日前，上海中芯國際學校食品（pǐn）問題引發了社會廣泛關注。上海（hǎi）市食藥監局和（hé）上海市教委23日淩晨通報，涉事食品公司被（bèi）立案調查，校長被免職。據通報，民辦中（zhōng）芯國（guó）際學校食堂存（cún）在蔬菜黴變、半成（chéng）品（pǐn）提前標注加工日（rì）期、調味品和半成品超過標注的（de）保質（zhì）期（qī）限等問（wèn）題。涉嫌存在食品（pǐn）安全違法行為的上海怡樂食食品科技有限公司已被立案調查，查實違法（fǎ）行為將依法從嚴從重處罰。

記者24日在位於上（shàng）海市浦東新區青桐路的上（shàng）海中芯國際學校了解到，目前新的供應（yīng）商（shāng）已入駐，中芯總公司於事件發生後從全國各地的服務點（diǎn）抽調了大量人手（shǒu）來（lái）保證學校數千份午餐的正常供應（yīng）。記者在學校門口遇到了兩位食（shí）堂後勤人員，被（bèi）告知兩人（rén）都是於21日晚被臨時抽調過（guò）來接手餐食方麵的後勤（qín）工作。
 

上海中芯國際學校學生家（jiā）長（zhǎng）李先生對記者透（tòu）露，他和（hé）不少（shǎo）學生家長代（dài）表了解（jiě）下來，近幾日學生的午餐反映情況相當（dāng）不錯（cuò），“從周一到現在（zài），剛剛過去的三天（tiān），學校恢複（fù）上學的這個（gè）過程，包括現在的午餐反映（yìng）的情況是相（xiàng）當好的。比如（rú）說他們用了一些比（bǐ）較好的儀器來檢測，確保食品的衛生（shēng）和安全。另外（wài），他們在食品供應的數量和選擇麵上也都做了很大的一個（gè）提升”。

而針對網上熱傳的相關視頻，李（lǐ）姓家長表示情況並非網傳的如此嚴（yán）重，但諸如包裝上日期標注、洋蔥發（fā）毛等問題的確是存在的。因此，學生家長代表已與學校方（fāng）麵進行了溝通，學校方麵（miàn）承諾（nuò）今後要對廚房做出（chū）一個全方位的整改，而最重要的一點就是（shì）會將後廚改造成“透明廚房”，“未來所有的家長和（hé）學生都可以（yǐ）監測到廚（chú）房的這個操作的過程（chéng），即便有些地方如果看不到（dào），學校（xiào）方（fāng）麵也會用電視攝像頭、電視（shì）屏幕的形式來展示”。
 

上海（hǎi）市教委方麵表示，將進一步健全完善學校食品安全監管長效機製，形成校長每周自查、責任督（dū）學每月檢（jiǎn）查、家委會不定時查（chá）看的檢（jiǎn）查製度。上海市食藥監局方麵亦表示，將增加飛（fēi）行檢查的（de）頻（pín）次，發現問題立即督促整改並進行通報批評和問責。兩部（bù）門同時（shí）要求所有學校食堂必須（xū）堅持公益性原則，不得以（yǐ）收取管理費等形式牟利，確保全上（shàng）海的學校食堂食品安全。（完）

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