近日，信（xìn）網獲悉，十幾個人曾在青島致遠樓（lóu）賓館住店，隨後均出現了腹瀉情況，之後，食藥部門在青島致遠樓賓館經（jīng）營（yíng）的飯菜中檢出致病菌。青島致遠樓賓館該行（háng）為構成（chéng）了經（jīng）營腐敗變質食品，違（wéi）反（fǎn）了食品安全法相（xiàng）關規定。依據食品安全法，針對青島致遠樓賓館的違法行為，青島市市南區（qū）食藥監對該司作出了罰款50000元（yuán），同時沒收違法所得96元的行政處罰決定。

2018年8月1日半夜，在青島致遠樓賓館住店的十幾個人均出現了腹瀉情況，出現該情況後，患者前往醫院進行了就診。市南食藥監了解此事（shì）後，立即趕往醫院和賓館進行調查，並通報市南區疾（jí）控中心進（jìn）行流行病學調查。市南區疾控中心采集（jí）了患（huàn）者8月1日午餐和晚餐留樣，以及采集刀、板樣。所有（yǒu）采樣送至疾病（bìng）預防控製（zhì）中心做副溶血性弧菌、致病性大腸（cháng）埃希氏菌、變形（xíng）杆菌檢測。

2018年10月17日，市南食藥監接到了市南區疾控中（zhōng）心的流行（háng）病學調查（chá）報告，報（bào）告（gào）結果顯示，青島致遠樓賓（bīn）館8月1日午餐的辣炒蛤蜊中檢出了變形杆（gǎn）菌（jun1）（奇異變形杆菌），8月1日午餐（cān）的黑米（mǐ）饅（mán）頭（tóu）中檢出致瀉大腸埃（āi）希菌和變形杆菌（奇異變（biàn）形杆菌）。

而在12例患者（zhě）中，有1例患者在賓館（guǎn）進食午餐，其他11例患者（zhě）是（shì）各自外（wài）出就餐的。所以報（bào）告結論認定，此次發病情況為一起食源性疾病，致病菌為副溶血弧菌、致瀉大腸埃希菌和（hé）變形杆菌（奇異變形杆菌），但肇（zhào）事餐（cān）次（cì）不明。

青島致遠樓賓館經營的飯菜中檢出致病菌的行為，已經構成了經營腐敗變質食品的違法行為，市南食（shí）藥（yào）監對該案立案調（diào）查。並且，依據（jù）食品安全法一百（bǎi）二十四條，對該司作出了罰（fá）款50000元，沒收違（wéi）法所得96元的行政處罰決定（dìng）。

信網了解（jiě）到，食品安全法一百二十四（sì）條規定，生產經營腐敗變質、油脂酸敗、黴（méi）變生蟲、汙穢不潔、混（hún）有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品（pǐn）、食（shí）品添加（jiā）劑的，由（yóu）縣級以上（shàng）人民政府食品（pǐn）藥（yào）品（pǐn）監督管理部門沒（méi）收違法所得和違法（fǎ）生產經營的食品、食品添加劑，並可以沒收（shōu）用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違（wéi）法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元（yuán）的，並處五萬元以上十萬元（yuán）以下（xià）罰款。

公開（kāi）資料顯（xiǎn）示（shì），青島致遠樓賓館成立於1998年7月24日，登記住所為青島市市南區珠海路1號，經營範圍包括依據《食品經營許可證》核準的項目從事（shì）餐飲服務經營活動；依據《煙（yān）草專（zhuān）賣零售許可證》核準的項目（mù）從（cóng）事香煙、雪茄煙經營活動；住宿（憑（píng）許可證（zhèng）經營）等。

為了核實該案，信網（wǎng）來到（dào）了青島致遠樓賓館，但（dàn）是前台人員稱相關負責人均不在，也聯係不（bú）上，而她對該（gāi）案並不知情，表（biǎo）示信網可以留（liú）下聯係方式，她會進行匯報。而截至（zhì）發稿，一（yī）位自稱青島（dǎo）致遠樓賓館負責人（rén）的人員聯係到了信網，起初他表示並沒有（yǒu）這個案子，後（hòu）表示（shì）拒絕透（tòu）露該案具體情況。

