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稻香村無糖糕點(diǎn)蔗糖(táng)超(chāo)標7倍 企業致歉並更(gèng)名
時間:2013-07-29 10:57:02 作者:管理員 來(lái)源:原創 點擊:1715次
        無糖食品是糖尿病(bìng)患者的(de)首選食品,如果(guǒ)含蔗糖的食品被他們當作無(wú)糖食品(pǐn)食(shí)用,有可能對健康產生嚴重影響。但有媒(méi)體日前報道稱,北京稻香村出售的一些無(wú)糖糕點(diǎn)中蔗糖含量超出國家標準七倍(bèi)。

日前,有媒體記者從北京(jīng)稻香村、味(wèi)多美(měi)、金鳳成祥、京客隆、美廉美等專賣店和超市購買(mǎi)了無糖糕點,幾家(jiā)店的店員均表示(shì),這些糕(gāo)點是(shì)用木糖醇製作的,糖尿病患者可以食用。中國(guó)商業聯合會標準化總工程師(shī)曹德勝介紹說(shuō),木糖(táng)醇是一種(zhǒng)添加劑,本身沒(méi)有糖含量(liàng),但有甜(tián)的(de)感(gǎn)覺,也叫“甜味(wèi)素”,一些食物如果不放(fàng)糖,甜味低口感差,但糖尿病人等特殊群體不能吃糖,所以市場上推出了木糖醇係(xì)列產品。

根據《預(yù)包裝特殊膳食用品標簽通(tōng)則》,無糖食品是(shì)指含單糖和(hé)雙糖≤0.5g/100g(100ml)的固體(tǐ)或液體食品。而國家食品質量安全監督檢驗中心的檢測結果顯(xiǎn)示,購自北京稻香村的(de)樣(yàng)品(pǐn)中蔗糖含量為3.6g/100g,高出國家標準七倍。

昨日,北京稻香村給記者發來對於媒體報道的說明,稱早已經將“無糖糕點”更名為(wéi)“糖醇糕點”,但(dàn)個別門店對原標有“無糖糕點(diǎn)”的紙袋停用回收(shōu)沒有嚴格管(guǎn)控,對營業員的產品知(zhī)識培訓未做到持續跟進,“對此給消費(fèi)者帶來的誤導(dǎo),91视频网站入口深表歉意。”北京稻香村方麵(miàn)表示,很(hěn)早以來一直產銷不使用任何(hé)糖類、僅添加糖醇甜味劑的“無糖糕點”。由於當時(shí)沒有無糖食品的標準,故稱(chēng)無糖糕點。當《特殊膳食營養標簽標準》發(fā)布(bù)之後,依據此標準,如聲稱“無(wú)糖”,該食品還(hái)原糖總量要求低於0.5g/100g。而北京稻(dào)香村該(gāi)類糕點(diǎn)共有30餘種,經自測絕大部分達到還原糖含量低於0.5g/100g的指標要求,“僅有極少數由於配料、特別(bié)是風味餡料的使用,造成該產品超過了標準值。故公司統一將所有(yǒu)該類產品改稱為(wéi)‘糖醇(chún)糕點’。同時(shí)更換了標簽標注的名稱,也更換了(le)散售使(shǐ)用(yòng)包裝袋的名(míng)稱。”

本文(wén)關鍵(jiàn)詞(cí):稻香村蔗(zhè)糖超標,稻香村無糖糕點(diǎn),稻香村糖醇(chún)糕點

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