福建抽檢11大類183批次食品（pǐn） 1批次石（shí）蟹檢出鎘超標
時間：2019-06-18 09:37:31 來源：轉（zhuǎn）載食品夥伴網 點擊：523次
近期，福建省市場監督管理局通報第22期食品安全監督抽檢信息公告。本次抽檢公告信息涉及11大（dà）類食品183批次，包括：糧食（shí）加工品、調味品、肉製品、速凍食品、茶葉及相關製品、酒類、蔬菜製品（pǐn）、水果製品、水產製品、蜂產品（pǐn）、食用農產品，合格182批次，不合格1批次（cì）。
不合格樣品為晉江潤德商業有限公司迎賓路分公司銷（xiāo）售的來自龍海市航誠貿易有限公司的石蟹80g以上（L）（W）（購進日期為2019年3月3日），該樣品檢出鎘（gé）（以Cd計）不合格，檢出值為0.96mg/kg。
鎘（以（yǐ）Cd計（jì））是最常見的重金屬元素汙染物之一。《食品（pǐn）安全國家標準 食品（pǐn）中（zhōng）汙染物限量》（GB 2762-2017）中規定（dìng），鎘（gé）（以Cd計）在鮮、凍水產動物的甲殼類中限量為0.5mg/kg。水產品中鎘（以Cd計）超標可能（néng）是水產品養殖過程中對環境中鎘元（yuán）素的富集。
福建省市場監督管理（lǐ）局已要求所在地市場監管部門對不合格（gé）食品生產經營者進行調查處置（zhì），依法查處違法違規（guī）行為，督促生產經營者履（lǚ）行法定義務，防控（kòng）食品安全風險。
福建省市場監督管理局2019年食品安全監督抽檢信息公告（第22期）不合格樣品信息
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抽樣編號
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序號
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標稱生產企業名稱
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標稱生產企（qǐ）業地址
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被抽樣單位名稱
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被抽樣單位所在地址
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食品（pǐn）名稱
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規格型號
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商標
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生產（chǎn）（加工（gōng）、購進）日期
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不合格項目|檢（jiǎn）驗結果|標準值（zhí）
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分類
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公告號
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公告日（rì）期
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任務來源/項目名稱
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檢驗機構
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備注
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SC19350000002933601
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1
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龍海市航誠貿易有限公司
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晉江潤德商業有（yǒu）限公司迎賓路分（fèn）公司
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晉江市青陽街道世紀大道（dào）與迎賓路交匯處（寶龍城市廣場）
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石蟹（xiè）80g以上（L）（W）
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散裝
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2019/3/3
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鎘(以Cd計)mg/kg|0.96|0.5
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食用農產品（pǐn）
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第22期
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福建/省抽
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福（fú）建省產品質量檢驗研究院
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複檢機構為福建出入境檢驗檢疫（yì）局（jú）檢驗檢疫技術中心
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（來源：福建省市場監督管理（lǐ）局）
本文關鍵詞：監督 管理 食用農產（chǎn）品 酒類 食品 果製品 速凍食品 水產 蔬菜 食品安（ān）全 肉製品
