市場監管總局關於18批次食品不合格情況的通告〔2018年第12號〕
時間（jiān）：2018-06-08 09:54:52 來源：國家市場監督管理總局（jú） 點擊：1142次
近期，原（yuán）國家食品藥品監督管理（lǐ）總局組織（zhī）抽檢炒貨食品及堅果製品，方便食品，糕點，酒類，肉製品，食用油、油脂及其製品，蔬菜製品（pǐn），蜂產品，水果製品，特（tè）殊膳食食品和食用農產品等11類食品556批次（cì）樣品，抽樣檢（jiǎn）驗項目合格樣品538批次，不合格樣品18批次，檢測項目（mù）見附件。根據食品安全國家標準，個別項目（mù）不合格，其產品（pǐn）即判定為不合格產（chǎn）品。具體情（qíng）況通（tōng）告（gào）如下：
一、總（zǒng）體情況：
炒貨食品及堅果製品45批次，不合格樣品2批次。方（fāng）便食品36批次，不合格樣品3批次。糕點26批次，不合格樣品3批次。酒（jiǔ）類38批次（cì），不合格樣品1批次。肉製品20批次，不合格樣品1批次。食用油、油脂及其製品18批次，不合格樣品1批次。蔬菜（cài）製品113批次，不合格樣品1批次。食用農產品156批次，不合格樣品6批次。蜂產（chǎn）品34批次，水果製品35批次，特殊膳食食品35批次，均未檢出不合格樣品。
二、不合格產品情況如下：
（一）寧波市鄞州下應美購超市銷售的標稱廈門好士多食品有限公司出品、龍海市真好意食品有限公司生產的（de）青豆（蒜香味），酸價（以脂肪（fáng）計）檢出值（zhí）為5.2mgKOH/g，比國家標準規定（不超過3mgKOH/g）高出73.3%。初檢機構（gòu）為寧波出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心，複檢機構為福建中檢華日食品安全（quán）檢測有限公司。
（二）深圳沃爾瑪百貨零售有限公司成都交大路分（fèn）店（diàn）銷售的標稱貴陽恒昌生態農業（yè）有限公司生產的巴旦木，二氧化硫（liú）殘留量檢出值（zhí）為0.85g/kg。國家標準規定不得使用（yòng）。初檢機構為（wéi）成都市食品藥品檢驗研究院，複檢（jiǎn）機構為（wéi）中國測試技術研究院。
（三）淘寶小魚特產商城（經營者為陸河縣河田鎮小魚百貨店）在淘寶網（網站）銷售的標（biāo）稱廣東裕昌食（shí）品有（yǒu）限公司生產的超Q麵香（xiāng）辣原汁（zhī）牛肉麵，菌落總（zǒng）數5次檢出值分別為1.4×104CFU/g、7.1×104CFU/g、8.5×104CFU/g、7.3×104CFU/g和3.3×104CFU/g，不符合國家標準規定的菌落總數5次檢測結果均不得超過105CFU/g且至少3次檢測結果不超過104CFU/g；酸（suān）價（以脂肪計）（KOH）檢出（chū）值為2.4mg/g，比國家標準規定（不超（chāo）過1.8mg/g）高出（chū）33.3%。檢驗機（jī）構為國家食品質（zhì）量安全監督檢（jiǎn）驗中心。
（四）京東團（tuán）博（bó）食品專營店（diàn）（經營者為沈陽團博網絡科技有限公司）在京東商城（網站）銷售的標（biāo）稱梅河（hé）口市昌德食品有限公司生產的東北大媽朝鮮風味冷麵，菌落（luò）總數5次檢出（chū）值分別為4.6×103CFU/g、1.8×105CFU/g、8.3×103CFU/g、1.1×105CFU/g和1.1×105CFU/g，不符合國家標準規定的（de）菌落總數5次檢測結果均不得超過105CFU/g且至少3次檢測結果不超過104CFU/g。檢驗機（jī）構為國家食品質量安全監督檢驗中心。
