低溫雨雪在一定程度上影響了江南、華南、黃淮海部分地區蔬菜生產，階段性影響了南菜北運，今年兩節期間蔬菜（cài）價格（gé）漲幅可能會（huì）高於往年同期。

由於供應充足，後期隻要沒有（yǒu）2016年初那樣的極端天氣，菜價季節性漲幅（fú）不會太大。

新年伊始，我國（guó）中東部接連遭遇兩（liǎng）場大（dà）範圍雨雪，隨後黃河以南大部分地區也遭遇寒潮。受此影響，部分地區蔬菜價格波動幅度（dù）較大。

“低溫雨（yǔ）雪在一定程度上影（yǐng）響了江南、華南、黃淮海部分地區蔬菜生產，階段性影響了南菜北運，致使（shǐ）南北方產銷區蔬菜價格出現分化，個別（bié）品種波動幅度較大。預計（jì）短（duǎn）期（qī）內跨區調運蔬菜價格將高位運行，但（dàn）隨著天氣（qì）轉好，春節期間蔬菜供應（yīng）會有（yǒu）保障，價格將維持在合理區間。”農業（yè）部蔬菜全產業鏈信息分析預警團隊首席專家孔繁濤說。

北京新發地農副產品批發市（shì）場統計部經理劉通告訴記者，最近幾天，一些蔬（shū）菜品種（zhǒng）價格明顯上漲。以產自湖北的圓白菜為例，1月（yuè）3日批發價每公斤1.2元，1月4日每公斤1.6元，一天漲幅達33.33%。

農業部監（jiān）測數據顯示（shì），當前全國蔬菜價格整體上漲，受災地區產地菜價（jià）上升明（míng）顯，其他地區產地菜（cài）價平（píng）穩，銷地（dì）菜（cài）價分品（pǐn）種波動差異較大。新年第（dì）1周（1月1日至7日），重點監測的28種蔬菜均價（jià）升至每公斤3.84元，環比上漲3.8%。但其他（tā）地區菜價較為穩定。從北（běi）方銷區看，分品種波動差異較大：南方蔬菜（cài）受此（cǐ）次不利天氣（qì）影響，供應出現階段性趨緊，價格漲幅較（jiào）大，冬儲菜如大白菜、洋蔥、土豆因去（qù）年秋季豐收，目前供應充足，價格基本穩定。

“南方蔬菜生產受影響、南菜北運通道（dào）受阻（zǔ），是菜價波動的（de）主要原因（yīn）。”農業部蔬菜全產業鏈信息分析預警團隊首席分（fèn）析師、中國農業科學院農業信息研究所助理研（yán）究員張晶告訴記者，當前蔬菜價格整體上漲、產銷區分品種價格趨勢分化的主要原因是此次中（zhōng）東部地區大（dà）範圍、高強度、兩輪銜接緊（jǐn）密的強雨雪天氣，以及隨後而（ér）來的南方大部低溫寒潮持續影響。1月2日開（kāi）始的中東部連續兩場大範圍雨雪，共有155個縣（市）日降水量突破1月份曆史極值，氣溫持續偏低，影響範（fàn）圍（wéi）包括黃淮海、長（zhǎng）江中下遊和河（hé）南。黃淮海地區安徽（huī）中北部、江蘇北（běi）部是設施（shī）蔬菜優勢產區，長江中下遊的湖北、江蘇中南部、安徽南部是（shì）喜涼露地蔬菜優勢產區，河南則是“南（nán）菜北運”交（jiāo）通要道。交通不暢阻滯蔬菜流通，暴雪、凍雨及後續的低溫冰凍天氣，造（zào）成（chéng）部（bù）分路段濕滑、結冰，多處交通路（lù）段運輸受阻，銷區蔬菜貨源量小（xiǎo），多（duō）數（shù）蔬（shū）菜（cài）價格可能上揚。

為保障蔬菜生產供（gòng）給，多（duō）地啟動了應急預案（àn）。湖北、安徽、河南、北京（jīng）等地蔬菜交易市（shì）場近幾日延長交易時間、減免交易費用，目前市場尚未出現蔬菜供應（yīng）短缺。陝西省（shěng）商務廳啟（qǐ）動了《陝西省部分生活必需（xū）品市場供應應（yīng）急（jí）預案》，於1月7日至（zhì）1月（yuè）11日向全市定點投放5100噸土豆（dòu）、白蘿卜（bo）、白菜、大蔥、洋蔥等9個品種的政府儲備蔬菜；寶雞市商務局也已有序向（xiàng）市場（chǎng）投放1000噸政府儲（chǔ）備蔬菜，並落實城區蔬菜投放網點53個。海南海口市菜籃子產（chǎn）業集團加大末端網點投放量，保證冷庫常態儲備數量不低於300噸，寒冷天氣下增加至500噸以上，並根據天氣情況動態加大收儲量。

“曆年元旦、春節兩節（jiē）期間菜價都會季節性上漲。目前（qián），蔬菜運輸已逐步恢（huī）複，但南方（fāng）蔬（shū）菜生（shēng）產恢複仍需時日，今（jīn）年（nián）兩節期間蔬菜價格漲幅可能會高（gāo）於往年同期。”不過，鑒於去年天氣較好（hǎo），秋菜上（shàng）市量（liàng）大，11月份菜價不升反降，且前期南方產區在田（tián）蔬菜麵積增加，張晶認為，後期隻要沒有2016年初那樣（yàng）的極端天氣，菜（cài）價季節性漲幅不會太大。(記者黃俊毅)

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