蔬菜瓜果農殘超（chāo）標沒（méi）？食品快檢車（chē）幫你現場測
時間：2019-06-05 09:42:45 來源：轉（zhuǎn）載食品夥伴網 點擊：585次
買的（de）
蔬菜、
瓜果，顏色看起來“太正”了，不曉得
農殘超沒超標（biāo）？如果你有這樣（yàng）的疑惑，市場裏開來的
食品快檢車可幫你現場
檢測（cè），等一（yī）刻鍾就（jiù）可現場拿結（jié）果。昨日，成（chéng）都金牛區黃忠市場就迎來了這樣一輛快（kuài）檢車，15名市民現場參加
食品安全快檢
服務。
記者在現場看（kàn）到，快檢車（chē）載電視正同步播放食品安全宣傳片，工作人員還（hái）向廣大（dà）群眾（zhòng）發放食品安全宣傳冊（cè）。快檢車提供的檢測範圍（wéi）還不（bú）小呢，檢測項（xiàng）目涵蓋蔬菜、水果農殘指標，豬肉是（shì）否含瘦肉精，水產品（鮮活）孔雀石綠超標與否，米麵及其製品可檢測（cè）鋁、鉛、汞等元素（sù）是否超標，食用油可檢測酸堿、過氧化值等，基本覆蓋了農貿市場所（suǒ）銷售的主要食品。
“幫我檢測（cè）一下我這（zhè）袋四季豆呢。”看到快檢車的宣傳橫幅，市場門口（kǒu）的（de）居民李阿姨（yí）從袋子裏抽（chōu）出一根四季（jì）豆遞給了工作人員（yuán）。檢測人員接過樣品，切下一小塊開始現場用試劑卡檢測。等李阿姨再到水果區、海鮮區遛了一圈回來，檢測結果已經出來了。“測試結（jié）果都在指標（biāo）範圍內，阿姨你買的菜是合格（gé）的哈。”工作人員將試劑卡遞到李阿姨麵前，向她解釋道。
“食品快檢都是由91视频网站入口專業知（zhī）識紮實、技術能力過硬的（de）工作人員參與。”金牛區市場監管局相關負責人介紹，現場使用的是食品快速檢測試劑卡和檢測（cè）儀器兩種方式檢測，並且有送必檢、隨送隨檢。如果居民有急事現場等不了，他們隻需（xū）要留下電話，等檢測結果出來就會打給他們。現場工作人（rén）員介紹，一般蔬菜、水果的檢測時間在15分鍾左右，像豬肉這類（lèi）產品的（de）檢測耗時在40分鍾左右，而水產（chǎn）品（pǐn）的（de）檢測則稍（shāo）長一點，需要2個小時左右。
據介紹，快檢車具有移動方便、檢測快、自動化程度高、數值可靠等優勢，可隨時移動至超市（shì）、市場、餐（cān）飲單位等地進行食品快（kuài）檢。根據金牛區《2019年食品安（ān）全快檢車快檢工（gōng）作及“你送我檢”活（huó）動實施方案（àn）》，活動涉及金牛轄區30餘家農貿市場，10多個大型商超，基本形（xíng）成轄（xiá）區快檢全覆蓋。
“讓市民（mín）親身（shēn）體驗食品抽樣（yàng）、檢測和監督執法的全過程，深入了解食品安全常識，提振市民消費信心。”工作人員介紹，食品快檢車將在各個農貿市場（chǎng）、大型商超之間（jiān）流動快檢，達到每周3個左右的檢（jiǎn）測頻次，通過日常快檢，對食用農產品進行初篩，及時公示快檢結果，保證市民的知情權。
本文關鍵詞：農殘 檢（jiǎn）測 服務 瓜（guā）果 食品（pǐn） 蔬菜 食品安（ān）全
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