福建曝光4批（pī）次不合格食品，牛肉（ròu）檢出瘦肉精（jīng）、雞翅根檢出禁用藥物（wù）
時間：2019-03-05 10:03:29 來源：食品（pǐn）夥伴網 點擊：502次
食品夥伴網訊 3月4日，福（fú）建省市場
監督管理局發布最新（xīn）一期（qī）
食品安全（quán）抽檢信息，本次公（gōng）告的監（jiān）督抽（chōu）檢信息涉及24大類食品（pǐn）1284批次，合（hé）格1280批（pī）次，不（bú）合格（gé）4批次。
不合格產（chǎn）品中，
食用農產品不合格2批次（cì），其（qí）中有（yǒu）1批次漳州市龍文（wén）區閩匯購百貨商行銷售的
牛肉（ròu）（購進日期為2018年12月3日），
克倫特（tè）羅不合格。鹽酸（suān）克倫特羅又稱“
瘦肉精”，是一種平喘藥。該藥物既不是獸藥，也不是飼料添加劑，而是腎上腺類神經（jīng）興奮劑。在（zài）中國境內禁止在飼料和動物飲用水中使用鹽酸克倫特羅。
不合格食用農產品中還（hái）有1批次石獅市賣貨郎超市銷售的
雞翅根（gēn）（購進日期為2018年11月15日），氯黴素不合格。氯黴素一種殺菌劑，也是高效廣譜的抗生素，對革（gé）蘭（lán）氏陽性菌和革蘭氏陰性菌均（jun1）有較（jiào）好的抑製作用。《動物性食品（pǐn）中獸藥最高（gāo）殘留限量》（農業部公告第235號）中規定，氯黴（méi）素為（wéi）禁止使（shǐ）用的（de）藥物，在動物性食品中不得（dé）檢出。
此外，水果製品不合（hé）格1批次。為：南（nán）平市星光量（liàng）版超市有限公司銷售的標稱揭西縣棉湖瑞勝（shèng）食品廠2018年8月22日生產的特香芒果（話化類），鉛不合格。《食品安全國家標準 食品中汙染物限量》（GB 2762-2017）中規定，水果製品中鉛的最大限量值（zhí）為1.0mg/kg。鉛超標可能是企業在生產時（shí）未對原料進（jìn）行（háng）嚴格（gé）驗收或為降（jiàng）低產品成本而采用劣質原料，由生產原料或輔料帶入到產品中，也可能是食品生產加工過（guò）程中加工（gōng）設（shè）備、容器、包裝材料中的鉛遷移（yí）帶入。
除上述不合格產品外，還有蔬（shū）菜製品不合格1批次：南平市（shì）裕達百姓超（chāo）市有限公司銷（xiāo）售的姬鬆茸菇（購進日期為2018年6月9日），二氧化硫殘留量不合格。
福建（jiàn）省市場監督管理局已要求所在（zài）地市場監管（guǎn）部門對不合格食品生產經營者進行調查處置，依法查處違法違規（guī）行為，督促生產經營者（zhě）履行法定義務，防控食（shí）品安全風險。
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序號
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標稱生產企業名稱
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標稱生產企（qǐ）業地址
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被抽樣單位名（míng）稱
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被抽樣單位（wèi）所在地址
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食品名稱
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規格型號
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商標
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生產（加工、購進）日期
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不合格項目|檢驗結果|標準值
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檢（jiǎn）驗機構
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備注
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1
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南平市裕達（dá）百姓超市有限公司
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南平市八一路130號裕達廣場一層、二層（céng）
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姬鬆茸（róng）菇
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2018/6/9
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二氧化硫殘留量（liàng）g/kg|0.09|0.05
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南平市食品藥品檢驗（yàn）檢測中心
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2018S2987
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2
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石獅（shī）市賣貨郎超市
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福建省泉州市石獅（shī）市湖濱街（jiē）道九二路（lù）573、575號
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雞翅根
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2018/11/15
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氯黴素μg/kg|2.1|不得檢出
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福（fú）建省產品質量檢驗研究院
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複檢機構為廈門出入（rù）境檢驗檢疫局檢（jiǎn）驗檢疫技術中心
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3
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漳州市龍文區（qū）閩匯購（gòu）百貨商行
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福建（jiàn）省漳州市龍文區藍灣國際9幢（zhuàng）D01、D02號
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牛肉
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稱重
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2018/12/3
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克倫特羅μg/kg|2.0|不（bú）得檢出
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福建省產品質量檢驗（yàn）研究院
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4
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揭西縣棉湖瑞勝食品廠
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廣東省揭西縣棉湖鎮（zhèn）新越工業園
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南平市星光量版超市（shì）有限公司
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南平（píng）市濱江北路177號
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特香芒（máng）果（話（huà）化類）
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115g/包
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金碩
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2018/8/22
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鉛(以Pb計)mg/kg|1.79|1.0
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漳州出入境檢驗（yàn）檢疫局（jú）綜合技術服務中心
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複檢機構為廈門出（chū）入境檢驗檢疫局檢驗檢疫（yì）技術中心
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福建省市場監督管理局2019年食品（pǐn）安全監督（dū）抽檢信息公告（第8期）中（zhōng）不合（hé）格產品信息（來源：福建省市場監督管理局）
本文關鍵詞：瘦肉精，食品安全，牛肉（ròu），雞翅，抽檢
