近（jìn）年來，一（yī）些地方探索在大型商超、批發市場設（shè）置快檢室，以及配備流動快檢車等措施（shī），幫助群眾進行一些特定農獸藥殘留的快速檢（jiǎn）驗，對保障食品安全發揮了一（yī）定的作用。

但有的地方企業主體責任（rèn）不明確，設備維護不（bú）夠，人員執守缺失，快速檢驗形同虛設，應當引起各地高度重視。為切實做好便民服務，把（bǎ）實事辦好、好事辦實，現（xiàn）就進一步做好有關（guān）工作通知如下：

一、各級食品藥品監管部門要對轄區內設置的食（shí）品安全快（kuài）檢室（shì）等便民服務站點運行情況（kuàng）進行檢查。對於不能有效運行的，要研究解（jiě）決辦法，落實資金、人員（yuán）、設備等保障措（cuò）施。對於管理製度、工（gōng）作責任落實不到（dào）位的，要進行（háng）全麵整（zhěng）改，提高資源利用效率。

二、充分發揮經營者主體作用，督促（cù）商超、批發（fā）市場開辦者落實食品安全主體責（zé）任，嚴格履行（háng）進貨查驗、抽（chōu）樣檢驗、索證索票等法定義務，確保所經營的食品質量安全。對設在商超的便（biàn）民服務站點，商超主辦方要加（jiā）強（qiáng）設備維護和日常管理，讓（ràng）便民服務成為（wéi）提高質量安全管理水平、打造（zào）放心商超的重要手段。

三、加大抽檢監測工作力度。地方各級（jí）食品藥品監管部門要落實食（shí）品安全檢查檢驗的責任，加強檢驗（yàn）檢測能力建（jiàn）設。要充分利用大專院校、科研院所等社會資源，整（zhěng）合政府各（gè）部門檢驗力量，圍繞群眾最關心的肉、蛋、奶、蔬菜、水果、食（shí）用油等重點食品，突出農獸（shòu）藥、添加劑、摻雜使假（jiǎ）等重點問題的檢驗。對抽檢發現（xiàn）的不合格食品，要加強核查處置，消除風（fēng）險隱患，及時公布抽（chōu）檢信息，提高人民群眾食品安全感。

四、各級食品（pǐn）藥品監管部（bù）門要與農業等相關部（bù）門協作配合，完善（shàn）食（shí）用農產品市場準入準出和追溯體係，落實“從農田到餐桌（zhuō）”的全鏈條監管製度，切實守護好人民群眾“舌尖上的安全”。