近日，信網獲悉，十幾個人曾在青島致遠樓賓館住店，隨後均出現了腹瀉情況（kuàng），之後，食藥部門在青島致遠樓賓館經營的飯菜中檢出（chū）致病菌。青島（dǎo）致遠樓賓館該行為構成了經營腐（fǔ）敗變質食品，違反了食品安全法相關規定。依據食品安全法，針對青島致（zhì）遠樓賓館（guǎn）的違法行為，青島（dǎo）市市南區食（shí）藥監對該司作出了（le）罰款（kuǎn）50000元（yuán），同時沒收違法所得（dé）96元的行政處罰決定。

2018年（nián）8月1日半夜，在青島致遠樓賓館（guǎn）住店的十幾個人均出現了腹瀉情況，出現該情況後，患者前（qián）往醫院進行了就診。市南食藥監了解此事（shì）後，立即趕往醫（yī）院和賓館進行（háng）調查，並通報市南區（qū）疾控（kòng）中心進行（háng）流行病學調查。市南區（qū）疾控中心采集了患者8月1日午餐和晚餐（cān）留樣，以（yǐ）及采集刀、板樣。所有采樣送至疾病預防控製中心做副溶血性弧菌、致病（bìng）性大腸埃希氏菌（jun1）、變形杆菌檢測。

2018年10月17日，市南食藥監接到了市（shì）南區疾控中心的流行病學（xué）調查報告，報告結果顯示，青島致遠樓（lóu）賓館8月1日午餐的辣炒蛤蜊中檢出了變（biàn）形杆菌（奇異變形杆（gǎn）菌（jun1）），8月1日午餐的黑米饅（mán）頭中檢出致瀉大腸埃希菌和變形杆菌（jun1）（奇異變（biàn）形杆菌）。

而在12例患者中，有1例患者在（zài）賓館（guǎn）進食午餐，其他11例患者是各自外出就餐的。所以（yǐ）報告結論（lùn）認定，此次發病情況（kuàng）為一起（qǐ）食源性疾病，致（zhì）病菌為副溶（róng）血弧菌、致瀉（xiè）大腸埃希菌和變形杆菌（奇異變形（xíng）杆菌），但肇事餐次不明。

青島致遠樓賓館經營的飯菜中檢出致（zhì）病菌的行為，已經構（gòu）成了經營腐敗變質食品的違法行為，市南食藥監對該案（àn）立（lì）案調查（chá）。並且，依據（jù）食品（pǐn）安全法一百（bǎi）二十四條，對該（gāi）司（sī）作出（chū）了罰款（kuǎn）50000元，沒收（shōu）違法所得96元的行政處（chù）罰決定。

信（xìn）網了解到，食品安全法一百二十四條規定，生產經營腐敗變質、油（yóu）脂酸敗、黴變（biàn）生蟲、汙穢不潔、混有異物、摻假（jiǎ）摻雜或者感官（guān）性狀異常的食品（pǐn）、食品添加劑的，由縣級以上人民政府食品藥品（pǐn）監督管理部門沒（méi）收違法所得和違法生產經營（yíng）的食品、食（shí）品添加劑，並（bìng）可以沒收用於違法生（shēng）產經營的工具、設備、原料（liào）等物品；違法生產經營（yíng）的（de）食品、食品添加劑（jì）貨值金額不足一萬元的，並處五萬元以上十萬元以下罰（fá）款。

公開資料顯示，青島致遠樓賓館成立於1998年7月24日（rì），登記住所（suǒ）為（wéi）青島市市南區珠海路1號，經（jīng）營範圍包括依據《食品（pǐn）經（jīng）營許可證》核準的項目（mù）從事餐飲服務經營活動；依據《煙草專賣零售許可證（zhèng）》核準（zhǔn）的項目從（cóng）事香煙、雪茄煙經營活動；住宿（憑許可證經營）等（děng）。

為了核實該案，信網來到了青島致遠樓（lóu）賓館，但是前台人員稱相關負責人均（jun1）不在，也（yě）聯係不上，而她對該案並不知情，表示信網（wǎng）可以留下聯係方式，她會進行匯報。而截至發稿，一位自稱青島致遠（yuǎn）樓賓館負責人的人員聯係到了信網，起初他表示並沒有這個案子，後表示拒絕透露該案具體情況。

本文關鍵詞：食品 致病菌 食（shí）品安全（quán）法