注意啦！正規肉聯廠每日“洗白（bái）”數千斤病死豬（zhū）！
時間：2019-12-03 09:23:43 來源：轉載食品夥伴網 點擊：424次
佛山市裏（lǐ）水（shuǐ）鎮合誼（yì）肉（ròu）聯廠被曝出有“洗白”死豬的現象。本該在正規屠宰場（chǎng）無害化車間被無害化處理（lǐ）的這些病死豬，居然從屠宰場裏悄悄（qiāo）流出，還有一些病（bìng）死豬（zhū），蓋上檢疫合格的標（biāo）簽，流入了（le）廣州、佛山（shān）等地的市場豬肉檔，每天流向市場的（de）病死（sǐ）豬肉，竟達數千斤之（zhī）多！
淩晨四點多鍾的佛山裏水合誼肉聯廠內，一輛拉豬（zhū）車停在活豬交易區的一家檔口前，有人將車上的豬一頭頭往下趕，豬被趕完後僅留下兩頭一兩百斤的死豬，一動不動躺在那裏。眼見有人盯著死豬，一名紅衣（yī）女子悄悄靠向暗訪記者，低聲推銷起死豬來。
正在暗訪記者與（yǔ）女子議價時，身旁一個男子用鐵籠車，將一頭足有三四百斤重的死（sǐ）豬，從活豬交易區直（zhí）接推向了肉聯廠的（de）宰殺區。一開始，屠宰場內的工作人員直接拒絕分割這條死豬。可不想，男子隨後找了另外幾名身穿肉聯廠製服的人聊了一（yī）會後，死豬又被工（gōng）作人員拉（lā）上了屠宰區。工作人員將死（sǐ）豬掛起來後，立即用刀給死豬放血，但此時的豬血已（yǐ）是暗紅色。隨後經（jīng）過燙洗（xǐ）、脫（tuō）毛、除內髒等程序後，死豬立馬變（biàn）身為白（bái）條豬。當天（tiān）早上8點半（bàn）鍾左（zuǒ）右，原本一（yī）直被（bèi）檢驗員拒絕出場的死豬肉，被蓋上了檢驗章。
而在當天上午9點多，在活豬交易（yì）區內，一頭約（yuē）兩（liǎng）三百斤的死豬，被人從（cóng）拉豬車上拉下來後，隨即被噴上了標誌著不能宰殺的（de）紅漆，但隨後依然被人推（tuī）去屠宰場宰殺。一（yī）周後的淩晨4點多，暗訪記者再次來到了合誼肉聯廠。在現場沒到半小時，便見到有人從活豬交易區，將一頭身體已部分發紫的死豬往屠宰（zǎi）區拉。屠宰（zǎi）區工作人員看了一眼死豬後，便要求買豬人將豬拉走，可買主遲（chí）遲不（bú）願動身，雙方（fāng）就僵持在那。此時，一（yī）名肉聯廠的保安便張嘴，對買豬人“口吐真言（yán）”，他稱這頭死豬不被接受是因為沒有（yǒu）打招呼，也就（jiù）是行賄。
在現場，暗訪記者看到一男子推著死豬來（lái）到屠宰區，並將至少100元的現金（jīn）給了那個工（gōng）作（zuò）人員。拿了錢的工作人員立馬態度大變，殷勤的幫（bāng）著買豬人，將兩頭（tóu）死豬一（yī）一放上了屠宰流水線。約10分鍾，經過屠宰、分割（gē）後，死豬肉便（biàn）來到了檢驗（yàn）區。檢驗完、蓋了章，兩名男子直（zhí）接把四扇死豬肉，抬上了小貨車，拿著（zhe）從繳費處拿來的（de）放行條，買豬人便毫無阻攔的開出了（le）肉聯廠。而在最後一個關卡的保安，簡直形同虛設（shè），對進出（chū）拉（lā）豬肉的貨車，不做任何檢查。暗（àn）訪記者（zhě）跟著小貨車從佛山裏水到白（bái）雲區金沙洲，隨後經內（nèi）環上廣園，在狂奔了60多公裏後，最終小貨（huò）車停在了黃埔區頂崗平價農貿市場（chǎng）門前。隨後男子從車上（shàng）下來，用拖車將（jiāng）其中的（de）一頭死豬肉（ròu），直接搬（bān）進（jìn）了入口的一家檔口上分割（gē）。 就這樣，死豬肉成了正（zhèng）常的豬肉，在市場上（shàng）擺賣銷售，售價幾十元一斤。
在暗訪中，記者（zhě）還發現（xiàn）更讓人不敢相信的是（shì），這家正（zhèng）規肉聯廠，不僅在代客加工病死豬（zhū），而且（qiě），肉聯廠無害化（huà）處理間外，還有神秘（mì）貨車出現，每天都會將上千斤本該被無害化處理的病死豬肉拉走！而在無害化處理間，記者看到（dào），門外堆滿了死豬，而屋內堆滿了死豬（zhū）肉，全被按豬腿、豬內（nèi）髒、豬排等分割堆在地上。當天中午11點（diǎn）半左右，兩輛直接來到了無害化處理間，停了約（yuē）一（yī）小時後便神秘消失。？而與之一起消失的，還有無害化（huà）處理間裏的，本該被無害化處理的，數千（qiān）斤死豬肉。
暗訪中記者注意（yì）到，每天的淩晨4點鍾到上午9點多（duō），死豬交易（yì）、宰殺死豬的事，一直在合（hé）誼肉聯（lián）廠內不斷上演著（zhe）。而肉聯廠保安室的監控，雖已實現了對整個區域的（de）全覆蓋，但對於死（sǐ）豬交易、屠宰的整個過程，卻選擇了主動“失明”。
目前佛山市、南海區、裏水鎮三（sān）級（jí）政府已組織公安、農業農村、市場監督管理等部門趕赴現（xiàn）場，成立事件工作組，全麵介入（rù）調查，責令該企（qǐ）業從（cóng）即（jí）日起禁止生豬調入，待處理完庫存生豬後（hòu），立即停業整頓。為保障豬（zhū）肉的供應和質量（liàng），相關部門（mén）啟動應急預案，對全區的生豬屠宰廠進行全麵排查，對轄區範圍內的豬（zhū）肉市場開展肉品（pǐn）質量安全（quán）檢查。公安部門已帶走相關人員進行調查。
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