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食安知識

還在打掃月餅?悠(yōu)著點吃(chī)
時間:2019-09-17 10:48:29 來源:央廣網 點擊:583次

有12年糖齡的孫阿姨家裏吃的是(shì)無糖月餅,這無糖月餅(bǐng)能敞開吃嗎?謹慎起見,孫阿姨(yí)到北京兒童醫院(yuàn)順義婦兒醫院內(nèi)科糖尿病門診谘詢。了解到孫阿(ā)姨平日血糖控製得比較好,針對她提出的問題,門診護士姚文、趙文鑫認為無糖月餅也不(bú)能肆無忌憚(dàn)地吃,要注意控製量(liàng),淺嚐即可。

據介紹,市場上(shàng)的無糖月餅並不是不含糖,而是不含蔗糖等,一般(bān)月餅油大澱粉高,食用過多會導致血糖猛增(zēng),引起機體代謝(xiè)紊亂。同(tóng)時提醒大家,加(jiā)餐食用月餅後,應減少正餐(cān)主食攝入量,定時監測血糖變化合理控糖。

除了糖尿病患者外,像月餅這種高能量、高脂肪、高糖食物,普通人也不能吃得太任性。尤其肥胖、高血脂(zhī)、動脈硬(yìng)化、高血壓及冠心病病人盡量少吃;老人、嬰幼兒消化功能(néng)不好,則應適量(liàng)食用。

北京積(jī)水潭醫院營養科主任趙霞介紹,一般情況下,健康人群吃月餅每次(cì)最好(hǎo)不超過一個。而老(lǎo)年人最好每頓隻吃四分之一塊,最(zuì)多不超過半塊。最好切成小塊,在兩餐之間吃。同時適當減少其他食(shí)物的攝入量,控製總(zǒng)熱(rè)量不要太多(duō)。

此外,月餅一半是糖,要想吃得健康,還需注意月餅與其他食物的“混搭”。趙霞主任建議,吃月餅的同時,可搭配一些果(guǒ)蔬如小(xiǎo)西紅柿、水果黃瓜等,增加高纖維、維生素的食物,減少月餅食入量,盡可能地做到平衡膳食。吃月餅(bǐng)的同時喝些茶可以降低血脂濃度,消除油膩。月餅是高熱量食物,吃動平衡很重要。適當增加些運動,可以增加消耗控製能量(liàng)的攝取。

本(běn)文(wén)關鍵詞:打掃,月餅,炒飯(fàn),沙拉,泡牛奶豆漿

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