前天，溫州日報報（bào）道的《這樣的黃燜（mèn）雞米飯，你點過嗎（ma）？》一文引起社會廣泛關（guān）注，僅溫州日報旗下的新媒體平台在線閱（yuè）讀人數已（yǐ）超7萬，並被澎湃新聞、騰訊新（xīn）聞等多家媒體（tǐ）轉載。昨天，鹿城區市場（chǎng）監督管理（lǐ）局向溫州日報發來了關於“黃燜雞米飯”網絡訂餐（cān）問題的情況說明，被曝光的“黃燜雞米飯”（興文裏大廈店）目前已停業整頓，並在美團、餓了嗎、百度等外賣平台“下（xià）線（xiàn）”。

問題“黃燜雞米飯”已停業整頓

根據情況說明顯示，5月22日（rì）上午，鹿城區市監局獲悉黃燜雞米飯（fàn）（興文裏大廈（xià）店）的網絡輿情後，該局餐飲服務監管科立即通知轄區五馬（mǎ）市場監管所開展（zhǎn）情況排摸處置。執法人員隨即對（duì）位於市區興文裏大廈A幢06-1室的鹿城區李偉餐飲店（黃燜雞米飯）進行檢查，發現該店存在以下（xià）問（wèn）題：

1、桌子、食材堆放（fàng）在店外（wài）；2、無（wú）消毒、保潔設施；3、廢棄物暫存設施使用不規範；4、滅蠅燈未正常使（shǐ）用；5、采購的食品及原（yuán）料未按要求索證（zhèng）索票（piào）。

據悉，目前該所執法人員已責令該店停業整頓，後續將依法依規對該店（diàn）予以處理。另外，美團（tuán）外賣、餓（è）了麽、百度外賣（mài）等網絡（luò）訂餐（cān）平台已對該店進行“下線”處理，待該店整改到位並通過（guò）市監（jiān）部門審查後才（cái）可重新“上線”。

今年已責令整改1394家外賣店

據（jù）悉，去年鹿（lù）城市監局針對社會（huì）廣泛關（guān）注（zhù）的網絡訂餐問題，在全區範圍內深入開（kāi）展“淨網行（háng）動”食品安全專項整治行動，共完成區內（nèi）3568家網絡訂餐單位的監督（dū）檢查任（rèn）務，其中整改343家，188家單位被停止網絡訂餐服務，對百度、美團、餓（è）了麽等第三方網絡訂餐平台（tái）發現的違法問題分別處以10.5萬元、12萬（wàn）元、15萬元的（de）罰款處罰。

經（jīng）排（pái）查，該區共有3568家網絡訂（dìng）餐經營單（dān）位，目前該局針（zhēn）對美團、餓了麽等第三方訂餐平台負責（zé）人進（jìn）行約（yuē）談，明確平台職責，製（zhì）定入（rù）網餐飲單（dān）位管理（lǐ）製度、審查入網餐（cān）飲單位經營資格，嚴格（gé）落（luò）實入網餐飲單位實名登記。同時，規範第三方（fāng）平台入網餐飲單位（wèi）資質核查行為，要求入網餐（cān）飲（yǐn）單位在經營活動的主（zhǔ）頁麵醒目位置，公示真（zhēn）實的（de）營業執照、許可證件文字信息及圖片。對檢查情況和市場評價差、存在違法行為（wéi）的商戶，予以（yǐ）嚴管嚴查。

據了解，該局先後已（yǐ）出台《溫州市鹿城區網絡訂餐專項整（zhěng）治工作方案》《關於開展“小餐（cān）飲”“小食雜”“小作（zuò）坊”專項整治活動的通知》等文件，今年以來，共出動（dòng）2118人次，檢（jiǎn）查各類餐（cān）飲服（fú）務經（jīng）營單位（提供外賣服務）3225家、責令整（zhěng）改1394家，立案474起（qǐ），罰沒款24.975萬元。

下一（yī）步，該局將一（yī）手（shǒu）抓第三（sān）方平台的規範（fàn），一手抓線下的網絡供餐餐飲單位，對通過網絡訂餐提供送餐服（fú）務的餐飲單位，特別是學校周（zhōu）邊、市場周邊、商（shāng）務集中區及城中村等重點區域，逐一進行（háng）現場檢查，重點核（hé）查網上公示信息和實體店信息是否一致，加工操作過（guò）程、從（cóng）業人員健（jiàn）康（kāng）管理、食品原料采購、餐飲具消（xiāo）毒、食品用（yòng）包裝材料等是否（fǒu）存在安全（quán）隱患，並依法予以查處。

網友熱議

部門（mén）要加（jiā）強

外賣（mài）行業監管

對於被曝光的“問題黃燜雞米飯”，網友（yǒu）也是議論紛紛。

網友“忠義”：這麽惡心的店，政府部門要嚴加管（guǎn）理，嚴肅處（chù）罰。

網友“老蔣”：發現此類情況，市民應該馬上報案，執法部門必須從嚴懲處。

網友“老劉（liú）”：其實（shí）認真查起來，很多飲食店的操作（zuò）、環境和食材都（dōu）是有問題的，隻是91视频网站入口市民不知情（qíng）。看來還是勤勞點，自己燒最（zuì）安心（xīn）。

記者手記

享受“便捷”前 應該先保證“安（ān）全”

如今（jīn），坐在家中（zhōng）、辦公室裏（lǐ），手指滑動一下手機叫外賣，已成為不少人解決三餐的重要生活方式。但網絡訂餐在給人們帶來便捷和（hé）優惠的同時，也（yě）暴露出諸多食品安全隱患。尤其是那（nà）些隻做外賣的餐飲機構，市民看到的隻是顯示屏上一張張誘人的美食圖（tú）片，殊不知這些美圖的背後往往隻是（shì）一間（jiān）簡（jiǎn）陋的小（xiǎo）廚房。

與（yǔ）消費者與餐飲企（qǐ）業一（yī）對一的傳統餐飲（yǐn）消（xiāo）費模（mó）式不同，網絡訂餐在消費鏈條上又增加了第三方平（píng）台、送餐人（rén）員等（děng）因素，再加上（shàng）後台“刷好評”、競價排名、優惠紅包等營銷手（shǒu）段，給政府監管帶來了不小的難度。

在監管上，如何把握新經濟的特點，既能保（bǎo）持其活力，又能讓消費者權（quán）益不受損害，不能一（yī）管就死，也不能一放就亂，考驗著管理部門（mén）的監管水平與能力。

應當看到，91视频网站入口的相關部門和企業針對網絡訂餐製定了很多“規矩”。今年（nián）1月1日，由食品藥品監管總局局務會議審議通過的《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》正式實施，明（míng）確“線上線下一致”原則，並對平台和入網餐飲服務提供者、送餐人員（yuán）和送餐過程，以及網絡餐飲服務食品安全監測等都作了明確規定。但為何網絡食品仍頻頻出現負麵新聞，這值得91视频网站入口（men）深思。

食品安（ān）全大於天。91视频网站入口在享（xiǎng）受網絡訂餐帶來便捷的同時，更要緊抓食品安（ān）全這根“生命線”，除了政府部門要對傳統監管模式（shì）進行改革外，網（wǎng）絡餐飲企業也應（yīng）自我審查，否則便會被（bèi）市場所淘汰。

本文關鍵（jiàn）詞：監督 管理 米飯