最近，朋友圈謠言又起（qǐ），傳言“喝酒能暖身”，“白酒加水不渾濁就是假酒”……還有一（yī）些食物也被（bèi）賦予神（shén）奇的功（gōng）效，比如，洋蔥（cōng）防癌、吃大白菜能排毒……

然而，真相又（yòu）是（shì）怎樣的（de）呢？91视频网站入口一起來揭露這些謠言。

謠言：喝（hē）酒可以暖身？

真相：事實並非（fēi）如此

喝完酒覺得“暖（nuǎn）和”，主要原因是攝入的酒精使血管擴張、加速（sù）血液循環。這樣一來身體當（dāng）中的熱量就會更快更（gèng）多地通過皮膚散發到體表，同時（shí）肌肉代謝也會加（jiā）快，能量很快就會被傳（chuán）輸釋放到體外（wài）。

也（yě）就是（shì）說，喝酒不但不會起到真（zhēn）正意義上的暖身，反（fǎn）而會加速熱量的流失，過一段時間之（zhī）後你會感覺到更冷，還會給身體（tǐ）造成異樣的感覺，甚至導（dǎo）致傷（shāng）風、感冒。

謠言：白酒加水不渾濁就是假酒？

真相：缺乏科學依據

白酒，是（shì）一種成分複雜、工藝繁（fán）瑣（suǒ）的酒品，加水可以引起渾濁主要是（shì）因為其中含有高級脂肪酸酯類物質，比如油酸乙酯、棕櫚酸乙酯。

由於高（gāo）級脂肪酸酯含量偏高會導致酒品渾濁，不（bú）利於（yú）銷售，所以在白酒生產加工過程（chéng）中，一些酒品（pǐn）企業額外會采（cǎi）用一些方法（分段（duàn）摘酒、低溫冷凍過濾處理）對高級脂肪酸酯進行分離降低。

也就是說，就算是（shì）高檔白酒，也會通過工藝降低高（gāo）級脂肪酸酯的含量，加水不出現渾濁實為正常。

所以，靠（kào）加水（shuǐ）來辨別真假酒，純屬不靠譜行為，還（hái）是要建（jiàn）議大家（jiā）：無論喝啥酒，必須要“限量”。

謠言：吃炸薯條可以防治禿頂？

真相：偷（tōu）換概（gài）念

仔細剖（pōu）析言論原理，主要是因為日本福田淳（chún）二教（jiāo）授（shòu）的團隊發現了某快餐店在（zài）炸薯條時添加的一種化學物質“聚二（èr）甲基矽（guī）氧烷”，而這種物質有助於在實驗室中批量生產“毛囊細（xì）菌”，從而促進毛囊發（fā）育，讓新頭發生成，而（ér）且在後續的白鼠實驗當中也證（zhèng）明（míng）了這個結論。

首先，不（bú）能說某些薯條在炸製過程（chéng）中添加了“聚二甲基矽氧烷”，就代表（biǎo）多（duō）吃炸薯條可以“生發防禿頂（dǐng）”，這本身是一種偷（tōu）換（huàn）概念的行為。

其次，薯條是一種高溫油（yóu）炸食品，不建議經常食（shí）用，大量攝入易（yì）致肥（féi）胖、高血脂等慢性疾病的發生。

更何況正常人（rén）單次食用的薯條量相對較少，根本吃不到同等“聚二甲基矽氧烷”質（zhì）量所等（děng）量代換的薯條（tiáo）數量。就（jiù）算吃（chī）了那麽多的薯條，對於身體潛在的（de）危（wēi）害也是遠遠（yuǎn）大於優點（diǎn）。

最後，白鼠實驗終歸隻（zhī）體現在白（bái）鼠身（shēn）上，和人體還有一定差異（yì），並不可直（zhí）接替換（huàn）。

謠言：連續吃大白菜（cài）可以排毒？

真相：沒那麽神奇的“功效”

最近朋友圈流傳：連續吃不加油（yóu）鹽的水煮大白（bái）菜，可以起到排毒的作用。

剖（pōu）析白菜的營養成分，其實並沒（méi）有什麽值得炫耀的地方（fāng），無論是維生（shēng）素（sù）C還是礦物質“鉬”和“硒”，含量都不是特（tè）別高，相比其（qí）他蔬菜也不是“名列前茅”。

另外在飲食過程中（zhōng）並不會（huì）食（shí）用過多，也就沒有了“防癌、抗氧化”這（zhè）樣神奇的“功效”。

最重要的是，長（zhǎng）期（qī）單一食用大白菜很容易造成身（shēn）體營養不（bú）良，很容（róng）易造成（chéng）身體代謝紊亂、營養缺乏、食欲（yù）不振、無力（lì）虛脫。

所以，食物僅僅是食物，並沒有如此神（shén）奇的“功效”。生活當中一定要合理飲食，攝入多種食物，保證營養均衡。

謠言：吃洋蔥能防癌（ái）？

真相：抗（kàng）氧化≠能抗癌

有人認為洋蔥當中含有的“山奈酚”和（hé）“檞皮黃酮”等物質，可以（yǐ）阻止癌細胞的血管生（shēng）成，從而可以防治乳腺癌、胃癌等癌症。

事實上，洋蔥這種具有特殊味道的蔬菜，個人（rén）的食用量較有限，洋蔥當中的這（zhè）些特殊營養物質攝入量（liàng）就會更少，何談會（huì）起到抗癌的作用。

在動物實驗研究中，可能洋蔥確（què）實表現出許多藥理作用（yòng），比（bǐ）如抗氧化、降（jiàng）低膽固醇、抗癌等。

但是在實際生活中，91视频网站入口（men）靠“吃”根（gēn）本不可能（néng）達到研究中那麽大（dà）的（de）數（shù）量。而（ér）且如果是吃熟的（de），洋蔥（cōng）當中（zhōng）的很（hěn）多物質損失會非常嚴重。反之吃生洋蔥（cōng），腸胃會承受不了。

抗癌（ái）防癌，是（shì）一個相對複（fù）雜、較為全麵的過程，除（chú）了飲食，還包含很多方麵（miàn）。如果想靠（kào）“吃”來預防治療，可能（néng）有些“異想天開（kāi）”。

對待謠言，請冷靜避之，科學看待，別讓謠言耽誤了健康。

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