近（jìn）日，有市民舉報，大興（xìng）區魏善莊村一民房內存在一麵包黑作坊。京華時報記者暗訪發現，該作坊無任何資質（zhì），衛生環境髒（zāng）亂不堪，每天生產（chǎn）百餘箱麵包並送往（wǎng）順義、朝陽等多家大型市（shì）場。

     前天，大興多部門聯合執法，對該作坊（fāng）進（jìn）行了（le）查抄處理（lǐ）。

     ■舉報

     存（cún）在多年無人查處

     “製作麵包時製作環境必須衛生，但這作坊開了好幾年，環境又髒又亂，根本沒人管，也沒人查處”，市（shì）民王先生舉報稱，作坊沒（méi）有廠名，院門始終敞（chǎng）開，四五名男工經常赤著（zhe）上身，將麵包（bāo）放入封裝（zhuāng）機進行封裝。

     王先生介紹，這個村（cūn）子內全都是民房（fáng），並沒有廠房。該作坊原本也是民房，幾年前由該作坊老板租下來後，便被改成了麵包作坊。“從廠門口看覺得挺髒的，91视频网站入口都不（bú）在他們那買麵包吃”。

     ■暗訪

     蒼蠅（yíng）橫飛滿地油汙

     該作坊位於大興區魏善莊村內。9月4日，記者（zhě）以“買麵包”的（de）名義進入作坊院內。首先看到5個麵（miàn）包架，出爐不久的麵包（bāo）被放在上麵，周圍蒼蠅縈繞。麵包架一旁，是一台封裝機，即將入袋的麵包被扔在封裝機的鐵板（bǎn）傳送帶上。

     該走（zǒu）廊左右兩旁各有一間屋，左邊的屋子內存放成品麵包，據記者目測約（yuē）有300餘（yú）箱，每箱20袋（dài）。走廊內側還有4間屋，分別是蒸麵包的房間、存放原（yuán）料的房間和攪拌麵包餡的房（fáng）間。記者發現，簡陋的攪拌機被（bèi）放在地上，黏稠的果（guǒ）醬從攪拌機內流出，攪拌機旁是各種（zhǒng）添加劑（jì）的罐子。工作間內（nèi）光線昏暗，滿地油汙，封裝機和鐵架子均有厚厚一層（céng）汙垢。

     廠內工人均為男（nán）性，因天氣炎（yán）熱打著赤膊，個別工人邊抽煙邊工作。在工作間內，記者並未在顯著位置發現相關證件。

     ■流（liú）向

     送往市（shì）場多家攤位

     隨後，記者在廠（chǎng）外（wài）蹲（dūn）點，發現該廠每天淩晨5點都會送（sòng）一批貨。

     9月5日淩晨（chén）5點，記者跟著該廠貨車來到了石門市場，經統計（jì），這次共（gòng）運麵包約150箱。據了解，一箱約20個麵包。待（dài）貨車走後，記者進入石門市（shì）場，發現幾乎所有食（shí）品攤位均售（shòu）有該作坊生（shēng）產的麵包（bāo），且（qiě）在市場內售賣的麵包中，有部分麵包沒有生產日期。

     據食品（pǐn）大（dà）廳內的（de）一名攤（tān）位老（lǎo）板稱，該廠（chǎng）每天隻來送一趟，每次都是早上6點左右到石門市場。“每家攤位需求不一樣，有的八九箱，有的十幾箱。”

     該（gāi）老板說，該廠出售的麵包批發價為1元至1.5元不等，商販們（men）會以2元至2.5元的價格再出售。

     老板說，這家作坊做了很多年，很多攤位都願（yuàn）意從該廠進貨，“最主要的原因是他們可以退貨”，若麵包賣不掉，廠方則會派人回收，“隻要（yào）別退的太多，每次退一二箱，他們（men）都照單全（quán）收”。

     ■查抄

     聯合執法取締窩點

     前天上午11點半，大興區質監局、工商局、魏善莊鎮食品辦、區公安分局經偵支（zhī）隊及屬地派出所（suǒ）等（děng）多部門（mén）聯合執法，前往魏善莊村的（de）麵（miàn）包黑窩點，開始清查（chá）行動。

     行動中，執法人（rén）員共查抄包裝袋（dài）共（gòng）41捆、大（dà）豆油17桶、麵包粉25袋（dài）、白砂糖6袋、餡料8袋、芝麻10公斤、成品麵包（bāo）3000袋。大部分的原料的成品麵包，由質監局沒收，剩下的未上包裝袋的麵（miàn）包，交由魏善莊鎮政府處（chù）理。

     在場查收的食（shí）品添加（jiā）劑和成（chéng）品麵（miàn）包，質監局的工作人（rén）員會將其（qí）帶回檢驗，如果發現有對人身體有害物（wù）質，將會依法對麵包窩點的老板和工（gōng）人進行處理。

     前天下午3點，該窩點的老板已經被公（gōng）安機關帶走接受調查。據了解，該窩點（diǎn）的老板姓楊，福建人，從2011年開始與妻子鄭某（mǒu）在此經營（yíng），手下的9名工人全部來自老家福建。

     老板楊某介紹，製造麵包的窩（wō）點是租來的房子，曾經辦過生產（chǎn）執照（zhào），但執照（zhào）過期後便沒有繼續辦理，目前屬於無證經營。

     楊某稱，該窩點除（chú）送貨到順義石門市場外，還會送到王四營（yíng）、馬駒（jū）橋和東五環市（shì）場等地，均是大型批發市（shì）場。關於每天的進賬（zhàng），楊某稱記不清楚，但據記者估算（suàn），以石門市（shì）場一處為例，每天早晨送150箱左右，這一天的貨（huò）款為3000元至5000元不（bú）等。

     ■追訪

     私刻公章冒充品牌

     記者發現，該（gāi）作坊所使用的麵包包（bāo）裝上均寫有“北京綠海食品有限（xiàn）公司”（以下簡稱綠海公司）標示，並印著該公司的地址和“任君品”的商標。

     對此，綠海公司李經理表示，該公司的確有“任君品（pǐn）”這個品牌，但並沒有魏善莊村的分廠，且該公司不生產麵包，隻生產豆（dòu）製品。

     執法人員表示，該作坊未（wèi）經綠海公司同意，私自（zì）印製寫有綠海商標的包裝（zhuāng）袋。

     “不過他們（men）也很會鑽空子”，執法人員稱，這些（xiē）包裝上的地址（zhǐ）和（hé）廠（chǎng）家名稱都是冒充綠海公司，注冊（cè）商標“任君品（pǐn）”與綠海公司真正的注冊商（shāng）標雖然在名稱上相同，但在商標結構上略有不同，不能以侵犯商標權定（dìng）其罪，該麵包隻能算是“山寨品”。

     此外，執法人員在作坊內發（fā）現一枚私自刻製的公章，上麵寫有“北京綠海食品有限公司，質檢專用章”。執法人員表示，如果涉及（jí）到偽造印章的問題，會將作坊老板楊某等人（rén）交由刑偵（zhēn）部門（mén）處理。

     麵包的保質期隻有短短的4、5天，黑作坊日（rì）產百餘箱麵包，麵包流通時間，再到銷售時間，為防（fáng）止發黴、變質，不法分子添加各種（zhǒng）添加劑，保障食品安全>>http://zydjj.tmall.com/

本文關鍵詞：麵包黑作坊（fāng）,大興黑作坊