大白兔冰（bīng）淇淋為啥火遍美國 老板也懵了：我真不知道！
時間：2019-03-05 10:04:30 來源：紅星新聞 點擊：598次（cì）
大白兔冰淇淋走紅後被眾多媒（méi）體報道（dào） 媒體網頁截圖
據（jù）悉，這種冰淇淋由美國（guó）洛（luò）杉磯一家名為Wanderlust Creamery的冰淇淋店推出，是季節限定款，原本隻是為慶祝中國的農（nóng）曆（lì）新（xīn）年，計劃售賣9天。2月1日推（tuī）出後，出乎所有人意料的是，這款冰淇淋竟然火得一塌糊塗，供不應求……
據美國Food&Wine美食網（wǎng）站報道，為了應對這一情況，這家冰淇淋店不得不宣布，將會持續供貨至3月，並全力解決原材料不足、生產力（lì）不足等問（wèn）題，加班加點生產。
供不應（yīng）求
老（lǎo）板竟然不知道它為啥會（huì）火
據報道，這款冰（bīng）淇淋是使用了融化後的中國經典大白（bái）兔（tù）奶糖作為原材料，其中包括可食用（yòng）的米（mǐ）紙。在去年10月得到（dào）美食博客Foodbeast的總編輯理查德·凡妮莎的推薦之後，Wanderlust Creamery的聯合創（chuàng）始人（rén）艾德麗安（Adrienne Borlongan ）開始研究這一風味。
該（gāi）冰淇淋店的另一位創始人洛佩茲（Jon-Patrick Lopez）稱，製成後，每個冰淇淋球裏大約有1.3個大白兔奶糖。其口味（wèi）和大白兔（tù）奶糖的味道（dào）非常像，甜甜的，呈乳白色，還帶有一點香草的味道。
這家店（diàn）官網上的冰淇淋圖片 圖據其官網
剛開始時，這款大白兔（tù）冰淇淋和其（qí）他風味的冰淇淋一樣，銷量十分正常。但隨後，在社（shè）交媒（méi）體（tǐ）（包括微信和Instagram）的傳播影響下，大白（bái）兔冰淇淋引起巨大關注，銷售量也青雲直上，很快就供不應求了。
事實上，這款冰淇淋是由Wanderlust Creamery和Foodbeast聯合推（tuī）出的，後者還在網上對它進（jìn）行了宣傳。但關於它的名氣為何能得到病毒式（shì）的傳播、火遍美國的真正原因到底是什麽，冰淇淋店的（de）老板艾德麗安也有點（diǎn）丈二和尚（shàng）摸不著頭腦（nǎo）。
“我真不知道為什麽。”她說。
為買冰淇淋
趕路近500公裏卻發現已售完（wán）
冰淇（qí）淋店在其（qí）社交媒體賬號上介紹（shào）：“91视频网站入口製作的每一款風味的冰淇（qí）淋，都是受到91视频网站入口所去過的地方，或者91视频网站入口想去的地方，或（huò）者（zhě）童年記憶所啟發。因此，當Foodbeast的總編輯（jí）建（jiàn）議我（wǒ）們（men）以此方（fāng）式（shì）向（xiàng）亞洲人致敬時（shí），91视频网站入口（men）覺得很合適就（jiù）這樣做了。”
艾德麗安稱，從2月1日開始推出至20日（rì），冰淇淋店總共賣出了50加侖（約合189升）的大白兔冰淇（qí）淋。經過口口相傳後，21日至23日3天內，他們（men）就賣了50加侖。23日（rì）晚上，天氣寒冷，當洛佩茲看到Tarzana店（diàn）鋪外排（pái）起（qǐ）了長龍後，他（tā）意識（shí）到這款冰淇淋火了。
