謠言：瓜（guā）瓤裏有黃白色（sè）的筋，說明西（xī）瓜注水了。

真相：西瓜裏白色的痕跡是西瓜的維管束（shù）。隻不過大部分（fèn）西瓜成熟過程中，這（zhè）些維管束就降解了，但是因為（wéi）肥料、品種等因素（sù）的影響，有些（xiē）西瓜的維管束纖維沒有降解，甚至發生了木質化，從而形成（chéng）了黃白色的條帶。

謠言：無籽水果使用了避（bì）孕藥，吃了有害（hài）健康。

真相：無籽水果主要包含西瓜、葡萄、柑橘等品類。其中，無籽西瓜主要通過人（rén）工雜交培育，使種子無法正常受精發育，最終形成無籽果實。無籽柑橘則是將自然形成的無核柑橘所在枝條進行嫁接進行（háng）繁（fán）育（yù）產出。避（bì）孕藥和植物激素在化學性質上差（chà）異很大，給植（zhí）物使用避孕藥是無效的。無籽水果中大部分為（wéi）天然無籽品種，而另一（yī）部分則是通過人工雜交培育、使用（yòng）合法植物生長調節劑等進行（háng）無（wú）核化處理。

謠言：聖（shèng）女果（guǒ）（小番茄）是轉基因蔬菜。

真相：聖女果是“原始番茄”品種。將（jiāng）口感風味俱佳的小個頭櫻桃番茄的（de）優良（liáng）性（xìng）狀通過常（cháng）規雜交重（chóng）新組合在一起，就得到了（le）聖女果，因此它們並非轉基因蔬菜。

謠言：個頭（tóu）大、形狀奇怪的（de）草（cǎo）莓都用了膨大劑，對人體（tǐ）有害。

真相：草莓（méi）的個（gè）頭與很多因素相關，如通（tōng）過雜交選育、疏花疏果都能得到（dào）果實更大的草莓。膨大劑作為一種植物生長調節劑，在國（guó）際（jì）上廣泛使用，在規定範圍內使用不會對（duì）人體造成危害。（記者李竟涵整理）

本文關鍵詞：果蔬 安（ān）全 謠言