智匯科技 食（shí）安專（zhuān）家 全國服務熱線：
北京（jīng）智雲達科（kē）技有限公司

行業資訊

注意啦！青海曝光2批次酸奶檢出酸度（dù）不達標
時間：2019-06-04 09:11:40 來源：轉載食品夥伴網 點擊：475次
食品夥伴網訊 據青海省（shěng）市場監督管理局消息，青海省市場監督管理局發布2019年第17號食品安全抽檢信息，抽檢（jiǎn）了餐飲食品、食（shí）用油、油脂及（jí）其製品、水果製品、飲料（liào）、乳製品、酒類、肉製（zhì）品共7類食品250批次樣品，其中2批次乳製（zhì）品不合格。
 
抽檢（jiǎn）信息顯示（shì），2批次酸奶檢（jiǎn）出酸度不達標。不合格（gé）產品為：青海西寧城中區北京華聯綜合超市股份有限公司青海第三分公司銷售、標稱青海好朋友（yǒu）乳業有限公司生產的青稞酸奶，經青海省食（shí）品檢驗檢測院檢驗（yàn）發（fā）現，其中酸價（以脂肪計）不符合食品（pǐn）安全國家標準（zhǔn）規定，酸度檢（jiǎn）出值為64.9°T，標準規定≥70°T；青海（hǎi）西寧城西區西寧王府井百貨有限責任（rèn）公司（sī）第（dì）一分公司銷售、標稱青（qīng）海雪峰犛牛乳業有限責任公司生產的（de）酸奶吧，經青海省食品檢驗檢測院檢驗發現，其中酸價（以脂肪計）不符（fú）合食品安全國家標準規定，酸度檢出值為61.2°T，標準規定≥70°T。
 
酸度是牛乳固有的特性指標，發酵乳在生產加工過（guò）程（chéng）中將（jiāng）形成適宜的酸度，從而影響產品的風味、滋味，有利於乳酸菌的生長。酸度偏（piān）低的原因可能是企業生產（chǎn）工（gōng）藝控製不當。
 
對上述抽檢發現的不合格產品，青海省市場監（jiān）督管理（lǐ）局已要（yào）求相關市、州市場監督管理及時對（duì）不合格產品及其生產經營者依法進行查處，進（jìn）一步督促企業（yè）履行法定義務，並將相關情況記入食品生產經營者食品安全信用檔（dàng）案。
 
青海省市場監督管理局 關於2批次食品不合格情況的通告 （2019年第17號）中不合格（gé）產品信息
序號 抽樣（yàng）編號 標稱生產企業名稱 標（biāo）稱生產企業地址（zhǐ） 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 被抽樣單位省份 食品名稱 規格型號 不合格項目︱檢驗結果︱標準值 生產日期/批號 分類 公告號 公（gōng）告（gào）日期 檢驗（yàn）機（jī）構 任務來源/項目名稱 備注
1 PP19630103800230245 青（qīng）海好朋友乳業有限公司 青海省西寧市南（nán）川工業園區同安路附108號（hào） 北京華聯綜合超市股（gǔ）份（fèn）有限公司青海第三分（fèn）公司 西寧市城中區長江路128號 青海 青稞酸奶 200g/盒 酸度||64.9°T||/≥70°T 2019/2/1 乳製品 2019年第17號 2019/5/31 青（qīng）海省食品檢驗檢（jiǎn）測（cè）院 青海省市場監督管理（lǐ）局/省抽
2 PP19630104800230144 青海雪峰犛（máo）牛乳（rǔ）業（yè）有限責任公司 青海省海南州共（gòng）和縣恰卜恰鎮綠洲南路267號 西寧王府井百貨有限（xiàn）責任公司第一（yī）分公司 西寧市城西區五（wǔ）四西路（lù）1號1號樓1-3號負1-5樓 青海 酸奶（nǎi）吧 200克/袋 酸度||61.2°T||≥70°T 2019/3/4 乳製品 2019年第17號 2019/5/31 青海省食品檢（jiǎn）驗檢測院 青海省市場監督管理局（jú）/省抽
（來源：青海省市場監（jiān）督管理局（jú））

      相關報道：青海省市場監督管理局 關於2批次食品不合格（gé）情況（kuàng）的通告 （2019年第17號）
 

本（běn）文關鍵詞：食品（pǐn）檢測 酸奶 青海 飲料 餐飲

相關產品


微信掃一掃（sǎo）
公眾號：@智雲（yún）達

電話：4006-099-690 手機：15810687836 公司地址：北京市海澱區海澱區中關村和盛大廈

91视频网站入口_91视频网页版_91视频免费看_91视频在线