參考消息網6月8日報道 英媒稱，最新研（yán）究顯（xiǎn）示，飲用無鹽番茄汁（zhī）可降低患心髒病的風險（xiǎn）。
據英國《每（měi）日（rì）郵報》網站6月（yuè）5日報道（dào），科學家發現，每天飲（yǐn）用200毫升無鹽番茄汁可降低心髒病風險人群的血壓和膽固醇。
報道稱，但批評人士今（jīn）天敦促謹慎看待這一研究，警告說它沒有考（kǎo）慮到其他（tā）食物和（hé）生活方式的選擇。
東京醫科齒（chǐ）科大學的研究人員在（zài）一年的時間裏對（duì）481人進行了研究，每天向他們提供他們（men）所需的番茄汁（zhī）。
參與者每天詳細記錄飲用了多少番茄汁，以及他們注意（yì）到的健康狀況的改善。
研究人員稱，大多數研究參與者每天飲用一瓶（200毫升）無鹽番茄汁。
報道稱，其中94名未治療前期高血壓誌願者（zhě）的血壓平均下降3%。
報道指出，這相當於參與者的收縮壓下降了約4毫米汞柱。
研究人員還注意到他（tā）們的舒張壓下降了（le）約3毫米汞柱。
在那些膽固醇高的參（cān）與者中，有125人的脂肪質平均下降3.3%，脂肪質可阻塞（sāi）血管並引發心髒病和中風。
報道稱，男（nán）性、女（nǚ）性和不同年齡組之間的有益功效類似，據發表在《食品科學（xué）與營養》月刊上的這一（yī）研究結果稱。
研（yán）究人員說（shuō），番茄紅素可防止斑塊在研究參與者的動脈中積聚，從而造成血壓的下（xià）降。