24日（rì）一天內，冰淇淋店就將剩下的（de）39加侖（約合147升）大白兔（tù）冰淇淋銷售一空，接近1000個冰淇淩球。當聽聞有位顧客從300英（yīng）裏（lǐ）（約合（hé）482公裏）遠的聖何塞駕車趕來購買，卻發現早已售（shòu）完後，艾德麗安（ān）和洛佩茲感覺十分糟糕。洛佩茲稱，他甚至還收到郵件，有人詢問這款冰淇淋能否（fǒu）快（kuài）遞至中國香港；還有顧客則對“大白兔冰淇淋（lín）”的名字感到（dào）困惑，詢問冰淇淋裏（lǐ）是否真（zhēn）有隻兔子；但（dàn）也（yě）有部分顧客表示（shì）失望（wàng），因為品嚐後發現其口味並沒有（yǒu）社（shè）交媒（méi）體上說得那麽好。
“還有許多人抱怨，當他們真到了店裏購買後發現，居然沒有那層（宣傳照片裏有的）米紙。”艾德麗安說。
其實冰淇淋店早就在（zài）社交媒體上“貼心”地表示，他們已將煩人的米紙去掉，但遭（zāo）到了不少（shǎo）網友的抗議：“什麽？米紙才是我最喜歡的部分！”“糯米紙才是大白（bái）兔的靈魂好嘛！”
全球（qiú）跟風
競爭對手很快推出同款
在大白兔冰淇淋走（zǒu）紅後不久，該冰淇淋店很快又推出了另一款為慶祝中國（guó）農曆新年的風味（wèi）冰淇淋（lín），一款有（yǒu）“幸（xìng）運（yùn）糖果”的茉莉綠茶味冰淇淋，但最受追捧的仍隻是大白兔冰淇淋。
“這讓人震驚（jīng），”洛佩茲說，要知道Wanderlust Creamery隻（zhī）是（shì）一個小冰淇淋品牌，所有的冰淇淋都（dōu）是（shì）在Tarzana一個隻有1200平方英尺（約合111平米）的作坊（fāng）裏（lǐ）製（zhì）作出來的。“91视频网站入口真沒料到，也不知道（dào）這是怎麽發生的。看到這麽多人聚在（zài）一（yī）起隻為（wéi）了品嚐一（yī）種風（fēng）味的冰（bīng）淇淋，這種感覺太酷（kù）了。它可能是觸（chù）及到了每個（gè）人的孩童時（shí）代。對我來說，它就（jiù）是一種懷舊（jiù）”。
在冰淇淋供不應求之後，冰淇淋店決定製作更多的大白兔冰（bīng）淇淋。但除了作坊僅有5人可做冰淇淋、產能有限外（wài），還有一個巨大的問題困擾著他們（men），那（nà）就是貨源。一些經銷商告訴艾德麗安和洛佩茲稱，另外一家冰淇淋店已經購（gòu）買了他們的存貨。這令艾德麗安有些吃驚，她說，雖然（rán）知道（dào）一些競爭（zhēng）對手會跟風而上，沒（méi）想到會這麽（me）快。她隻希望，她的冰淇淋店（diàn）能夠買到更（gèng）多大白兔奶糖。
為此，他們開車找了許多洛杉磯的專（zhuān）賣店以及各種市場隻為（wéi）了采購大白兔奶糖。終（zhōng）於，他們在市中心找到一位亞洲的經銷商，並（bìng）買（mǎi）下了所有庫存。“搞笑的是排在91视频网站入口後麵的一位女士十分納（nà）悶，‘現在又不過（guò）節（jiē），你們為什麽買這些？’”
據悉，艾德麗安（ān）和（hé）洛佩茲兩人都是菲律賓人和美國洛（luò）杉磯人的混血兒，從小就常吃大白兔奶糖（táng）。其（qí）實，這並不是他們第一次在當地引起轟動，以前他們還研發（fā）出受“權力（lì）的遊戲”啟發的風味冰淇淋。紅星新聞記者在其官網上查詢發現，這家冰淇淋店除（chú）了日常款的冰淇淋外，還經常會設計推出一些（xiē）季節限定款，比如櫻花風味冰淇淋、布朗奶油（yóu）威士（shì）忌風味冰淇淋，以及簽名版風味冰淇淋等。
