江蘇南通市區的3家85℃門（mén）店，因（yīn）存在食品安全隱患，被當地市場監管部門“責令整（zhěng）改”。

被檢查（chá）出現問題的85℃的三家門店，分別位於（yú）崇川區的（de）南（nán）大街店、北濠橋店，以及港閘區的歐（ōu）尚店。
 

南通市崇川區、港閘區市場監督管理部門向澎湃新聞（www.thepaper.cn）證實（shí）了此事。市場（chǎng）監管部門相關人士表（biǎo）示，對85℃門店的食（shí）品安全檢（jiǎn）查，屬於例行檢查，而三家門店暴露出的（de）問（wèn）題也並不嚴重，都是一（yī）些常規性的問題，所以並未對三家門店作出過於嚴苛的處罰。

據介紹，今年8月17日、18日，南通市崇川區、港閘區市（shì）場監督管理部門對轄區餐飲（yǐn）企業進行食（shí）品安（ān）全檢查，其中3家85℃門店被查出存在（zài）食品安全隱患（huàn）。

崇川區85℃南大街店和北濠橋店，存在的問題有：食品添加劑使用記錄不規範、無食品安全管理員（yuán）且從業人員無培訓記（jì）錄、淨水器無定期水質測定記錄、食品進貨（huò）查驗記錄缺失、裱花間（jiān）紫（zǐ）外燈已過使用壽（shòu）命（達（dá）不到消毒效果）、倉（cāng）庫原料堆（duī）放雜亂（luàn）（食品和（hé）非食品未區分）等。
 

港閘區85℃歐尚店，存在（zài）的（de）問題是：散裝麵包未標注生產日期、生產（chǎn）經營者（zhě）名稱、地址（zhǐ）、聯係方式；食品原料（liào）儲存不符合（hé）要求，葷素未分開存放；部分貯（zhù）存條件為冷藏的麵包未按要求貯存；采（cǎi）購食（shí）品和添加劑未索要供貨方許可證、產品合格證明；食品添加劑稱量未用專用計量器具，計量器具未（wèi）按要求定期校準。
 

港閘區85℃歐尚店店長向澎湃新聞表示，市監部門確在常規檢查中查出上述問題，至於其他問題，“公司沒有（yǒu）授權我回答”。
 

“這些問題都是（shì）管理（lǐ）上的（de）常規問題。”8月20日，南通市崇川區市監局（jú）食（shí）品科一位（wèi）負責人向澎湃（pài）新（xīn）聞記者表示，該局下屬（shǔ）機構在執行（háng）日常監管工作時，發現上述問題，“由於不算很大的食品安（ān）全隱患，也是餐飲（yǐn）行業普遍存在的，可以立即整改到位。因此，91视频网站入口給（gěi）了（它們）5天的整改時間”。
 

南通市港閘區市監局開發區分局一位執法人員（yuán）向澎湃新聞記者（zhě）表示，他（tā）們是在執行國家市（shì）場監督管理總局今（jīn）年（nián）6月下發的《關於加強現製現售奶茶果蔬汁監督管理的通（tōng）知》，由於85℃有現製現售飲品，因此也在這次檢查（chá）範圍內。
 

這位執法（fǎ）人員表示，85℃門店（diàn）暴露（lù）出（chū）的問題主要集中在管理不規範上，“沒有夠得上行政處罰的標準，因此（cǐ）僅要求責令整改，並讓他們提交書麵整改（gǎi）報告。”而轄區內另有2家奶茶店被查出存在重大的食品安全隱患（huàn），已被立案調（diào）查。

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