5月26日從陝西省（shěng）食品藥（yào）品監督管理局了解，陝西從三月以來開展的“食品安全風險大排查百日專項行動”，目前取得階段性成效。

    陝（shǎn）西（xī）省食（shí）品藥品監督管理局副局長應宏鋒介紹說，陝西食品（pǐn）藥（yào）品機構改革完成以後，將工商、質監（jiān）、食藥監、衛生等多部門的食品（pǐn）監管職能統一起來了。由以前的（de）“九龍治水（shuǐ）”分段管理變為以“品種監管（guǎn）為主、分段監管為輔”的新型監管模式（shì）。

    “以前多部門對食品進行監管，職責（zé）既交叉又形成空白區，食品安全問題層出不群，監管（guǎn）不清導致漏洞百出。” 應宏鋒說，交叉監管的模式也使得各部門（mén）變得被動，哪裏有火才去救，失去了前瞻性（xìng）預判性，沒有主動性。

    “在新的體製下，食品被（bèi）分成添加劑、飲品、食用（yòng）農產品等7個品種進行監管，食藥監對其進行全鏈條監（jiān）管，為此，我（wǒ）們急需要摸清監管對象（xiàng）的底數，特別是過（guò）去監管空白地帶‘小作坊、小攤販、小商（shāng）品店、小餐飲’的底數。”他說，要查清這些（xiē）過去監管空白地帶的（de）風險點，確保（bǎo）群眾“舌尖上的安全”。

    截（jié）止4月30日，全省共排查生產經營戶149111戶，建檔120204戶，整改規範15525戶，處罰違法1226戶，向司法機關移送涉嫌犯罪案件9起，取締（dì）黑工廠（chǎng）、黑作坊、黑攤販66個，查處總案（àn）值73.472萬元，處（chù）罰（fá）總金額181.71萬元，查獲偽劣食品、不安全食品總金額39.639萬元。

本文關鍵詞：查處食品黑作坊 舌尖上的安全