但這款大白兔冰淇淋，卻真正引發（fā）了一場（chǎng）全球狂歡。據報道，在看到相關報（bào）道後，馬（mǎ）來西亞的一家冰淇（qí）淋店Inside Scoop也開始推出自己版本的大白兔冰淇淋。有趣的是，去年11月，新加坡的一家甜（tián）品咖啡店也曾受大白兔奶糖啟發（fā），推出過一款限時限量版冰淇淋，但其影響力（lì）卻沒能大到影響鄰國（guó）馬來西亞。
Food&Wine網站報道稱（chēng），雖然美國這家冰淇淋店計劃將供貨至3月，但（dàn）或許這將成為（wéi）一款全年銷售的熱（rè）銷款。“當下的情形就（jiù）像冰淇淋（lín）淘金熱一樣，”洛佩茲稱，“或許91视频网站入口（men）以後（hòu）將它取名為香草兔風味冰淇淋，人們就不會如此趨之若鶩了。”
冠生園食品公（gōng）關部：
未進行過關於大白兔冰淇淋的官方授權（quán）
但是，大白兔冰淇淋也引來了不（bú）少質疑，有網友懷疑：這得到授權了麽？對此，新聞晨（chén）報報道稱，冠生園市場部門負責人（rén）稱，這款冰（bīng）淇淋並（bìng）不是由冠生（shēng）園授權在美國銷（xiāo）售生產的產品，也從未（wèi）與相關方麵展開過（guò）合作。目前（qián），冠生（shēng）園方麵正在通過第三方商標代理機構來查詢，看是否存在（zài）侵權行（háng）為。
就此，紅星新聞聯係了（le）上海冠生園食（shí）品的公關部門，對方表示，作為冠（guàn）生園食品，大白兔官方（fāng）目前並無與任何（hé）美國商家（jiā）開展過溝通，因此並沒進行過關於大白兔冰淇淋（lín）的官方授權（quán）。
“海外大白兔冰淇淋的（de）爆紅（hóng），以及在國內社交媒體成為熱搜，反應了消費者對大白（bái）兔品牌的認可和喜愛，同時，91视频网站入口覺得用大白兔（tù）奶糖作為原料來做（zuò）成冰淇淋的創意挺有趣，對（duì）方一定很喜愛大白兔，一定（dìng）深知大白兔在中國及華人領（lǐng）域的品牌影響（xiǎng）力，這點對老字號的大白兔來說值得去思考和借鑒。”該公關人員表示。
同時，記者得知，今年恰逢大白兔誕生60周年，大白（bái）兔有意“年輕化”，會通過（guò）糖果新品研發（fā）、品牌跨界合作（zuò）等方式貼合年輕消費者。
美國華人律師：
使用大白兔奶糖包裝（zhuāng）紙可能侵權
對於該冰淇淋店使用大白兔奶糖來招攬顧客的做法是否涉及侵權，居住在洛杉磯的（de）美國華人律師劉龍珠也給出了他的看法。劉龍珠稱，使用大白兔奶糖作為冰淇淋原料並不（bú）涉及侵權。但他分析認為，“構成商標侵權的可能性很小，構成版權侵權是有（yǒu）可能的。”
根據（jù）該冰淇淋店在社交媒體宣傳中所顯示的（de）圖片，冰（bīng）淇淋外層（céng）使用（yòng）了大白兔的包裝紙。不過劉律（lǜ）師認為，即便是如此，打官司贏的可能性不（bú）大，這其中存在爭議（yì）的空間。“如果他們將大白兔奶糖買回來後，將糖紙作為可食用原料的一部分，那麽構（gòu）成版權侵權的可能性不大；而如果他（tā）們買回（huí）來後，將包（bāo）裝（zhuāng）紙（作為底版）印了一千張，放在（zài）自己的冰淇淋上，那構成版權侵權的可能性就非常大了。”
關於是否了解這一做法可（kě）能涉及（jí）侵權，針對紅（hóng）星新聞記者的（de）提問，截至發稿前，美國Wanderlust Creamery冰淇淋店還未進行回複。
本文（wén）關鍵詞：美國，奶糖，麥（mài）當勞，辣醬，大白兔
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