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活禽(qín)禁售烽煙四起(qǐ) 多市禁活各(gè)出奇招
時間:2018-01-31 10:39:02 來源:國際(jì)畜牧網 點擊:836次

隨(suí)著春節臨近,各地活禽交易數量逐漸增加。


相比起民間活禽消費熱情高漲,清遠、佛山、荊州和上海卻幾乎在同一時(shí)間,采取了不(bú)同(tóng)的活禽限製措施。


清(qīng)遠:設立家(jiā)禽代宰點


近日,針對(duì)清遠即將推行的家禽(qín)生鮮上市政策,清遠市食品安全委員會辦公(gōng)舉辦了在清城、清新主城區全麵開(kāi)展家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上(shàng)市”工作新聞發布會。


新聞(wén)發布會透露,在主城區開展家禽“集中屠宰、冷鏈(liàn)配送、生鮮上市”,這是防控禽流感的有效辦(bàn)法,而且家禽實行集中檢疫,能(néng)保證家禽肉(ròu)品質量安全。


考慮市區人口(kǒu)居住密度、疾病預防控製、動物防疫需(xū)要等因素,提出活禽經(jīng)營限(xiàn)製區方案,從2018年3月(yuè)20日起,在清城區、清新區活禽經營限製區全麵禁止活(huó)禽經營。


禁售範圍:包括所有農貿(肉菜)市場、商場超市、餐飲服務單位等各類經營場所。家禽包括雞、鴨(yā)、鵝、肉鴿、鵪鶉等人工飼養可供食用的禽類。


非活禽經營限製區:東城、洲心(xīn)、橫荷、飛水等地的市場。


生鮮雞不(bú)是冰凍雞:每一隻生鮮(xiān)雞都可以通(tōng)過腳環查到屠宰日期,可(kě)以保證是當天宰殺的。和現場(chǎng)宰殺的(de)活雞的(de)區(qū)別就是原來在分散的市場和餐館宰(zǎi)殺(shā),現在集中宰殺,並在屠宰後和運輸過程中用冰水進行保鮮。


同時,清遠市有設置家禽代宰點,檔(dàng)主可在代(dài)宰點宰殺後配送或自行運到活禽經營限(xiàn)製區內(nèi)的市場銷售(shòu)。前期(qī),政府會對生鮮家禽(qín)經營戶給予一定的(de)補貼,幫助(zhù)對市場進行改造,配備相應的冷藏設備。


生(shēng)鮮家禽經(jīng)營戶可以直(zhí)接從養殖戶那裏把活禽運到家(jiā)禽代宰點宰殺,也可以去沙田市場和鳥語軒家(jiā)禽批發市場進貨(huò)。


佛山:農貿市(shì)場清出過百活禽


近日,桂城城市管理局聯合(hé)工商,食監等部門(mén)對百福農貿市場內(nèi)的活禽銷售(shòu)情況開展檢查。由於1月的15日至19日(rì)是桂城活禽的禁售期,各部門的聯合檢查組已經對多個農貿市場開展督促檢查。


在百(bǎi)福(fú)農貿市(shì)場(chǎng)內,執法人員則發現了過百隻活禽,包括活雞(jī)95隻,白鴿3隻,活鴨4隻以及活鵝4隻。並(bìng)對違法搭建的棚架(jià)進行拆除與整理。


荊州江陵縣:白(bái)條禽(qín)上市


從(cóng)1月20日起,荊州江陵縣中心城區禁止禁止任何單(dān)位和個人在禁止區域範圍內,從事雞、鴨、鵝、鴿、鵪鶉等家禽(qín)和人工(gōng)馴養(yǎng)繁殖的野生禽(qín)類的交易行為,實行“活禽定點屠宰、白條禽上市”.


具體範圍:東起東外(wài)環路,西抵荊江大堤,南起南(nán)環路,北至富民路。


同時,江陵縣政府發布的有關通告規定,活禽必(bì)須經定點屠宰加工後,通(tōng)過檢疫檢驗、包裝、冷鏈配送等流程進入中心城區市場。在縣中(zhōng)心城區經營的白條禽類產品應(yīng)當是來自家禽定(dìng)點屠宰廠(場),經檢疫(yì)檢驗合格,並附有由畜牧獸醫部門監製的檢疫標識(shí)的產品。


上海(hǎi):季(jì)節性暫停(tíng)活禽交易(yì)


按照《上海市活禽交(jiāo)易管理辦法》及《關於本市實行季節性暫停活禽交易有關事項(xiàng)的公告》要求,上海自2018年2月16日至4月30日實行季節性暫停活禽交易。


活禽定點交易點範圍:浦東新區、普陀區、寶山區、鬆(sōng)江區、嘉定區、奉賢區、青浦區、金山區、崇明區。


並在全市設立聖華、旺園、愛森、湘佳、六合勤強等品牌466個(gè)冰鮮禽供應(yīng)點。



本文關鍵詞:家禽 活禽交易 限製

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