（五）天貓萬泉（quán）食品專（zhuān）營（yíng）店（diàn）（經營者（zhě）為西（xī）安萬泉工藝品有限責任公（gōng）司）在天（tiān）貓（網站）銷售的標稱寶雞萬泉生態農業發展有限責任公司生產的秦格格擀麵皮（麵筋），菌落（luò）總數5次檢出值分別為90CFU/g、4.2×105CFU/g、2.0×106CFU/g、7.1×104CFU/g和（hé）2.1×106CFU/g，不符合國家標準（zhǔn）規定（dìng）的菌落總數5次檢（jiǎn）測結果均不得超過105CFU/g且至少3次檢測結果不（bú）超過104CFU/g。檢驗機構為國家食品質量安全監督（dū）檢驗中心（xīn）。
（六）吉林省長春市九台區城西幸（xìng）福之佳倉儲（chǔ）超市銷售的標稱吉林市億發食品廠生產的香板（bǎn）栗餅，脫（tuō）氫乙酸及（jí）其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢出（chū）值為0.611g/kg，比國家標準規定（不超過0.5g/kg）高出22.2%；防腐劑混合（hé）使用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.5，比國家標準規定（不超過1）高（gāo）出（chū）50.0%。檢驗機構為吉林省（shěng）食品檢驗所。
（七）深州市宏帥（shuài）百貨商店銷售的標稱石家莊市好兄妹食品有限（xiàn）公司生產的菠蘿果粒麵包（bāo），酸價（以脂肪計（jì））檢出值為6.2mg/g，比國家標準規定（不超過5mg/g）高出24.0%。初檢機（jī）構（gòu）為河北省食品檢驗（yàn）研究院，複檢機構為河北出（chū）入境（jìng）檢驗檢疫（yì）局檢驗檢疫技術中心。
（八）1號店拾（shí）念食品專營店（經營者為鄭州市拾念商貿有限公司）在1號店（網站）銷售的標稱（chēng）重慶市合川（chuān）區（qū）山花（huā）食品有限公司生產的合川桃片（香甜），酸價（以脂肪計）檢出值為9.4mg/g，比國家標準規（guī）定（不（bú）超過5mg/g）高出88.0%；黴菌檢出值為210CFU/g，比國家（jiā）標準規定（不超過150CFU/g）高出40.0%。檢驗機構為成都市食品（pǐn）藥品檢（jiǎn）驗研究院。
（九）四川省成都市雙流區名（míng）品酒水經營部（bù）銷售（shòu）的標稱貴州省仁懷市茅（máo）台鎮華台酒業有限公司生產的迎賓級封（fēng）壇原漿酒（濃香（xiāng）型白酒），酒精度檢出（chū）值為46.5%vol，比國家（jiā）標準規定（51%vol-53%vol）最（zuì）低值低8.8%。檢驗機構為成都市食品藥品檢驗研究院。
（十）福州誠達黎明百貨有限公司東街分公司銷售的標稱中山市（shì）黃圃鎮今榮肉類製品廠（chǎng）生產的香腸（豬肉大豆蛋白腸），氯黴素檢出值為1.36μg/kg。國家標準（zhǔn）規定不得檢（jiǎn）出。初檢機構為福建省產品質量（liàng）檢（jiǎn）驗研究院，複檢機構為廈（xià）門出入境檢驗檢疫局（jú）檢驗檢疫技術（shù）中心。
（十一）海南大潤發商業有限公司銷售（shòu）的標稱海南新意農業旅遊開發有限公司生產的嚕吽濃香（xiāng）花生油，黃曲黴毒素B1檢出值為54.9μg/kg，比國家標準規定（不超過20μg/kg）高出（chū）1.7倍。初檢機構（gòu）為國家糖業質量監督檢驗中心（廣東省製糖產品質量（liàng）監督檢驗站），複檢機構為海南省（shěng）食品檢驗檢測中心。
（十二）京東福智食品專營店（經營者（zhě）為常（cháng）州市福智電子商務有（yǒu）限公司）在京東商城（網站）銷售的標稱常州市金壇區直溪恒孚製（zhì）品廠生產的醃雪裏蕻，防腐劑混合使（shǐ）用時各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為1.3，比國家標準規定（不超過1）高出30.0%。檢驗機構為哈爾濱市產（chǎn）品質量監督檢驗院。
