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又到了荔枝大量上市的時節,甘甜可口的荔枝是很多人鍾(zhōng)愛的水果,不(bú)過在民間(jiān)流傳著“一顆荔枝三把火”的說法,比“上(shàng)火”更可怕的是,有(yǒu)人在空腹時大量吃荔枝,過一會兒就會(huì)出現頭暈、出(chū)冷(lěng)汗、手腳冰涼、麵色蒼白等(děng)低血糖症狀。最近有一則新聞,廣州有個7歲男孩一口氣吃了20個荔枝後昏(hūn)迷,引起(qǐ)了很多家長的關注(zhù)。那麽,小孩能不能吃荔枝呢?
采訪(fǎng)專家:南京兒童醫院臨(lín)床營養科營養師 劉長(zhǎng)偉
吃荔枝為什麽會低血糖?
成熟的荔枝吃起來水分很大、很甜,這是因為荔(lì)枝的果肉80%以上是水分,每100g荔枝果肉含糖16g以上(shàng),能量為71kcal/100g,稍高於紅(hóng)富士蘋果。荔枝還(hái)富含鉀、維生素(sù)C等微量營養素。
有兒童因為吃荔枝發生了低(dī)血糖,人們就把病因歸為“上火”或荔枝裏的果糖刺激胰島(dǎo)素分泌。而真正的病因是荔枝含有的低糖氨酸A(hypoglycin A)和甲基異丙氨酸(methylenecyclopropylglycine,MCPG)兩種毒素,這兩種毒素在沒有成熟的荔枝裏(lǐ)含量更高,而(ér)成熟以後的(de)荔枝就比較(jiào)少了。
年齡較小的兒童由(yóu)於肝糖原儲備不足(zú),大(dà)量進食(shí)荔枝以(yǐ)後,又不吃其他食物,就容易發生低(dī)血糖。這兩種毒素能夠破壞機體(tǐ)的一些脫氫酶,導致脂肪酸代謝紊亂,影響到正常的脂肪氧化和糖(táng)異生,幹擾了機體生成葡(pú)萄糖的能力,導致急性低血糖和暴發性腦病(bìng)的(de)發(fā)生。
並非每個人(rén)吃了荔枝都發生低血糖,如果在空腹時大量吃荔枝,可能就會發生低血糖,嚴重的會死亡。
吃荔(lì)枝“中毒”,要立刻喝糖水
那麽孩子能不能吃荔枝呢?答案是肯定的(de),又美味甘甜,又具有豐富(fù)營養價值的水果適當給孩子吃一(yī)點還是有益無害的。不(bú)過荔枝屬於整粒的水果,4歲以內兒童吃整粒的堅果或水果粒,會有(yǒu)因氣管異物導致窒息的風險,所以不建議4歲以內兒童直接進食整粒的荔枝(zhī)、葡萄等。
另(lìng)外需要注意的是(shì),不要空腹大量進食荔枝;不(bú)吃還沒有熟透的荔枝;可以(yǐ)在餐後(hòu)少量進(jìn)食荔枝。如果因為大量吃荔枝出現非(fēi)常可疑的低血糖(táng)症狀,可(kě)口服葡萄糖水或含糖果汁來(lái)糾正(zhèng),症狀(zhuàng)嚴重(chóng)的還要送往醫(yī)院。
本文關鍵詞:空腹 荔(lì)枝(zhī) 低血糖
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