豬肉（ròu）價格漲幅（fú）回落 水果（guǒ）價格持續下跌
時間：2019-10-15 10:27:12 來（lái）源：經濟日報 點擊（jī）：426次
凍豬肉投放和（hé）豬肉進（jìn）口（kǒu）增加將抑製豬價過快上漲。預計（jì）明年（nián）生豬生產將逐步恢（huī）複，全國豬肉（ròu）價格將逐步回落。
□ 隨著梨果類和柑橘類水果上市量明顯加大（dà），水果市場供給激增，全國水果價格將持續季節性下跌至歲末（mò）。
秋天是收獲的季節，田（tián）野金黃，瓜果飄香。那麽，目前（qián）全國肉蛋蔬（shū）果供應形勢（shì）怎樣？
“9月份以（yǐ）來，受政策支持和凍豬肉（ròu）投放（fàng）等影響，全國豬價漲幅呈回落走勢。”中國農業科（kē）學院農業信息研究所副研究員朱增勇如是（shì）說。
雖（suī）然漲幅回落，但全國豬價仍在上漲。以北京為例，10月第一（yī）周，北（běi）京新發（fā）地農產品批發（fā）市（shì）場豬肉價格（gé）上漲1%，第二周上漲5.3%。
朱增勇告訴（sù）記者，近期豬價上漲主要原因是，在生豬存在缺口的大背景下，國慶節期間部分養殖場放假（jiǎ），生豬出欄量下降，同時物流運輸壓（yā）力大，生豬（zhū）調運困難。國慶假期後，銷（xiāo）區生豬調入需求量增大，北方產區尤其是東北地（dì）區、山東（dōng）、河南等豬價上漲較快，部分地區尤其是南方銷區規模場開始競拍模式賣豬，也在一定程度上拉高了豬（zhū）價。
國慶前（qián）夕，有關部門連續（xù）3次投放儲備的凍豬肉。同時，今年前8個月，我國豬肉進口116.39萬噸，同比（bǐ）增長40.4%。凍豬肉投放和豬肉進口增加將抑製豬價過快上漲。“預計明年生（shēng）豬生產將逐步恢複，全國豬肉價格將逐步（bù）回落。”朱增勇表示。
10月（yuè）13日，北（běi）京新發地農產品批發市（shì）場雞蛋批發均價為9.6元/公斤，比10月（yuè）1日（rì）的10元/公斤（jīn）下跌了4%。農業農村部監測數據顯示，中秋節（jiē）前（qián）後，我國雞蛋（dàn）價格達到（dào）了今年以來最高價（jià）格11.54元/公斤。9月份雞蛋平均價格高達11.30元/公斤，比（bǐ）往年同期上漲15.42%。中秋節之後，全國雞蛋價格略有波動，國慶假期雞（jī）蛋（dàn）價格（gé）重回（huí）10元/公斤區間。
中國農業（yè）科（kē）學院農業經濟與發展研（yán）究所副研究員朱寧認（rèn）為，雞蛋價格下降主要原因是，產蛋雞大都已經完成更新換代，老雞存欄量較少。同時，隨著天氣轉（zhuǎn）涼，雞蛋（dàn）產能快速恢複，供給總體寬鬆。鑒（jiàn）於未來兩個月沒有重大節（jiē）假日，市場需求將趨於平穩，雞蛋價（jià）格將進入周（zhōu）期性下降階段。
今年3月（yuè）以（yǐ）來，全國蔬菜（cài）價格（gé）一直處於（yú）曆史高位，不過，自9月份起已轉入季節性回落。農業農（nóng）村部監（jiān）測（cè）的28種蔬菜全國平均批（pī）發價每公斤3.92元，環比下跌4.9%，同比下（xià）跌9.3%，較（jiào）近3年同期平均低1.8%。
究其原因，農業農村部全產業鏈蔬菜市場分析預警團隊首席分析師張晶表示：一是雖然8月份台風對浙江、江蘇、山東3省蔬菜生產造成不利影響，但由於正值夏（xià）秋蔬菜交替的生產淡季，加之（zhī）山東壽（shòu）光等地防範措施到位，蔬菜生產總體損失較小。二是上半（bàn）年菜價持續高位，夏秋蔬菜主（zhǔ）產區（qū）存在不同程度擴種，且今夏北方冷（lěng）涼地區蔬菜沒有經曆（lì）去年那樣的極端高溫和長時間（jiān）強降（jiàng）雨（yǔ）天氣，從主產區蔬菜總產量看，市場供應形勢明顯好於去年（nián）同（tóng）期（qī），尤其近期部分地區出現重茬集中供應情（qíng）況，秋季蔬菜整體充足。
張晶預計，未來（lái）全（quán）國蔬菜供給保（bǎo）持總體（tǐ）寬鬆局麵（miàn），雖然個別品種價格短（duǎn）期波（bō）動或將增大，但整（zhěng）體價（jià）格下行壓力較大。
近（jìn）期，全國瓜果價格持續下降。10月前兩周，農（nóng）業農村部重點（diǎn）監測的6種水果批發均價為每公斤5.19元（yuán），比9月份環比下跌了11.4%。其中，與9月份均價相比，除（chú）西瓜價格上（shàng）漲24.1%外，富士蘋果（guǒ）、鴨梨、巨峰（fēng）葡萄、菠蘿、香蕉均不同程（chéng）度下（xià）降（jiàng），降幅分別為19.3%、14.0%、10.1%、9.0%和2.5%。
中國農業科學院農業信息研究所農業產業（yè）安（ān）全團隊副研究員武婕告訴記者，全國瓜果平均批發價格持續下降的主要原因是蘋果、梨、葡萄等秋季水果集中大量上市，市場供應（yīng）季節性顯著增加。
武婕預計（jì），隨（suí）著梨果類和柑（gān）橘類水（shuǐ）果上（shàng）市量明顯（xiǎn）加大，水果市場供給激（jī）增，全國水果價格（gé）將持續季節性下跌至歲末。
本文關鍵詞：瓜果 價格 豬肉 水果（guǒ）
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