冬季如何（hé）進補，膏方、羊肉敞著來？長沙市中心醫院（yuàn）老年（nián）醫學研究所（suǒ）副所長夏蘇英教（jiāo）授（shòu）提醒，消費者進補前要查查身體，應辯證施補，脾胃虛弱者應先調理脾胃，否則“脾胃易損，百病易（yì）生”。

有病友常常困惑，自己冬天（tiān）吃不少補品，怎麽流感、支氣管炎等毛病還（hái）是趕著趟來。問題的關鍵出在（zài）脾（pí）胃。脾胃功能正常（cháng），消化（huà）吸收（shōu）能力好，進補才（cái）有效，也就是“受（shòu）補”。脾胃不好、脾虛消化不良的人，或者胃寒、肝鬱之（zhī）人，隨（suí）意進補，有可能消化不（bú）良，或腹痛、腹脹。

對於冬天不受補的人，進補前要給脾胃一個（gè）調整的過程，先補食（shí）些富有營養又易消化的食（shí）物，如魚、瘦（shòu）肉、禽蛋（dàn）及山藥、紅棗（zǎo）、蓮藕等食品，豆類、奶製品及新鮮蔬菜（cài）、水果均宜適當多吃。藥食兼優的茨實、薏仁、板栗也是調補脾胃的佳品。

需強調（diào）的是，不同（tóng）體質的人對（duì）於飲食的要求不同。脾虛者，中藥補中益氣丸、附子（zǐ）理中丸可補益中氣，溫補脾胃，配合食（shí）療（liáo），可促進脾胃功能的恢複，如茯苓、茨實、山藥、豇豆、小米等煮粥；胃（wèi）火旺盛者，進（jìn）補前要注意清胃火，適度攝入苦菜、苦丁茶等，或用中藥清胃散等，待胃火退後再進補；老（lǎo）年人及兒童，進補前應注（zhù）重消食和（hé）胃，吃點山楂、白蘿卜等消食健脾和胃的食物。(記者 楊蔚然)

本（běn）文關鍵詞：冬季（jì） 脾胃 體質