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今年(nián)中(zhōng)秋節“偶遇”國慶節黃金周。所謂“金九銀十”,黃金(jīn)周(zhōu)前,無疑也是各路商家競相組織備(bèi)貨和推銷的衝刺期。對於月餅、茶葉、螃蟹、禮(lǐ)品(pǐn)、水果等行業來說,這個衝刺(cì)期顯(xiǎn)得尤為重要。
而對於消費者來說,他們將會為這個黃金周撒出多少(shǎo)銀子,節前(qián)市場的產品(pǐn)變化、價格變動、市場風向,也將是(shì)一個“晴雨表”。
今天起,《河南商報》將持續推(tuī)出“節前看市場”係列報道,為商家和消費者提前打探一番。
所(suǒ)謂“一杯茶葉伴中秋”,團圓(yuán)佳節,一家人圍坐月下,品過(guò)月餅這種高脂高(gāo)糖的食品(pǐn)後,飲一杯茶,再好不過。
所以中秋(qiū)節也與春節、春茶(chá)期並肩,成為一年當中茶葉銷售的三大旺季之一。
然而今年中秋將至,可鄭州茶葉市場目前呈現(xiàn)出的亮點並(bìng)不多(duō),雖有部分茶商聲稱(chēng)今年禮茶(chá)銷售(shòu)有所起色,但更多茶商認為,市場整體仍然較為平淡。
【案例】
他研製的茶月(yuè)餅
銷售連年翻倍
眼看雙節將至,但走進鄭州幾家規(guī)模較大的茶葉市場,映入眼簾的,卻是冷(lěng)冷(lěng)清(qīng)清的景象。去年中秋(qiū)節期間,鄭州某(mǒu)大型茶葉(yè)市場負責人曾見到的那種場麵——“大家都在打包發貨,久違的撕膠帶聲,很是悅耳”,眼(yǎn)下仍很難見到。
然而在鄭州市(shì)區一家茶葉市場(chǎng)裏,有一家茶葉商鋪,卻呈現了不一樣的忙碌。
茶葉店(diàn)的老板名叫馮治廣,是位90後(hòu)。他進(jìn)入茶行業已經有7年(nián)了,但真(zhēn)正當上老板,僅僅(jǐn)3年多時間,算是行業(yè)的新兵。
他開店那年,正好(hǎo)遇到茶葉市場走下坡路,“7年前,每家茶葉(yè)店一(yī)天內能進來一二十個客戶,最終能成交七八單。”但是當他殺入這(zhè)個行業的時候,兩三天甚至(zhì)一周時間才有一兩個陌生客戶進店。
馮治廣不得不琢磨辦法。他找到一位台灣老(lǎo)板,兩人一起(qǐ)研製出一(yī)種“茶月餅”。“那時候我在想,能不能把(bǎ)茶葉做進月餅裏(lǐ),生產一(yī)種不含防腐劑、不含香精、不含色素的純天然月餅。”那年(nián)他(tā)做出了一種保質期(qī)17天的茶月餅。當年賣得並不多。“7天時間,賣了3000套。”嚐到了甜頭的馮治廣,連年堅持,也是連年有收獲。“每年(nián)都有兩三倍的銷售增長。”
【市場】
茶葉搭檔(dàng)月餅
形式多(duō)種(zhǒng)多樣
當別家月餅還在印著“五仁月餅”的時候,馮(féng)治廣的茶月餅(bǐng)上卻印製著“信陽毛尖(jiān)”“西(xī)湖龍井”“鐵觀音”“桂花”“茉莉花”……
然而,馮治廣的銷售重點,仍然是茶葉。他(tā)的每套茶月餅禮(lǐ)盒裏,一般裝有6小塊或8小塊茶月餅,中(zhōng)間位置會放一塊(kuài)茶餅——普洱或者紅茶。
“茶月餅禮盒,六七成都(dōu)是茶餅的價值。”馮治廣(guǎng)說,“目前零售價格300元~500元區間的銷量最(zuì)多。價格的高低取決於其中茶餅(bǐng)的價格。”
“中(zhōng)秋節家家戶戶都離不開月餅,可不會家家戶戶都買茶葉,這種方式是為茶葉銷(xiāo)售開拓了一個路(lù)子(zǐ)。”馮治(zhì)廣說(shuō)。
以茶葉搭檔月餅的銷售方式,並(bìng)不是馮治廣一個人在(zài)做。
福建(jiàn)茶商陳(chén)建圓和他的幾個同行,也引(yǐn)入了“茶月餅(bǐng)”。可他們的(de)茶月餅與馮治廣的不同:茶餅是自己的茶(chá)餅,月餅是月餅廠(chǎng)家生產的傳(chuán)統月餅(bǐng)。他們將(jiāng)這兩類產品組合了起(qǐ)來。
