智匯科技(jì) 食安專(zhuān)家 全國服務熱線:
北京(jīng)智雲達科技有限公司

行業資訊

中秋未到月餅(bǐng)提前(qián)“搶灘”市場 “私房月餅”慎買
時間:2017-09-15 09:39:53 來源(yuán):央廣網 點擊:838次

據中國之聲《央廣新聞》報道,中秋節(jiē)尚未到(dào),“月餅戰”硝煙已起。記者走訪安徽消費市場發現,各式各樣的月(yuè)餅已經在各大超市和烘焙店(diàn)搶(qiǎng)鮮上市,吸(xī)引不少市民爭(zhēng)相嚐鮮。記者采訪發現,不少“微商”都在朋友圈賣起“私房月餅”。藥監部門提醒:由於“微信美食”暫時還處於無監管的真空地帶,市民要謹慎選(xuǎn)擇。


記者走(zǒu)訪安徽合肥、蚌埠多(duō)家大型(xíng)超市(shì),發現月餅搶先亮(liàng)相,不同包裝規格的月餅已經搭建(jiàn)了“專賣區”,等待市民選購。淮河路一家超市的工作人員表示,現在銷售的月餅還(hái)是以散裝月餅為主,有一些品牌(pái)的盒裝月餅在銷(xiāo)售,但是購買人群較少。


記者注意到,今年的月餅除了豆沙、蓮蓉、五仁等傳(chuán)統餡料外,不少商家為了迎合(hé)消(xiāo)費者(zhě)的口味,在月餅的品類上(shàng)也不斷翻新花樣,一些月餅走(zǒu)起了獵奇路線(xiàn),將蔓越莓、巧克力包進月餅(bǐng)裏。


實體店打起“月餅大(dà)戰(zhàn)”,“戰場”也擴(kuò)大到了網絡平台。記者發現(xiàn),網店的“私房月餅”雖然價高,卻很受一些年輕人的歡迎(yíng)。


“90後”小夏說,她近日從微(wēi)信(xìn)朋友(yǒu)圈預訂了3盒月餅,有“情侶套盒”、“敬老禮盒(hé)”,所謂的“情侶套盒”就是兩個心形的(de)粉色冰皮月(yuè)餅,配著一對(duì)漂亮的水晶杯,再配上包(bāo)裝精美(měi)的禮盒。小(xiǎo)夏認為,“安全(quán)上(shàng)應該不會有太大問題,而且我感覺微(wēi)信朋(péng)友圈賣的月(yuè)餅比(bǐ)廠家流水線式生產的月餅更新鮮,比如我這個朋友她會把月餅的原材(cái)料、製作的過程、做月餅的時間都發在朋友圈。”


不過,合肥市食藥監局相關工作人員提醒,網(wǎng)絡銷售的散裝食品、自製食品等品種,因(yīn)人員健康、製作環境、食品保鮮、運輸條件等多環節帶來的食品安全風險隱患(huàn),致使食品質量安全無法保證。建議民(mín)眾最好到(dào)有實體門店並持有食品經營許可證的(de)商鋪購買月餅,避免食品安全隱患(huàn),不要在微信朋友圈、微博、QQ空間等第三方平台上購買無(wú)廠名廠址、生產日期和保(bǎo)質期的“三無(wú)”產品,以免發現質(zhì)量問題難以維權。(記(jì)者張建亞(yà) 張偉)


本文關鍵詞:中秋月餅 私房月餅 搶灘市場

相關產品


微信(xìn)掃一掃
公眾號:@智雲達

電(diàn)話(huà):4006-099-690 手機:15810687836 公司地址:北京(jīng)市海澱區海澱(diàn)區中關村和盛大廈

91视频网站入口_91视频网页版_91视频免费看_91视频在线