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檢出銅綠假單胞菌、黴（méi）菌不合格，河北（běi）這2批次（cì）不合（hé）格食品被通報
時間：2019-10-29 09:24:08 來源：食（shí）品（pǐn）夥伴網 點擊：856次
食品夥伴網訊 10月28日，河北省市場（chǎng）監督管理局發布2019年（nián）第28號食品安全抽檢信息，組織抽檢豆製品、方便食品、糕點、食用油、油脂及其製品、水果製品、飲（yǐn）料等6類108批次樣品，抽樣檢驗合格樣品（pǐn）106批次，不合格樣品2批次。不合格產品涉及1批次飲料和1批次糕點，不合格原因為檢出微生物汙染問題。

其（qí）中，有（yǒu）1批次邯鄲市臨漳縣（xiàn）垚森純淨水有限公司生產（chǎn）的垚森純淨水，銅綠（lǜ）假單胞菌不（bú）合格。

銅綠（lǜ）假單胞菌是一種條（tiáo）件致病菌， 廣泛分布於各種水、空氣、正（zhèng）常人的皮膚（fū）、呼（hū）吸道和腸（cháng）道等，易在潮濕的環境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對於（yú）抵抗力較弱的（de）人群存在（zài）健康（kāng）風險。銅綠假單胞菌超標可能是源水防護不當，水體受（shòu）到汙染；生產（chǎn）過程中衛生控製（zhì）不嚴格，如從業人員未經消毒的手直接與水或（huò）容器內壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒有（yǒu）缺陷所致。

另外，還有1批次唐山市路北區政（zhèng）皓陽光北方購物日用品超市經營的綠豆糕，黴菌超標。

黴菌是自然界中常見的真菌，食品中黴菌超標原因可能是加（jiā）工用原料受黴菌汙染，或者是產品存（cún）儲、運輸條件（jiàn）控製不當導致流通環節抽取的樣品（pǐn）被黴菌汙（wū）染。黴菌（jun1）汙染（rǎn）可使食品腐敗變質，破壞食（shí）品的色、香、味，降低食品的食用價值。

河北省市場監督（dū）管理局（jú）表示，對（duì）上述抽（chōu）檢中發現的不合格產品，已責成相關設區市市場監管部門按照有關法（fǎ）律法規的（de）規定依法處理。公眾發現食品安全違法行為，請撥打投訴舉報熱（rè）線“12315”進（jìn）行舉報。
不合格產品信息
序號 被抽樣單位名稱 被（bèi）抽樣單位單位地址 被抽樣省份 標識生產企業名稱（chēng） 標識生產企業地址（zhǐ） 食品名（míng）稱 規格型號 生產日期/批號 商標 不合格項目║檢驗結（jié）果║標準值 分類 檢驗機構（gòu）名稱（chēng） 備注
1 臨漳縣垚森純淨水有限公司 河北省邯鄲市臨漳縣臨漳鎮西（xī）後坊表村 河北 臨漳縣（xiàn）垚森純淨水有限公司 河北省邯鄲市臨漳縣臨漳鎮西後坊（fāng）表村 垚森純淨水 18.9L/桶 2019/7/26 / 銅綠假單胞菌||4CFU/250mL；0CFU/250mL；5CFU/250mL；1CFU/250mL；0CFU/250mL||n=5,c=0,m=0CFU/250mL 飲料 邯鄲市食品藥品檢驗中心（xīn）
2 唐山市路北區（qū）政皓陽光北方購物日用品超市 唐山市路北（běi）區韓城 河北 / / 綠豆糕 非定量包裝（zhuāng）（計量銷售） 2019/7/7 / 黴菌||260CFU/g||≤150CFU/g 糕點（diǎn） 唐山市食（shí）品藥品（pǐn）綜合檢驗檢測（cè）中心
（來源：河北省市場監督（dū）管理局）

本文關鍵詞：食（shí）用油,食品安全,方便食品 豆製品 抽檢

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