美媒研究發現蛋（dàn）殼可（kě）助骨骼（gé）生長愈合！！！
時間：2019-07-18 17:22:41 來源：轉載食品夥伴網 點擊：597次
7月17日（rì）報道 美媒（méi）稱，
美國馬薩諸塞大學洛厄（è）爾分校（xiào）研究人員發現，蛋殼可以促進醫療過程中（zhōng）所需的新的強壯骨骼的生長。
據美國每日科學網站7月8日報道，領導這項（xiàng）研究的助理教授居爾登·賈姆哲-於納爾（ěr）說，馬薩諸（zhū）塞大學洛（luò）厄爾分校開（kāi）發的這（zhè）項技術可能有朝一日會被用（yòng）於修（xiū）複患者因衰老、事故、癌症和其他疾病（bìng）或在軍事作戰中受傷（shāng）的骨骼。
根據這一創新技術，在一種水凝膠混合物中加（jiā）入粉碎的蛋殼，形成一個微型框架，用於（yú）為骨移植（zhí）而在實驗室中進行（háng）的骨骼培育（yù）。為達到這一目的，需要從（cóng）患者體內取出骨細胞，注入這種物質，在培養皿中進行培育，然後將由（yóu）此生長出來的新（xīn）骨骼植入患者體內。
這項研究表明（míng），將蛋殼顆粒——主要由碳酸鈣構成——加進水凝膠混合物，可以增強骨細胞的生長和硬化能力，從而（ér）有可能加快骨骼愈合速度。此外（wài），據賈姆哲-於納爾說，由於骨骼是由（yóu）從患（huàn）者體內（nèi）提取的細胞生成的，因此可以大大降（jiàng）低人體免疫係統（tǒng）排斥這種新材料的可能性。
她說，這（zhè）一（yī）技術還可以用（yòng）來幫助軟骨、牙齒和肌腱的（de）生長。
賈姆哲-於納爾（ěr）說：“這是（shì）第一個在水凝膠基質中使用蛋殼顆（kē）粒來進行骨骼修複的研究。91视频网站入口已經申請了專利，我（wǒ）們（men）對研究結果感到非（fēi）常興奮。91视频网站入口預計可以對（duì）這（zhè）一技術進行調整，以便（biàn）用於（yú）許多重要的方麵。”她補充說，有朝一日，蛋殼顆粒還可以用作向人體運（yùn）送蛋白質、肽、生長因子、基因和藥物的工具。
據研究人員說，利用蛋殼來支持骨骼（gé）生長可以提供一種重複利用蛋殼（ké）的可持續方式，同時推進這些程序背後的技術。
賈姆哲-於（yú）納爾說（shuō）：“每年全球（qiú）各地的家庭和商業性廚房丟棄（qì）的蛋殼通常有數百萬噸。通過重新利用這些（xiē）蛋殼，我（wǒ）們可以直接給經濟和環境帶來好處，同時給未得到滿足的臨床（chuáng）需求提供一個可持續的解（jiě）決方（fāng）案。”
本文關鍵詞：美國 研究（jiū） 蛋殼（ké） 補鈣 骨骼
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