（十（shí）三）四川省成都市成都龍泉吉選超市（shì）有限公（gōng）司銷售的標稱來自成都天泰生態農業有（yǒu）限公司的鮮鴨心，氧氟（fú）沙星檢（jiǎn）出值為9.71μg/kg。國（guó）家標準規定不得檢出。檢（jiǎn）驗機構（gòu）為重慶市食（shí）品藥品檢驗檢測研究院。
（十四）四川省樂山市梅西（xī）商（shāng）業有限公（gōng）司樂山分公司銷售的標稱來自樂山袁（yuán）氏新農人電子（zǐ）商務有限公司的袁氏新農人黑雞蛋，恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星（xīng）之和計）檢出值為5.56μg/kg。國家標準規定不得檢出。檢驗（yàn）機構為重（chóng）慶市食品藥品（pǐn）檢驗檢測研（yán）究院。
（十五（wǔ））北（běi）京市昌平（píng）區北京聚福海源食品配送中心（xīn）銷售的標稱來（lái）自（zì）北京郭玉明水產經營部的皮皮蝦，鎘（以Cd計）檢出值（zhí）為1.8mg/kg，比國家標準規定（不超過0.5mg/kg）高出2.6倍。檢驗機構為天津市食品安全檢（jiǎn）測技術研究院。
（十六）北京市昌平區北京天天順心商（shāng）貿中心銷售的（de）標稱（chēng）來（lái）自北京郭玉明水產經營部的（de）麵包（bāo）蟹，鎘（以Cd計）檢出值為2.6mg/kg，比國家標（biāo）準規（guī）定（不超過（guò）0.5mg/kg）高出4.2倍。檢驗機構（gòu）為天津市食品安全檢測技術研究院。
（十七）北京市大興區北京物美大賣場商業管理有限公（gōng）司大興店銷售（shòu）的標稱吉林省長春市九台區龍嘉鎮士強蛋雞養殖農民專（zhuān）業合作社生產的康安至珍柴雞（jī）蛋，恩諾沙星（以恩諾沙星與（yǔ）環丙沙星之和（hé）計）檢出值為112.2μg/kg。國家標準規定不得檢出。檢（jiǎn）驗機構為天津市食品安全檢測技術研究院。
（十八）上海市浦東新區川沙新鎮浪源食品店銷售的瀨尿蝦，鎘（以Cd計）檢出值為1.88mg/kg，比國家標（biāo）準規定（不超過0.5mg/kg）高出2.76倍。檢驗機構為深圳出入（rù）境（jìng）檢驗檢（jiǎn）疫局食品檢驗檢疫技術中心。
三、對抽檢（jiǎn）中發現的不合格產品，原國家食（shí）品藥（yào）品監督管理總局已通報相關省份依（yī）法予以查處，並要求河北、吉林、江蘇、福建、廣東、海（hǎi）南、重慶、貴州（zhōu）、陝西等（děng）省（市）食（shí）品藥品監督管（guǎn）理局責令食（shí）品生產（chǎn）企業查清產品流向、召回不（bú）合格產品、分析原因進行整改；要求北京、遼寧、吉（jí）林、江蘇、浙江、福建、河南、廣東、海南、四川、陝西等（市）省食品藥（yào）品監（jiān）督管理局責令食品經（jīng）營環節有關單位立即采取下架等措施控製風險；要求北京、上海等（děng）市食品藥品（pǐn）監督管理局責令食用農（nóng）產品集中交易市場（chǎng）開辦（bàn）者查清（qīng）進貨渠（qú）道、產地等信（xìn）息並向相關部門報告，食用農（nóng）產品銷售者對不合格產品立即采取（qǔ）停止（zhǐ）銷售等措施控製風險；要求北京、上海（hǎi）、浙江等省（市）食（shí）品藥品監督管理局責令網絡食品交易平台對（duì）不合（hé）格產品立即采（cǎi）取下架等措施（shī）控製風險。上述省（shěng）級食品藥品（pǐn）監（jiān）管部門自通告發布之日起7日內向社會公布風（fēng）險防控措施，3個月內向國家（jiā）市場監督管（guǎn）理總局報告核查處（chù）置情況並向社會公布。
特此通告
本文關鍵詞：不合格食品 通告 國家食品藥品監（jiān）督管理總局
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