一年一（yī）度（dù）的中國傳統節日——端午節即將到來。粽子已經成為了端午節必不可（kě）少（shǎo）的（de）時令美食。那粽子該如（rú）何挑選呢（ne）？昨（zuó）天（5日），市市場監管局、市消保委提醒廣大消費者：粽（zòng）葉顏色並非越“綠”越好，謹防用（yòng）化學用品（pǐn）浸泡出的“返綠粽葉（yè）”。
購買渠道要正規
現在市（shì）場上粽子的品種（zhǒng）繁多，價格、質量參差不齊，要（yào）想吃得放心，一定要通過正規渠道購買，選擇證照齊全（quán）、安全衛生、信譽良（liáng）好的商家。
通過網絡購買粽子時，切勿輕信（xìn）商家誇大宣傳，注意（yì）留心網店口碑和買家評價，謹慎購買。
粽子質量（liàng）要當心
真空包裝粽子、塑料袋或鋁箔袋（dài）包裝的粽（zòng）子（zǐ）包裝應完好，購買時，要注意觀察包裝袋是否有破損（sǔn）、漏（lòu）氣或漲袋等現象，外包裝是否有印刷清晰的廠名、廠址及生產日期和保質期等。
散裝粽子要注意留意是否有黴味等異（yì）味。新鮮粽子由於其（qí）保（bǎo）質期很短，盡可能挑選（xuǎn）出廠時間較近（jìn）的產品。切勿貪便宜或者圖方便，隨意選擇一些無質（zhì）量保障的流動小（xiǎo）攤販生產的“三無”粽子。
不過度追求粽葉顏色，粽葉顏色並非越“綠”越好，謹防（fáng）用（yòng）化學用品浸泡出（chū）的“返綠粽（zòng）葉”。切勿食用煮熟後粽葉有硫磺味（wèi）、湯水成綠色的粽子。同時，食用粽子時一定要煮熟煮透。
購買數量要適量
粽子分新鮮粽子（zǐ）、速凍粽子、真空包裝粽子（常溫粽子），要（yào）根據所（suǒ）購買的粽子類別，按照（zhào）標簽所示（shì）方法，采用不同的存放方法。
新鮮粽子每次要少量購（gòu）買（mǎi），即時食用，食用剩餘的粽子應及時冷藏或凍藏，避免放置（zhì）過久而變質。如果粽子發酸、發苦（kǔ）或口味不正，不要再食（shí）用。
食用粽子（zǐ）要科（kē）學
粽子大多屬於高糖（高澱粉）、高能量的食（shí）物，對（duì）於糖尿（niào）病、三（sān）高（gāo）、肝膽等疾病患者一定要控製食（shí）用量。
粽子雖好吃，卻（què）不宜過量食用，以免引起胃腸負擔過重，造成消化不良。
如果您在購買、食用粽子時發（fā）現食（shí）品安全問題，請及（jí）時撥打12315、12345等投（tóu）訴電話，依法維護自身的合法權益。
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