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食安知識

“竹炭食物”能排毒養顏,可信嗎?
時間:2019-10-09 09:48:44 來(lái)源:轉載食品夥伴網 點擊:576次
天氣轉涼時,來點暖胃又暖心的甜品再好不過了。這不,最近又多了(le)一(yī)個吃甜品的好(hǎo)由頭,網傳一天這三個時間吃甜食不長胖,瞅準(zhǔn)時間段,甜品是不是真的就能一(yī)直(zhí)吃一直爽?

目前,我國脫發人群超2.5億,麵對“禿”如其來的(de)困擾,植(zhí)發真能(néng)一勞永逸嗎?還是(shì)聽聽(tīng)專家怎麽說吧。

說法一

三個時(shí)間吃甜食不長胖

人類的味(wèi)蕾天生(shēng)對甜(tián)味存有偏好,對各種集美貌和內(nèi)涵(hán)於一身的甜食(shí)幾乎沒有抵抗力。最近,有消息稱,早上、餐後和(hé)運動後(hòu)這三個時間吃甜食不會長胖,理由是:早晨身體代謝最旺盛,燃脂力最高,進食最能抑製誘發身體饑餓、刺激食欲的饑(jī)餓素;運動後2小時內吃甜食最不容易胖,肌肉的胰島素能有效將糖(táng)分子(zǐ)引導至肌肉內儲存(cún),糖分不會堆(duī)積到其他細胞,脂肪自然不容易囤積體內。

真相:“目前大多數研究結果都認(rèn)為,高熱量(liàng)的(de)甜品無論放在哪個時段吃,隻要吃下去了都(dōu)算熱量攝入,胖不胖和(hé)攝入總熱量緊密相關,和哪個時間段攝入關係並不大。”中國(guó)農業大學(xué)食品科學與營養工程學院副教授朱毅澄(chéng)清說,不存在什麽最(zuì)佳時機能讓甜食入肚(dù)而不留(liú)下任何痕跡。

在(zài)朱(zhū)毅看來,要保持(chí)良好的身材,關(guān)鍵是自律,要控製甜食總量。另外,多項(xiàng)流行病學研究(jiū)發現,糖精、安賽蜜、阿(ā)斯巴(bā)甜、紐甜、三氯蔗糖、甜蜜素等人工(gōng)代糖甜品,即使熱量不高,但會(huì)破壞腸道微生態,反而增加人們肥(féi)胖的風險。

說法二

香蕉將於2050年消失

繼30年後再(zài)也吃不到(dào)巧克力之後,最近,媒體又帶來了一則壞(huài)消息:英(yīng)國埃(āi)克塞特大(dà)學研究人員進行(háng)了一項研究,稱因全球變暖,到2050年香蕉或將(jiāng)完全消失。

真相:“網傳‘到(dào)2050年香蕉或將完全消失(shī)’的說法(fǎ),很有(yǒu)可(kě)能是翻譯有問題,轉發(fā)媒體不求證原始論文,以(yǐ)訛傳訛造成的(de)錯誤信息(xī)傳播。”朱毅解釋說,《自然氣候變化》雜誌刊載的原文意思是,氣候曾經是香蕉增產的(de)要素,香蕉產量曾受益於氣候變(biàn)化,但以後氣候帶來的益(yì)處將要消失了,即香蕉“逐年增產”的情況即將(jiāng)結(jié)束,而不是香(xiāng)蕉“本(běn)尊”要消失了。

那麽,氣候變暖會導致香蕉產量降低嗎?香蕉理想生長溫度在27℃左右,不同(tóng)國(guó)家有所不同。雲南省農科院熱帶亞熱帶經濟作物研究所(suǒ)俞豔春研(yán)究員表示,氣候變暖導(dǎo)致香蕉產量降(jiàng)低是不可能的,因為(wéi)隨(suí)著溫度增加,溫帶地區與亞熱帶地區的過渡地帶(dài)也能增加香蕉的(de)種(zhǒng)植麵積,最終(zhōng)保持產量穩定。

說法三

拍完X光(guāng)發現(xiàn)懷孕,

孩子就不能要了

X光對人體健康影響很大,尤其是對孕婦(fù)、嬰兒和胎兒。所以拍完X光後(hòu)發現懷(huái)孕,孩子就不能要了,要及時流產(chǎn)。

真相:科學(xué)研究已經證實,X射線對於包括人類在內的所有哺乳動物和幼崽,甚至胚胎所產生的不良影響都是存在閾值的。無論是(shì)對於成人、還是胎兒,接(jiē)受到的輻射必須達到一定程度(dù)才會有損傷。按照2017年美國婦產科協會發布的相關(guān)指南,胎兒的最小影響劑量閾值是50mSv,理(lǐ)論上隻要(yào)不超過這個數值就是安全的。而一張普通胸片的輻射(shè)劑量是0.02mSv,一(yī)張膝關節X射(shè)線是0.005mSv,一個(gè)頭部CT是(shì)2mSv,一個胸部CT是(shì)8mSv。顯而易見,這些輻射劑量都在安全範圍內。要達到50mSv,相當於要(yào)連拍2500次胸片,或連做6次CT。

說法四

“竹炭食物”可以排(pái)毒養顏

最近以來,網(wǎng)絡流傳“竹炭可(kě)以吸附人(rén)體內有害物質,淨化(huà)血液中的毒素,還有助於(yú)人體(tǐ)消化(huà)排泄、清潔腸道,有(yǒu)排毒養顏之功效”。

