高鐵快餐一直備受（shòu）熱議，昨日，中國鐵路總公司（sī）發布消息稱（chēng），將引（yǐn）入“互聯網+”建立（lì）高鐵餐飲供應信息（xī）服務平台，盡快推出網上訂餐、站車配送供應等服務。北京晨報記者（zhě）了解到，目前，鐵路部門正在進行相關實施方（fāng）案的技術準備。這也就意味著，日後，旅客乘坐高鐵列（liè）車時，將有望通過統一的網絡（luò）平台，依據個（gè）人喜（xǐ）好訂餐，所有餐品將明碼（mǎ）標價。

嚴格規範餐飲服務

乘坐（zuò）高鐵出行省時又（yòu）便捷，為此越發受（shòu）到旅客的青（qīng）睞，近日，就有（yǒu）媒體報道（dào）了關於“高鐵15元盒飯被（bèi）雪藏”“高鐵盒飯背後的暴（bào）利”等消息，這也讓高鐵盒飯（fàn）再次成為市民關注的熱點。北京晨報記者了解到，目前，全國（guó）各個鐵路局、車（chē）輛段所轄（xiá）高鐵盒飯價格、種類多樣，並沒有統一的標準。以北京地區為例，高鐵盒飯除了米飯炒菜類等，還包（bāo）括早餐（cān）供（gòng）應的包（bāo）子、餡餅等，價格則從10元到65元不等，可供旅（lǚ）客依據個人自由選擇。

昨日，中國鐵路總公司有關部門負責人表示，針對媒體報道的高鐵餐飲供應問題，鐵路部門已組織專門力量，加強食品安（ān）全（quán）衛生和質量檢查，同時，加大服務質量和價格監管力度，治理整頓（dùn）有些高鐵列車違規不良經（jīng）營行為，嚴格規範高（gāo）鐵餐飲服務，維（wéi）護旅（lǚ）客合法權益。

不以盈利為目的

該負責人稱，一直以來，鐵路部（bù）門始終將（jiāng）高鐵餐（cān）飲服（fú）務作為鐵路客運服務的基本內容，作為麵向旅客群眾的基本服（fú）務，而（ér）不是以贏利為主要目的的純商業（yè）經營行（háng）為。

鐵路部門表示，在保證站車食品（pǐn）安全的前提下，為滿足旅（lǚ）客需求，高鐵推（tuī）出了盒飯快（kuài）餐、商務套餐和麵食、包點、簡餐（cān）等係列食品，但這些（xiē）與旅客群眾日益增長的餐飲需求還（hái）有一定差距，為此，多年來，鐵路部門也一直在積極探索（suǒ）改進。

供應平台明碼標價

鐵路部門表示，下一步，將（jiāng）加快推出市場化改革措施，即按照開放合作、許可經營的思路，引入“互聯網+”，盡快（kuài）搭建向社會開（kāi）放的高鐵餐飲供應信息服務平（píng）台，將路內外符合條件的餐飲產（chǎn）品在同（tóng）一互聯網平台明碼亮質標價，供廣大（dà）旅客自主選擇，形成（chéng）公平開放的高鐵餐飲市（shì）場。

據悉，目前（qián），鐵路部門正在加快研究實施方（fāng）案的（de）技術準備（bèi），將盡快推出網上訂餐、站車配送供應服務。同時，將加強食品安全和高鐵餐飲市場監管，依法執行食品安全準入製度，加大食品衛生監管力度，確保食品（pǐn）衛生安全，並規範實施許可經營，完善合同約定，維護高（gāo）鐵餐飲有序競爭的市場秩序。

實際上，今年春運（yùn）期間，北京往返上海、杭州等地的25趟高鐵（tiě）上已經實現了軟件叫餐服務，旅客隻需下載相關訂餐APP就可以吃上自己合（hé）意的餐食。

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