編（biān）者按：2013年過半，中國新聞網財經中心年初（chū）啟動的“日日3.15”尋找消費正能（néng）量活動接收到了很多網友的投訴、線索或求（qiú）助，讓我（wǒ）們深（shēn）感筆 下（xià）責任千鈞。回首上半年，91视频网站入口盤點梳理一些消費投訴和消費爭端事件，或許能（néng）對消費釋放正能量有所裨益。讓消費者看看食品行業領（lǐng）域上半年都發生了哪（nǎ）些消（xiāo）費煩（fán）心事。

上半年，食品（pǐn）業（yè）的安全和侵權（quán）問（wèn）題比較集中，其中，嬰（yīng）幼兒食品和飲用水行業成為關注的焦點。美素麗兒奶粉在（zài）中國市場還未站（zhàn）穩腳跟，就被（bèi）曝出所售產品摻有過期奶粉（fěn）；而農夫山泉的“標準門（mén）”更是引發了社會輿論（lùn）對國內飲用水標準和安（ān）全的大討論。

　農夫山泉深陷“標準門”

繼今年3月被曝產品喝出黑色不明物、棕色漂浮物以及“水（shuǐ）源地垃圾圍城”等消息後，農夫山（shān）泉又在4月遭到《京華時報》的質疑，被指其產品標準倒退，瓶裝水的生（shēng）產標準還不如（rú）自來水，接二連三（sān）的負（fù）麵消息讓企（qǐ）業深（shēn）陷危機之中（zhōng）。

麵對質疑，農夫山泉不僅（jǐn）刻意回避質量問（wèn）題，還公開發表聲明：直指負麵事件都是競爭對（duì）手華潤怡寶的蓄意“陷害”。如此“顧左右而言他（tā）”換來的就是兩紙訴狀，農夫山泉的質量危機愈演愈（yù）烈。4月15日，廣（guǎng）州消費者以“農夫山泉在廣州銷售的產品不執行（háng）廣（guǎng）州地方（fāng）標準”為由起訴農夫山泉；就在同一天，被農夫山泉指控是一係列負（fù）麵事件“幕後黑手”的華潤怡寶也將農（nóng）夫山泉（quán）告上法庭。

質量問題還沒有理清，農夫山泉又將矛頭指向了《京華時報》，在事件發生的兩（liǎng）個月後，消費者（zhě）在5月6日才首次迎來農夫山泉（quán）的正式（shì）回應，怎料想：發布會卻演變成（chéng）了農夫（fū）山（shān）泉董事長（zhǎng）鍾（zhōng）睒睒與《京華時報》記者的“論戰”，幾度讓會議現場陷入尷尬。盡管（guǎn）媒體報道可能也有偏頗之處，但農夫山泉的危機公關方式恐怕難以讓消（xiāo）費（fèi）者滿意。

        統一被曝工業防腐劑用於食品原料

6月初，統一供應商（shāng）“立光（guāng）農（nóng）工”曝出將工業級防腐劑EDTA-2Na用於食品原料（liào）。事發後，統一在台（tái）灣（wān）地區下架布丁等相關產品，但涉事布丁並未（wèi）在（zài）大陸下架。對此，統（tǒng）一方麵聲明表示，其在大陸生（shēng）產的布丁沒有使用立光（guāng）農工公司的任何（hé）原料，可放心食用。但中新網財經頻（pín）道瀏覽聲明中所附檢測報告發現，檢測指標中並不包含EDTA-2Na項目，且產品送檢時間（jiān）也略顯（xiǎn）久遠，“統一布（bù）丁芒果味”送樣（yàng）日（rì）期為2012年12月18日，距今已有半年（nián）時間。

“塑化（huà）劑”事件平息不久（jiǔ），統（tǒng）一等企業在今年6月又陷“工業防腐劑”風波。據人民網6月3日（rì）報道（dào），台南市立光農（nóng）工公司近日涉嫌將廉價的（de）工業級（jí）防腐劑EDTA-2Na用於食品（pǐn）原料中，統一、愛之味的豆花（huā）、布丁、冰激淩（líng），還有開喜豆花和依蕾（lěi）特（tè）奶酪等眾多企業相關產品受到牽連（lián）。事發後，統一等企業先後在台灣地區下架相關產品。

據了解，EDTA-2Na是一種防腐（fǔ）劑，工業級EDTA-2Na絕（jué）不能用於食品（pǐn），而其與食品級EDTA-2Na的價差則高達3、4倍。專家表示（shì），工業用的EDTA-2Na雖不至造成類似中毒等“直接”影響，但會（huì）增加腎髒負擔，增加腎（shèn）髒病變概率（lǜ），“間接”造成傷害。

對此，有專家表示，現在絕大（dà）多數的食品安全標準都（dōu）是針對可添加物質而設立的，而近年頻發的食品安全（quán）問題大多與非添加物質有關，如果任何非（fēi）添加物質都要製定一個安全標準，那標準將是難以窮極的。歸根到底，還是要（yào）強調（diào）過程監管。

北京吉野家曝續（xù）用廢棄米飯遭炮轟

3月，有關北京吉野家續用廢棄米粉、作所用餐具基本不消毒等（děng）食（shí）品衛生問題觸動了消費者（zhě）的神經。盡管北京吉野家通過其官方微博做出道歉，並承諾（nuò）對涉事（shì）門店進行停業（yè）整頓，但作為一家快餐連（lián）鎖企業其分店遍（biàn）布全國，而對食品衛生（shēng）的監控如此輕率，確實很（hěn）難讓消費者接受，很多網友表示，聽聞此事，有（yǒu）種“惡心到家了”的（de）感覺。