真相(xiàng):雖然竹炭有吸附(fù)作用,可以放在居室或(huò)冰箱裏(lǐ)作為吸濕劑、除臭劑等,但竹炭的吸附性(xìng)能與吸附人體內毒素的原理並不相(xiàng)同,所謂“吸附體內毒素”的功能(néng)並不(bú)可信,沒有科學道(dào)理。人體中的代謝產物如尿素、尿酸等,在腎功能(néng)正常的情況下是可以經過腎髒以尿的(de)形(xíng)式排出體外的,少量進入(rù)腸道的,也會通過糞便排出身體。竹炭、活性炭等作為一種異物,吞進(jìn)胃裏後會蠕動(dòng)到腸道,基本上是原樣排泄出(chū)來(lái),不僅起不到好的作用,還會影(yǐng)響(xiǎng)營養的吸收,引起(qǐ)消化不良、便秘等問題。更需要指出的是,竹炭作為添加劑加入食品並(bìng)不合法。

說法五

孩子胖點兒好

在(zài)一些人傳統觀念裏,孩子還是胖點兒好,既可(kě)愛、又壯實。還有的甚(shèn)至認為孩子胖(pàng)是因為(wéi)吃睡(shuì)都好,說明身體也(yě)不差。

真相:孩子應該(gāi)注意保持健康體重。看似(sì)可愛又壯(zhuàng)實的(de)“胖(pàng)娃娃”,其實存在著威脅健康的重大隱患。

肥(féi)胖會降低兒童青少年肺功能,導致呼(hū)吸急促,還會影響心髒功能(néng),使心跳加快,心肌收縮力(lì)增(zēng)加,長期以往心髒(zāng)易因承受不住而(ér)導致衰竭。同時,肥胖兒(ér)童會(huì)出現運動速度、耐力、爆發(fā)力(lì)下降,活動受限製,在做劇烈運動時也容易受傷。而(ér)且,如果兒(ér)童青少年時期的肥胖得不到及時糾正(zhèng),有60%的可能性成年後仍然(rán)肥胖,這(zhè)將增加成年後患高脂血症、動脈(mò)粥樣硬化、原發性高血壓、二型糖尿病、腫瘤等疾病(bìng)的危險。

說法六

植發可以“一勞永逸”

最近,“我國脫發人群超2.5億”的話題登上熱搜榜,平均每6人中就有1人被“禿”如其來的“頭頂(dǐng)大事”所困擾。而植(zhí)發機構(gòu)的宣傳更是鋪天蓋地。植發真的可以“一勞永逸”嗎?

真相:“如果是病理性脫(tuō)發,91视频网站入口一般(bān)建議患者先將原發疾病控製,並將受區部位毛發(fā)生長的微環境改善至正常水平之後,再進行植發。”中國(guó)醫科大學航空總醫院皮膚科主任劉(liú)永生說(shuō)。

值得一提的是,植發隻是改變了毛囊的生長部位。如果脫發的根本原因沒有解決,如疾病尚未調理好、仍保持熬夜、作息不規律等不良生活作息,植發之後,還(hái)是有可能導致脫發(fā)。專家也提醒,植發屬於醫療美容的範疇,有植發需求者應到正規的醫療機構,請具有(yǒu)相應執業資(zī)質的(de)醫師“操(cāo)刀”。

說法七

直係親屬間直接(jiē)輸血效果最佳

在親人生病(bìng)甚至涉及到要輸血的時候,往往就有些人認為,“最(zuì)好找自己的直係親屬獻血,因為血緣關係近,排異反應小,效果最佳”。

真相:輸血本質上(shàng)屬(shǔ)於移(yí)植的一種,由於親屬之間抗原的相似性較高,當(dāng)受血者即(jí)宿主的免疫係(xì)統出現嚴重缺陷或受到抑製時,可能會對外來(lái)的直係親屬的相似淋巴(bā)細胞缺乏識(shí)別。此時,外來(lái)淋巴細胞就(jiù)會“反客為主”,定居並增殖(zhí)、攻擊宿主自身的組織,引起致命性的並發症(zhèng)。這種並發症大多出(chū)現在輸血後的7-14天,主要表現為皮疹、黃疸、腹瀉等,當病情難(nán)以控(kòng)製(zhì)時,會迅速惡化,甚至感染致死。因此,應該盡量避免直係親屬之間相互輸血。

說法八

現有技術水平

能(néng)滿足癌症定期普查需求(qiú)

普通人都需(xū)要定期(qī)進行癌症篩查(chá),可以有效降低癌症死亡率。

真相:實際上,現(xiàn)有技術還不(bú)能滿足癌症定期普查需求。目(mù)前來(lái)說,並非所有癌症(zhèng)都適合(hé)篩(shāi)查,隻有癌症高危人群接受適宜的癌症篩查才是最科學有效的。

目前(qián)國(guó)際(jì)上推薦適(shì)宜篩查的癌(ái)症和技術包括:低劑量螺旋CT篩查(chá)肺癌、大便潛血試驗結合結腸鏡篩查結(jié)直腸癌、B超結合乳腺X線篩查女性的乳腺癌、HPV聯合細胞學檢查篩查宮頸癌。根據我國癌症流行特征,胃(wèi)癌和食道(dào)癌等上消(xiāo)化道癌症(zhèng)也被(bèi)專家認為可以通過胃鏡(jìng)檢查降(jiàng)低死亡率,適合在我(wǒ)國上消化道癌高(gāo)危人群中開展篩查。

本文關(guān)鍵詞(cí):餐飲 甜品 甜食 竹炭(tàn) 排毒養顏 辟謠

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