很多喜歡吃（chī）火鍋的人最愛（ài）牛羊肉卷，可有些牛肉卷卻來自黑（hēi）作坊。日（rì）前，食藥監執法人員在電子城（chéng）街（jiē）辦杜（dù）城村內查處了一家生產加工“牛羊肉卷”的無證黑作坊（fāng），發現大量來（lái）源不明冷（lěng）凍肉（ròu）及無任（rèn）何中文（wén）標識肉品，執法部門當場對3000餘公斤冷凍肉原料進行查封並送檢。
 

據（jù）了（le）解（jiě），雁塔區食品藥監（jiān）局在對電子城街辦杜城（chéng）村巡查時（shí）發現，位於該村427號付1號的一家大院（yuàn）內，存在一（yī）家生產加工（gōng）“牛羊肉卷”的無證黑作坊，隨即聯合街辦、派出所、村委會（huì）共同對該黑作坊進行了查處。執法人員現場檢查時發現，該加工點環境衛生、設施設備、操作流程均不符合食品生產加工安全標準（zhǔn），至今隻辦理了（le）營業執照，從業人員無法提供有效健康證明，未（wèi）辦理任何加工許可手續，冷庫中存有大量來（lái）源不明冷凍肉及無任何中文標識肉品，現場無法提供相關索證索票記錄，牛羊肉卷包裝袋（dài）上涉嫌偽造QS許可證號（hào）。當事（shì）人對其未經許可擅（shàn）自加工銷售生牛羊肉卷的違法事實供認（rèn）不諱。

執法人員對違法加工（gōng）現場拍照和取證，並當（dāng）場對3000餘（yú）公斤冷凍肉原料、生產工具及生產加工（gōng）場所進（jìn）行了查封，責令當事人立即停止生產經營。並對相關肉品原料進行送檢，待檢驗結果公布後，將進行進一步處（chù）理，如涉嫌犯罪將及時移交轄區公安部門。

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