和馮治廣、陳建圓又不(bú)同,鄭州一家(jiā)文化(huà)傳(chuán)播公司的董事長潘付友和(hé)他的(de)茶商朋友,則是直接將普(pǔ)洱茶模壓成了(le)月餅狀的茶餅。
春節、春茶期和中秋節,是茶(chá)商最看重的三個旺銷季,但麵對(duì)中秋節,茶商們除(chú)了把茶葉和月餅搭配起來銷售,還沒有找到(dào)其他促銷方式。
【行情】
更多的茶商
依靠老客戶推動銷售
並不是所有茶商都認可“茶(chá)葉+月餅”的銷售方式。
一位(wèi)銷售信陽毛尖的(de)茶商介(jiè)紹,茶葉有很強的吸附(fù)性(xìng),將月餅與茶葉放在一起,有可能(néng)會造成茶葉“串味”,“等拿出茶餅喝茶的時候,很可能有一股月餅味。”而對於茶商來說,如果茶葉店裏放(fàng)入了很多月餅,“我擔心店裏的茶(chá)葉(yè)可能也(yě)都吸(xī)附進月餅味。”她說。
國香茶城一位做普洱批發的商戶則認為:“91视频网站入口是做批發生意(yì)的,而茶葉搭配月餅銷售(shòu),適合零售,並不適合91视频网站入口,所(suǒ)以我(wǒ)們從來不做這種(zhǒng)銷售。”
茶葉搭配月餅的銷(xiāo)售方法,也(yě)並不是所有人(rén)都能(néng)掙到錢。一位茶商透露,她所在的市場就(jiù)有兩家商戶,去(qù)年也采取了這樣的銷售方式,不但沒掙到錢,反而壓了一些貨,加上貨款回收也出現了困難,所以今(jīn)年就沒(méi)再做了(le)。
所以麵對這一年(nián)當中三分之一的銷售旺季,茶商更多的還是依靠日常(cháng)的客戶積累(lèi)來推動銷售。
鳳凰茶城一位福建茶商介紹,今(jīn)年截至目前的銷售看,預計中秋前的(de)銷量將比去年同期增長10%。“從客戶的購買來(lái)看,節日禮茶銷售有所恢複,前兩年已經不再采購茶葉做中(zhōng)秋福利的公司,今年有幾家已經下了(le)訂單。”
對於中秋茶葉市場的整體銷售情況,河南省茶(chá)葉商會常務理事、武夷山岩(yán)茶經銷商(shāng)郭風光認為,市場並沒有什麽大的改觀,消費者的觀念(niàn)已經變了,如果經營(yíng)思路不(bú)改變,模式不做調整,還(hái)是會很難做,僅靠禮(lǐ)品需求太單一了。
【消費】
部分(fèn)茶葉市場租期到期
會否影響雙節茶(chá)葉(yè)價格
對於鄭州茶葉市場來說,這個中秋節,與往(wǎng)年相比,還遇到了新的情況——部分茶葉市場的租期,恰好在今年9月份到期。
比如鳳凰茶城和國香茶城(chéng)。這兩座茶城(chéng),在鄭州(zhōu)30家左(zuǒ)右的茶葉市場(chǎng)當中,頗(pō)具影響力。
鳳凰茶城2014年(nián)9月(yuè)份開(kāi)業,有一部(bù)分商(shāng)戶上一周期的(de)房(fáng)租(zū)恰好在這個月到期(qī),到了續租的(de)時候。老茶(chá)商集中的國香茶城,則麵臨一個更大的轉折點(diǎn)——當前位於航海路中州大道口的“老”國香(xiāng),這個月月底,租(zū)賃(lìn)到期,即將結(jié)束它的9年之旅,而位於管城區金(jīn)岱工業園內的國香茶城商業文化中心(“新”國香),據介紹將於下月開業。目前的“老”國香茶城,將會變更名稱,由新(xīn)的公司接管後繼續(xù)經營。
在這個(gè)特殊(shū)時期,會不會有商家為了(le)快速完成(chéng)調整、搬遷,抑(yì)或關張而調整價格,盡快(kuài)出貨(huò)?換句話說,消費者是否可以借此機會淘貨?
對此,多數商(shāng)戶認為,應該不會出現這樣的情況(kuàng)。
本(běn)文關鍵詞:中秋節 賣(mài)茶葉茶商