春節期間聚（jù）餐多多，不少高（gāo）尿酸（suān）血症患者往往首（shǒu）發或複發於酒（jiǔ）宴之後，常在淩（líng）晨1時～2時，突發腳趾和手（shǒu）指關節劇烈疼痛、紅腫發（fā）熱，甚至累及心（xīn）腎功（gōng）能。人們不禁要問，痛風（fēng）也喜歡過春節？

吃出來的痛風並（bìng）非戲言

痛風是一種（zhǒng）因嘌呤代謝障礙，尿酸鹽結晶（jīng）沉（chén）積而引起的反複發（fā）作（zuò）性（xìng）炎性疾病。痛風的生化基礎就（jiù）是高尿酸血症，而血尿酸增高又源於高嘌呤飲食。海（hǎi）鮮、動物內（nèi）髒、紅肉等含有高嘌呤。春節期間，親友相聚難免（miǎn）吃吃喝喝（hē）。殊不知，在享用一頓豐盛的佳（jiā）肴後，回到家中正要昏昏欲睡時，腳趾開始一陣劇痛，擾得人幾乎（hū）無法安睡，這很可能是痛風急性發作的症狀。因此，原有高血壓、高血脂、糖尿病及痛風等患（huàn）者，一（yī）定要忌口。

以下食物含嘌呤較（jiào）高：肝、腸、腎、腦、鮑魚、蟹、小蝦、魚卵、吞拿（ná）魚、鯉魚、鱒魚、鱈魚、貝殼類、牛、羊、鴨、鵝、鴿、豌（wān）豆、扁豆及菠菜。要盡量不吃或少吃上述食物，以免誘（yòu）發痛（tòng）風。

狂喝猛飲“痛（tòng）”你沒商量

痛風是（shì）一種尿酸代謝失調引起的疾病，由於（yú）尿酸在患者血液和組織中大量積聚，從而引起關節疼痛、腫脹甚至變形，嚴重的會導致腎功能衰竭。美國科學（xué）家新（xīn）近發（fā）現，過量喝啤酒（jiǔ）確實能使痛（tòng）風的發病危險增加，其次是喝酒精含量較高的烈性酒。因為，酒（jiǔ）中所含的乙醇能使血乳酸濃度升高，後者可抑製腎小管對尿酸的分泌，降低尿（niào）酸的排出。同時，乙醇（chún）還能使尿酸合成增（zēng）加。

還有科研成果表明，當食品（pǐn）及飲料中含有咖啡因的化合物時，體內的尿酸水平（píng）也會升高，啤酒中的咖啡因含量就特別高。

痛風病（bìng）人不（bú）是絕對不能飲酒，而是應更加注意控製飲酒量（liàng）。有這樣一個公式可以（yǐ）幫助我（wǒ）們計算攝入的純酒精量：飲酒量(ml)×酒精濃度(%)×0.8=酒精攝入量(g)。簡單估算一（yī）下，痛風病患（huàn）者每日飲酒推薦量，紅葡萄酒不超過100ml（紅酒國際標準品酒杯，ISO杯（bēi）為215ml），38°白酒不超（chāo）過30ml（常見的“三錢杯”，三杯為一兩，一杯約（yuē）為17ml）。需要注意（yì）的是，正處於急性痛風（fēng）發（fā）作、藥物控製不佳或者有慢性痛風石性關節炎的患（huàn）者，一定要忌酒。

過度疲（pí）勞會誘發（fā）痛（tòng）風

痛風患者（zhě）尿酸（suān）高產生的尿白酸鈉鹽晶體，會不斷蓄積。春節期間，有些人泡歌舞廳、打（dǎ）麻（má）將、玩電子遊戲機、上網等，常常通宵達旦。這種無規律的生活，都會打亂人體生物鍾的（de）節律，代謝失常，使尿酸（suān）鈉鹽（yán）加量沉積，導致痛風發作疼（téng）痛。

在春節期間，要預防痛風的發作，注意勞逸（yì）結合，適當增加體育活動，不要長時間靜臥、靜坐和過度疲勞。

本文關鍵詞：痛風 高嘌呤飲食 海鮮 動物內（nèi）髒（zāng）