執法人（rén）員開展突擊檢查。（本報記者 林桂楨 攝）
▲肉夾饃吃到（dào）一（yī）半，驚現一隻蟑螂。（當事人供圖）
肉夾饃裏吃出蟑（zhāng）螂
店員竟稱“不可（kě）避免”
昨天中（zhōng）午，小黃與朋友在集美石鼓路一家名為“陝甘寧手擀麵”的麵（miàn）館吃飯，肉夾饃吃到一半時，她看到肉末裏有（yǒu）一（yī）塊（kuài）黑色的東西，以為是香菇，用筷子一挑，竟然是一隻蟑螂！
根據小黃提供的照片，這隻蟑螂已經死亡，體長約兩厘米。小黃回憶說（shuō），她反映情（qíng）況後，店員第一時間收走了肉夾饃，提（tí）出給換一個肉夾（jiá）饃或（huò）者退錢。小黃拒絕了（le）。
小黃說，最讓（ràng）人氣憤的是，該店員解釋說（shuō）：“可能是廚房阿姨做肉（ròu）夾饃的時候沒有（yǒu）注（zhù）意衛生，做餐飲這是不可避免的，不（bú）管91视频网站入口衛生做得再好，91视频网站入口家裏還是哪裏都會有蟑螂，91视频网站入口也（yě）不是故意的嘛，91视频网站入口就道（dào）歉嘛。”小黃提供的錄音證實了這一過程。
“這件事（shì）讓人反胃，我回去後還嘔吐了（le）幾次。” 盡管後來店長出（chū）麵（miàn）道歉並表示願意賠償，但對於這樣的結果，小黃仍是不滿，向（xiàng）市（shì）場監督管理部門進行投訴，“我不需要賠償，希（xī）望店家（jiā）真正認識到錯誤，整改到位，不要再有其他消費者受（shòu）害（hài）。”
執法人員突擊檢查
開具責（zé）令改正通知書
昨（zuó）天下午，集美市場監督管理所接到投（tóu）訴後，對“陝甘（gān）寧手擀麵”石鼓路（lù）店進行了突（tū）擊檢查。記者（zhě）在該店麵後廚看到（dào），部分配菜和調味料（liào）沒有遮蓋，旁邊還有一群蒼蠅亂飛，滅蠅燈沒有開（kāi）啟。當工作人員詢問是否定期對員工開展食（shí）品安全培訓時，店長支支吾吾。
執法人員指（zhǐ）出，該店麵的地溝縫隙太寬，不符合標準，蟑螂容易爬上來；食品儲（chǔ）存櫃裏，涼拌木耳、涼拌麵筋（jīn）等熟食放在生食區；後（hòu）廚地麵潮濕，而貨物食材沒有按照標準墊高10厘米；垃圾桶沒（méi）有加蓋。
執法人員對該店負責人進行（háng）批評教育並當場開具了《責令改正通知書》和《當場行政處罰決定書》，並給予警（jǐng）告。“陝甘寧手擀麵”馬姓（xìng）老板當麵向小黃道歉，並（bìng）承諾立即整改到位。
