注意！總局曝光13批（pī）次不合格食品，沃爾瑪銷（xiāo）售的雞蛋等（děng）檢出禁用獸藥
時（shí）間：2018-12-06 09:17:39 來源：食品夥伴網 點擊：624次
食（shí）用農產（chǎn）品不合格8批次，沃爾瑪等銷售的雞蛋檢（jiǎn）出禁用獸藥
食用農產品不合（hé）格8批次，其中4批次雞蛋（dàn）檢出氟苯尼考不合格。分別為：深圳（zhèn）沃爾瑪百貨零售有限公司濟南泉城路分店銷售的來（lái）自山東（dōng）省聊城市綠鳴商貿有限（xiàn）公司的雞（jī）蛋，陝（shǎn）西省渭南（nán）市臨渭區黨武斌雞蛋銷售部銷（xiāo）售（shòu）的土雞蛋，陝西省渭南市臨渭（wèi）區永樂活禽宰殺店銷售的雞蛋，南京（jīng）市雨花台區仁和（hé）糧油店銷售的來（lái）自江（jiāng）蘇省（shěng）南（nán）京市浩富禽蛋批發的洋雞蛋。
需要注意的是，南京市雨（yǔ）花台區仁和（hé）糧油店銷售的來自江蘇省南京市浩富禽（qín）蛋批發的洋雞蛋，經江蘇省食品藥品監督管理局核實，該批次產（chǎn）品（pǐn）為假冒（mào）產品（pǐn）。
氟苯尼考又稱氟甲碸黴素，是（shì）農業部批（pī）準使用的動物（wù）專用抗菌藥，主要用於敏感細菌所致的豬、雞、魚（yú）的（de）細菌性（xìng）疾病。《動（dòng）物性食品中獸藥最高殘留限量》（農業部公告第235號）中規定（dìng），氟苯尼考在產蛋雞（jī）中禁用（雞蛋中不得檢出）。正常情況下消費者不必對雞（jī）蛋（dàn）中檢（jiǎn）出氟苯尼考過分擔心，但長期食用氟苯尼考殘留（liú）超標的食品，對人體健康有一定影響。
不合格食用農產品中（zhōng），還有（yǒu）1批次陝西省華陰市慶（qìng）豐水產店銷（xiāo）售的（de）鯰魚，檢出孔雀石綠不合格（gé）；2批次陝西省渭南市臨渭區放（fàng）心活雞活魚店銷售的來自陝西省渭南市臨渭區放心活（huó）雞活魚店的（de）烏雞，陝（shǎn）西省（shěng）渭南市臨渭區長江活魚店銷售的烏雞，磺胺類超標；1批次安徽滿天星連鎖超市有限公司臨泉東路店銷售的芹菜，甲拌磷超標。
《動物性食品（pǐn）中獸藥最高殘留限量》（農業部（bù）公告第235號）中規定，孔雀石綠為禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出（chū）；磺胺類在所有食品動物的肌肉和（hé）脂肪中的最高殘留限量（liàng）為（wéi）100μg/kg。《食品安全國家標準食品中農藥最大（dà）殘留限量》（GB 2763-2016）中規定，甲拌磷在葉菜類蔬菜中的最大殘留限量為0.01mg/kg。
食用油、油脂及其製品不合格2批（pī）次，其中1批次為假（jiǎ）冒產品
不合格產品中，還有食用油、油脂及其製品不合格2批（pī）次，其中1批次京（jīng）東贛勁青蓮（lián）官方旗艦店（經營者為江西省贛勁糧油（yóu）供應有限公司）在京東商城（chéng）（網站）銷售的標稱武漢中油康尼科技（jì）有限公（gōng）司生產的低溫（wēn）壓榨（zhà）菜籽油，鉛超標。總局表示，該（gāi）批次產品執行標準：GB1536；加（jiā）工工藝：壓（yā）榨；質量等級：四級。經湖北省食品藥（yào）品監督管理局核（hé）實，該（gāi）批次產品為假冒產品。
《食（shí）品安全國家標準 食（shí）品中汙（wū）染物限量》（GB 2762-2017）中規定，油脂及其製品中（zhōng）鉛（以Pb計）最大（dà）限量（liàng）值為0.1mg/kg。鉛含（hán）量超標可能是生產企業對原料把關不嚴，使用了鉛含量超（chāo）標的原料，也可能是汙染物從生產設備遷（qiān）移入食（shí）品導致。
還有1批（pī）次淘寶龍鼎（dǐng）副食品商行（經營者為浙江省金（jīn）華市浦江縣龍鼎副食品商行）在淘寶網（網站）銷售的標稱福建省福州市順添旺糧油食品有限（xiàn）公司（分（fèn）裝）生產的特（tè）級初（chū）榨橄（gǎn）欖食（shí）用調和油，過（guò）氧化值超標。
《食用調和（hé）油》（SB/T 10292-1998）中規定，調和油中過氧化值最大限量值為12meq/kg。過氧化值超標的原因，可能是原料中的脂（zhī）肪已經氧化，或者是由於原料儲存不當、產品在儲存過程中環境條件控製不當等導致油脂酸敗；此外，植物油精煉不到位也可能造（zào）成食（shí）用油、油脂及其（qí）製品的過氧化值不合格。
除上述不合格產品外，還有餅幹不合格1批次，豆製品不合格1批次，蛋製品（pǐn）不合格1批次，分別為：天貓阿爾發旗艦店（經營者（zhě）為天津阿爾發保健品有限公司）在天（tiān）貓（網站）銷售的標稱天津阿爾發保健品有限公司生產的（de）蘇打餅幹（gàn），過氧化值超標；河北保龍倉家樂福商業有限公司談固店銷售的標稱重慶市天潤食品開發有限公司（sī）生產的家（jiā）樂（lè）福五香味豆幹，大（dà）腸菌群超標；淘寶老兵山藥特產美食便利（lì）超市（shì）（經營者為河南省焦作市修武縣老兵山藥特產便利超市）在淘寶網（網站）銷售的標稱河南省焦作市修武縣五裏源（yuán）醜鴨蛋品有限（xiàn）責任公司生產的（de）鹹鴨蛋，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不合格。
對抽檢中發現的不合格產（chǎn）品，國家市場監督管（guǎn）理總局已責成相關省級市場監（jiān）管部門依法予以查處（chù）。
相關報道：市場監管總局關於13批次食品（pǐn）不合（hé）格情況的通告〔2018年 第44號〕
本文關鍵詞：沃爾瑪, 飲料,畜禽肉品,食品（pǐn）檢（jiǎn）測,認證體係（xì）
