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徹底鏟除有毒“五毛食品”生存土壤
時間:2018-04-24 09:20:26 來源:證券時報 點擊:629次

辣條、辣麵、薯條……每到放學,不(bú)少中小學周邊(biān)的小賣部便人頭攢動。單價為0.5元左右的“五毛(máo)食品”,因(yīn)價格低(dī)廉(lián)、口(kǒu)味新奇,受到中小學生追捧。然而,這些廉價(jià)食品可能存在高(gāo)油高糖高鹽或(huò)甜味劑、防腐劑超標(biāo)的問題。對此,國家市場監管總局將重拳整治。


需求決(jué)定市場。“五毛食品(pǐn)”之所以大受(shòu)兒童歡迎(yíng),主要(yào)是因為其口味較重,刺(cì)激性較大,易引起食欲。一方麵是因為這些食品確實帶來了最直觀的味覺體驗(yàn),另(lìng)一方麵,實際上是健康意識的嚴重缺(quē)乏。


其實,以“五毛食品”為代表的(de)兒童食品安全隱患頗多。據了解,目前兒童食品主要存在衛(wèi)生狀況差、食品質量差、包裝(zhuāng)粗糙甚至濫用有毒塑料包裝等問題。尤其是在農村,兒童零(líng)食銷售點缺(quē)少必備的衛生條件,影響食品質(zhì)量;許多小作坊製作的果凍、汽水、油炸食品等,在製作過程中亂添各類色素、香精等,質量不過關;有不(bú)少食品與玩具混裝在一起,一些(xiē)小作坊自製的小食品甚至全無包裝。


不(bú)合格的食品對兒童的危害顯而易見。兒童的身(shēn)體(tǐ)尚未發育成熟,排解能力差,倘若(ruò)長(zhǎng)期食用不合格的食(shí)品,必將導致身體營(yíng)養不良,對兒童健康發育不利。其中“五毛食品”不安全、不衛生(shēng)、不健康,就極易引發食品安(ān)全事故。


而實際上,91视频网站入口也曾(céng)經曆(lì)過由“五毛食品”帶來的慘痛教訓。如2014年(nián)9月在四川省達州市,8名孩子因吃了在(zài)學校周邊攤販買的“五毛食(shí)品”而造成1死7住(zhù)院的事件,曾引起社會較大(dà)反響,兒童食品安全(quán)問題一度引(yǐn)發廣泛關注。


誠然,造成不(bú)安全兒童食品猖獗的原因是(shì)多方麵的。首先是生產廠家和(hé)經營者(zhě)缺乏自律意識,一些“三無”食品生產廠家造假牟利,零售商進貨隻圖價錢低、利潤高,不顧質量優劣,導致大量“三無”食品充斥(chì)農村市場。


其次,兒童購買能力(lì)、辨(biàn)識能力、維權能力均十分有(yǒu)限,自我(wǒ)保護意識淡薄,即便出現食品質量安全問題往往不了了之(zhī)。此外,市場監管不足為不合(hé)格產品提供了可乘之機(jī),尤其(qí)是農村銷售點多麵廣帶來的(de)監管成本高,監管難免存在盲(máng)區。再就是,對於(yú)兒(ér)童食品安全標準尚缺乏製度上的界定,從而(ér)因無章可循而導(dǎo)致監管乏力。


兒童是祖國的(de)花朵和未來,兒童食品安全大於天。以“五毛食品”為代表的(de)兒(ér)童食品安全問題必須引起高度重視(shì)。要徹底鏟除問題“五(wǔ)毛食品”之類的兒童食品生存土壤,這就需要政府加強(qiáng)市場監管,加大(dà)懲處力度,打擊不(bú)法從業者,規(guī)範市場經濟秩序。不僅要(yào)發現一(yī)家查處一家,也要順藤(téng)摸瓜,找出非法生產企(qǐ)業(yè),從源頭上斬斷不合(hé)格零食的(de)生產、銷售鏈(liàn)條。尤其是要針對農村兒(ér)童食品存在的假冒和仿冒知名品牌(pái)、濫用食品添加劑、銷售過期食品等突(tū)出問題開展專項整治,同時加大兒童食品抽檢力度,不讓兒童食品安全處於“真空地帶”。


“五毛食品”的消費者是孩子,在孩子眼裏,它們“物(wù)美價廉”。管住孩子的手(shǒu),關鍵是讓(ràng)他們(men)認識(shí)到“五(wǔ)毛食品”“物不美”。從這個角度說,治理(lǐ)“五毛食品”,關鍵是要(yào)讓“五(wǔ)毛食品”的消費者——孩子們認清其危害。而這,僅靠生硬的說教恐(kǒng)怕不(bú)行,需要(yào)來一場圖文並茂、增長科學知識的講解。同時加大社會宣傳引導力度,提高家長食品消費安全意識;擴大公眾參與,暢通百姓消費維權(quán)的渠道。


尤為重要的是(shì),加快(kuài)兒童食(shí)品研發,提供孩子們真正喜歡的食品乃屬固本之策。要從食品原料選擇(zé)、製(zhì)作工(gōng)藝等源頭上入手,有針對性地研發物(wù)美價廉又營養健康的小零食,從根源(yuán)上滿足孩子們的(de)飲食需求,還孩子們舌(shé)尖上的“安全”。

本文關鍵詞:防腐 食品 中小學 價格 甜味劑 薯條 監管 高鹽

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