想必很多人都非常好奇，營養（yǎng）專家有著（zhe）怎樣的飲食習慣，他們（men）每（měi）天都吃什麽（me）？近日，美國《預防》雜誌刊文，由多名營養專家“現身說法”。

開心果。美國注冊營養師喬伊·鮑爾指出：“盡管我喜歡吃各種堅果，但開心果是我的（de）最愛。你可以每天（tiān）吃兩把開（kāi）心果，其所含的熱量隻有160千卡，還富含健康脂肪（fáng）。”

咖啡、芝麻菜。“咖啡對人體的很（hěn）多部位，如大腦、皮膚和心髒有諸多（duō）好處，我幾乎每天都會‘小酌一（yī）杯’。另外，芝麻菜（又稱臭菜、芸苔）也是我最（zuì）喜歡的綠色蔬菜，它不僅味道獨特，而且富含抗氧化劑和膳食纖維。”克利夫蘭診所健康研究所健康管理師克裏斯汀·柯克帕特裏克介紹道。

酸奶。西奈山醫院高級臨床營養師賈（jiǎ）克林·倫敦（dūn）認為：“酸奶屬於高蛋白、低熱量食物，營養豐（fēng）富，非常適合與（yǔ）水果搭（dā）配，佐餐時用其取代奶油或蛋黃醬也（yě）非常棒。”

沙拉（lā）。“不論在家還是在外吃飯，我幾乎都先吃沙拉（lā）。自己做沙拉時，我會選用生菜、黃瓜、番茄、紅洋蔥、銀杏仁（rén），可以滿足很多營養需求。”美國（guó）注冊營養師克裏·甘斯說（shuō）道。

雞蛋。美國注冊營養師布魯克·阿爾伯特說：“我幾乎每天都吃雞蛋（dàn），我（wǒ）發（fā）現雞蛋是最佳早餐食品，是補充蛋白質的簡單方（fāng）法。而且，雞蛋所含的膽堿對（duì）身（shēn）體也很有益處。”

杏仁。“杏（xìng）仁是我日常飲食不可或缺的（de）一部分，它能為人體提供每天（tiān）所需的維生素E。不管是（shì）當零食，還是加入燕麥片、酸奶、沙拉中，都是不錯的選擇。”美國女性健康撰稿人、注冊營養師克裏·格拉斯（sī）曼指（zhǐ）出。

燕（yàn）麥片和牛奶。美國注冊營養師米（mǐ）茲·杜（dù）蘭表（biǎo）示（shì）：“我沒有天天（tiān）吃同一種食物，但（dàn）80%的時候會以燕麥片和牛奶作（zuò）為早餐，因為它們能（néng）提供足（zú）夠的蛋白質和膳食纖（xiān）維，令我精力滿滿。”

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