐ）晚報記者試（shì）吃了買來的檳榔，嗓子倒沒有出現難以接受（shòu）的反應。不過，七八分鍾後，能明顯感覺臉部發熱，胳膊伴有酥麻的感（gǎn）覺，出現微醉（zuì）感。

解析

檳榔為什麽會致癌呢？

纖（xiān）維摩擦口腔黏膜

口腔黏膜疾病專家、南京市口腔醫院（yuàn）副院長王文梅教授告訴揚子晚報記者，在口腔癌前病變當中，除了老百姓熟悉的口腔黏膜白斑，口腔黏膜（mó）紅斑等，還有一種就叫口腔黏膜下纖維性變。

口腔黏膜下纖維性變是（shì）一種慢性、隱（yǐn）匿性（xìng）、具有癌變傾向的口腔黏（nián）膜（mó）病，這（zhè）種疾病和咀嚼檳（bīn）榔有很（hěn）大的關係（xì），在有咀（jǔ）嚼（jiáo）檳榔習慣的台灣地區、湖南、海南等地發病率（lǜ）較高。

咀嚼檳榔（láng）時，檳榔（láng）纖維的摩擦（cā）會造成口腔粘膜的局部外傷和粘膜損傷。長期咀嚼檳榔，會導（dǎo）致損（sǔn）傷遷延不愈，形成局部的慢性損傷，從而引起慢性炎症、氧化作用增強和細胞增殖。研（yán）究（jiū）表明，咀嚼（jiáo）檳榔者口腔粘膜細胞脫落頻率明顯增加。

生物堿有“毒”

王文梅教授表示，檳（bīn）榔裏的化學成分也是致癌的主要原因（yīn）。檳榔含有大量的多酚和多種生（shēng）物堿，其中（zhōng）檳榔堿是最主要的成分，約為幹檳榔淨（jìng）重的（de）1%。檳榔堿能明顯促進上皮細胞的凋亡，並幹擾細胞外基質大分子（膠原、彈（dàn）性蛋白等）的沉澱和降解過程。

與煙草“聯合作用”致（zhì）癌

單純咀嚼檳榔即可明顯促進（jìn）口腔癌的發（fā）生，而同時吸煙的（de）檳榔愛好者發生口腔癌的（de）幾率更（gèng）高。吸煙本身也是口腔癌一個單獨的危險因素。研究表明，咀嚼（jiáo）含煙草的檳榔，唾液中的（de）毒性（xìng）物質會顯著（zhe）升高，對細胞DNA合成等過程有明顯的破壞作用。

提（tí）醒

口腔潰瘍兩周不愈應警惕

幾乎所有人都曾經患過口腔潰瘍，有的（de）人甚至反反（fǎn）複複發作，但是很少有人知道看似“小毛病”的口腔潰瘍可能隱藏癌變的危（wēi）險。

“口腔癌（ái）早期並沒有什麽特殊的表現，但（dàn）80%的患者都會出現與口腔潰瘍類似的症狀。”江蘇省醫學（xué）會口腔醫學分會主任委員（yuán），南京市口腔醫院院長胡勤（qín）剛教授說，口腔潰瘍是一種常見疾（jí）病，盡管很多人可能會反複（fù）發作，但它一般（bān）在7到10天內可以自（zì）愈，如果潰瘍半月以（yǐ）上不愈（yù），要引起高度重（chóng）視。引起口（kǒu）腔潰瘍的原（yuán）因至今不甚明了，精神過度（dù）緊張容易引起植物（wù）神經功（gōng）能（néng）失調（diào），發病的機會就比（bǐ）較高，所以預防口腔潰瘍，首先要形成良好的生活規律（lǜ）。但如果（guǒ）某一個部位的口腔潰瘍出現2周以上還不愈合，建議最好（hǎo）到（dào）醫院就診，必（bì）要時進行病理學檢查。

本文關鍵詞：檳榔致癌,致癌物檳榔