京（jīng）津冀三地還簽署了共建“京津冀（jì）食品和（hé）農產品質量安全示範區”合作協議，三地將構建從“農田到餐桌”全過程食品和農產品質量（liàng）安全協作治理體係。這（zhè）是記者11月30日從（cóng）北京（jīng）市食藥監（jiān）局獲悉的。

為期兩天的全國食品安全示範城市和（hé）農產品（pǐn）質（zhì）量安全縣創建工作現場會在京召開，期間三地簽署（shǔ）以上合作協議。根據協議，三地將構建從“農田到餐桌”全過程食品和農產品（pǐn）質量安全協作治理體係，使京津冀三地所轄城市達到國家食品安全示範城市標準，所轄縣達到國家農產（chǎn）品質量安全（quán）縣標準，且重點食品和農產品質量（liàng）安全監測抽檢合格率達到98%以上，群眾（zhòng）食品安全總體滿意度達到75%以上，培育一批“放心（xīn）肉菜示範（fàn）超市”。

2018年北京市、天津市環北京（jīng）地（dì）區基本達到“京津冀食品和農產（chǎn）品質量安全示範區”創建目標；2020年北京（jīng）市、天津市、河北省環京津地區達到（dào）“京津冀食品和農產品質量安全示範區”創建目（mù）標；2025年北京市、天津市、河北（běi）省全域達到“京津冀食品和（hé）農產品質量安全示範區”創建目標。

根據協議，京津冀三地（dì）進一步深化食品和農產品產銷銜接機製、源頭管控協作機製、聯合檢查機製、信息及資（zī）源共享機製、檢驗監（jiān）測協作機製、應急處（chù）置和案件協查（chá）機製、重大（dà）活動保障協作機製等聯動協作機製。

其中，建立三地統一的食用（yòng）農（nóng）產品產地準出、銷地準入規範，實行統一的食（shí）用農產品質量安全證明製度。開展“放心肉菜示（shì）範超市”創建，鼓勵大型連鎖商場超市、食品批（pī）發市場、較大規模的中央廚房、集體用（yòng）餐配送（sòng）單位與（yǔ）優質食用農產品供應基地及生產加工企業建立跨區域“農（nóng）餐對接”“農（nóng）超對接”“場廠掛鉤”“場地掛鉤”等產銷直（zhí）掛機製。

三地（dì）還將推動區域性監管信息和（hé）數據共享，實現檢（jiǎn）驗監測資源和（hé）信息共享，實行食用農產品快檢結果互（hù）認。建立完善應急處置和案件（jiàn）協查機製，建立食品和農產品（pǐn）生產經（jīng）營主體、從業人員（yuán）嚴重失信聯合懲戒製度，依法嚴懲重處食品（pǐn）和農產品質量安全違法犯罪行為。

此外（wài），北京市食藥監局（jú）相（xiàng）關負責人介紹，為了讓首（shǒu）都市民享受優質、安全、放心的食品，北京16個區同步開展（zhǎn）“食（shí）品安全示範區”創建，並推行“陽（yáng）光餐飲”工程建設、食用農產品（pǐn）產銷銜接機製建設以及京（jīng）津（jīn）冀食品安全聯動協作機製建設等。目前東城（chéng）、西城、海澱、順義4個區（qū）已完成食品安全示範區驗收評估。北京（jīng）食品（pǐn）安全保障水平穩步提升，民眾食品安全滿意度由2014年近70%上升到2017年86.7%。（完）

本（běn）文關鍵詞：京津冀 食品 農產品 質量安全 示（shì）範區