據（jù）《京華時報》15日（rì）報道，在（zài）北京吉野家銀座店和（hé）崇外店（diàn）內，工作人員對消費者使用後的餐具隻做浸泡和衝洗（xǐ）處理，未徹底消毒。而在崇外店內，為節（jiē）省時間，大米未經淘洗便被店員倒入電飯鍋進行烹飪。而過了廢棄時（shí）間（jiān）的米飯，在更換了時間條（tiáo）後被再次出售給消費。

不僅如此，報道（dào）稱，銀座店的洗碗間內，筷子被泡在有（yǒu）洗滌劑的塑料桶內，而距該桶不到兩厘米的地方放置著汙水垃圾桶，剩湯（tāng）剩水很容易濺入筷子桶內。記者發現，待（dài）到桶內盛滿筷子後（hòu），並沒有經過反複搓，而（ér）是從桶中撈出後，經簡單衝洗，就被放在塑料漏盆中瀝幹。

麵對媒體報道引起的輿（yú）論熱議，以“良心品質”自居的吉野家公司急於挽回顏麵。為此，北京（jīng）吉野家於（yú）15日（rì）下午就通過其官方微博作出（chū）回應，就個別分店（diàn）管理（lǐ）疏漏公開致歉。其上級公司合興集團控股有限公司表示，已對報道中提及的分店（diàn）進行了徹查，對係統中相（xiàng）關（guān）管（guǎn）理人員和店（diàn）長進行了（le）嚴（yán）肅處理，並立即停業整改。

        瑞吧礦泉水陷“青苔門” 超市（shì）自有品牌質量（liàng）堪憂

今年5月，有消費者反映未開瓶的“瑞吧”天然礦泉水在保質期內長出（chū）青苔。隨後，品牌（pái）持有（yǒu）者麥德龍將水樣送往“國家食品質量安全監督檢驗中心”進行檢測。檢測結果顯（xiǎn）示，水（shuǐ）中銅綠假單胞菌的數值應為0，但實測值為（wéi）57，單項判定不（bú）合格。

食品安全專家、國際食品包裝協（xié）會常務副會長（zhǎng）董金獅解（jiě）釋，銅綠假單胞菌是一（yī）種條件致病菌，可能會引起急性腸道炎、腦膜炎、角膜潰瘍、角膜炎（yán）、敗血症和皮膚炎症等疾病。如果水源中含有該種菌落，在生產加工（gōng）過程（chéng）中消毒、殺菌不徹底，成型品中就會有該菌落的存在。

據了解，此次被麥德龍下架的“瑞吧”天然礦泉水供應商為“浙江縉（jìn）雲縣仙都（dōu）礦泉水有限公司”。而沃爾瑪“惠宜”不合格紙杯則是授權湖南維克奇紙（zhǐ）塑包裝有限公司生產。業內人士指出，自有品牌大多采取代工模式，難以界定商品的監督權歸哪個職能部門，再（zài）加上生產商和銷售商不在一地，給質量監控（kòng）帶來難度。

　　美素麗兒被曝摻雜過期奶粉

今年3月（yuè），美（měi）素麗兒（ér）奶粉被爆出（chū）摻假的消息，其（qí）在華代理商璽樂麗兒進出口(蘇州)有限公司(原蘇州美素麗兒母嬰用品有限公司)在沒有獲得食品（pǐn）生產（chǎn）許可的情況下涉嫌非（fēi）法生（shēng）產號稱（chēng）荷蘭原裝進口的美素麗（lì）兒奶粉。更為（wéi）惡劣的是（shì），該（gāi）公司把來路不明的進口奶粉拆（chāi）包（bāo）分裝和過期奶粉混合，還把便宜的2、3段奶粉摻入1段奶粉中，重新更改奶粉（fěn）標簽和噴碼，私自更改保質期，改頭換麵後上市。

事件發生後，美（měi）素麗兒的母公（gōng）司瑞士Hero(璽樂)集（jí）團於4月1日首次在官網上做出回應，公布所有從荷蘭出口中國的該產品的生產批號。8日，針對已出售（shòu）的涉事產品，該集（jí）團表示將依法為其盒裝產品進行退換貨處理。

針對近些年漲聲一（yī）片的“洋奶（nǎi）粉”，消費者確實應該提（tí）高警惕。有業內專家就表示，國產（chǎn）奶粉的質量未必不（bú）如進口（kǒu）奶（nǎi）粉，而國內消費者對洋奶粉的盲目追逐，不僅（jǐn）助推了洋奶（nǎi）粉（fěn）價格的（de）攀升，也讓洋奶（nǎi）粉（fěn）市場“貼牌”、摻假等亂象叢生。

近（jìn）期，隨著國（guó）家（jiā）發改委對多家洋奶粉企業進行反壟斷（duàn）調查，羊奶粉價格虛（xū）高問題（tí）則再次被證實。據（jù）了解，包括合生元、多美滋、美讚臣、惠氏、貝因美、富仕蘭在（zài）內的多家知名外資奶粉（fěn）企業被實施了（le）反壟斷調查，有證據表明，上述企業已涉嫌存在操縱下遊經銷商轉售價格的（de）縱向壟斷。隨後，惠氏、美讚臣等品牌奶粉，紛紛宣布實施降價。

本文關鍵詞：飲料安全,飲料企業風波,食品飲料（liào）標準