沃爾（ěr）瑪所售茴香豆黴菌（jun1）超標“520倍”！一個月上（shàng）10餘次抽檢“黑榜”！
時間：2019-12-10 09:39:40 來源：中國質量新聞網 點擊：650次
中國質量新聞網訊（廣島） 十幾家重慶門店全（quán）部涉假、5年內被處罰20多次（cì）、“掛驢頭賣狐狸肉”、過期食品繼續售賣……零售巨頭沃爾瑪近幾年頻陷（xiàn）食品“安全（quán）門”，最（zuì）近，這家超市又出事了！
2019年12月4日，江蘇省市場監管局發布的《關於16批次食品不（bú）合格情況的通告（2019年第43期）》顯示，沃（wò）爾瑪（江蘇）商業零售有限公司南京賽虹橋分店（以下簡稱“沃爾瑪南京賽虹橋分店”）銷售的玫瑰花生（shēng）米、茴香豆，分別（bié）被檢出過氧化值（以脂肪計）、黴菌含量不達標。其中，該店銷售的茴香豆黴菌檢出值為13000CFU/g，標準值為≤25CFU/g，超標520倍！
據了解，黴菌可使食品腐敗變質，破壞食品的色、香、味（wèi），降低食品的食用價值。食品中水分含量和環境溫濕（shī）度是影響黴菌繁殖與產毒的主（zhǔ）要條件。黴菌汙染食物後（hòu）會（huì）產生有毒代謝產物——黴菌毒（dú）素，如黃曲黴毒素、赭曲黴毒素、嘔吐毒素等。這些真菌毒素通過食物進（jìn）入人（rén）體後，會引起急性或（huò）慢性中毒，損害機體的肝髒（zāng）、腎髒、神經組織、造血組織及皮膚組織等。
中國質量（liàng）新聞網不完（wán）全統計（jì）發（fā）現，沃爾瑪南京賽虹（hóng）橋分店今年已是第三次出現食（shí）品安全問題。啟（qǐ）信寶數據（jù）顯示，沃爾（ěr）瑪南京賽虹橋分店因銷售超過保質期食品，於2019年4月16日被南京市雨（yǔ）花台區市場監（jiān）管局責令改正，罰款（kuǎn）2.5萬元，沒收（shōu）違法所得62.51元；因（yīn）同（tóng）樣的問（wèn）題該店於2019年3月15日被南京市雨花（huā）台區（qū）市場監管局責令改正，罰款1萬元。
此外（wài），該店因銷售不合格食品，於2018年8月7日被南京市雨花台區（qū）市場監管局罰款（kuǎn）500元；該店因違反《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國行（háng）政處罰法》，於2017年2月27日被南京市雨花台區市（shì）場監管局沒收違法（fǎ）所得12.5元，罰款20000元。
曾因（yīn）“綠色豬肉”事件被罰269萬
事實上，近年來，沃爾瑪（中國）投資（zī）有限公司（以下簡（jiǎn）稱“沃爾瑪”）接連不斷被曝出各種食品質量（liàng）問題。其中，最受關注的就是（shì）“綠色豬肉”事件（jiàn）。
據中國網報道，2011年10月9日，原重慶市工商局通報，沃爾瑪在（zài）渝10家（jiā）分（fèn）店及2家（jiā）好又多分店以普通豬肉冒充綠色豬肉銷售63574公斤，時間跨度長達20個月，牟取非法利益73萬餘元。原重慶市工商局認（rèn）為，重慶沃爾（ěr）瑪違（wéi）反了《中（zhōng）華人民共和國消費者權益保護法》的相關規定，屬於欺詐（zhà）消費（fèi）者行為。依法對（duì）涉案門店除（chú）沒收違法所得，並（bìng）按法律（lǜ）高限（xiàn）處違法所得五倍罰款，罰款總金額為269.917萬元。
該報道還指出（chū），沃爾瑪（mǎ）自2006年至2011年，進入重慶（qìng）的（de）5年期間，因銷售（shòu）過期食品、不合格食（shí）品、虛假宣傳等行（háng）為，被工商（shāng）部門處罰了21次。
2013年12月19日，濟南時報報道（dào）稱，一消費者在沃爾瑪超市（濟（jì）南泉城路分店）買了1600袋（dài）五香驢肉、牛肉，因食用時（shí）發現（xiàn）肉質有問題，便通過有關部門檢測，竟發（fā）現（xiàn）是狐狸肉。
一個月內曝出“十餘次（cì）”食品安全問題
再來看近期，中國質量新聞網不完全統計發現，沃（wò）爾瑪在（zài）1個月內上過市場監管部門抽（chōu）檢“黑（hēi）名單”的次數竟達10餘次。
2019年12月2日，廣東省市場監管局發布的關於不合格（gé）食品核查處置（zhì）情況通告顯示，沃爾瑪（mǎ）（湖南）商業零售（shòu）有（yǒu）限（xiàn）公司長沙勞動東路山姆會員商店（diàn）銷售的健康多分（fèn）摩德納香醋（釀造食醋（cù））（規（guī）格型號：500毫升/瓶，生產日期：2018年05月28日）總酸（以乙酸計）項目不合格。
2019年11月29日，四川省市場監管局發布的關於15批次食品不合格情況公告顯示，沃爾（ěr）瑪（四川）百貨有限公司成都成龍大道分店銷售的“活黑魚”，呋喃唑酮代謝物檢出值為1.22 μg/kg，標準規定為不得（dé）檢出。農業（yè）農村部將（jiāng）呋喃唑酮列（liè）為禁止使用的藥物，不得在動物性食品（pǐn）中檢出。美國食品藥品監督管（guǎn）理局（FDA）也於2002年禁止了硝基呋喃類（包括（kuò）呋（fū）喃（nán）唑酮）在動物性食品中的使用。
2019年11月28日，貴州省市場監管局發布的食品抽檢結果顯示，沃（wò）爾瑪（貴州）百貨有限公司遵義紀念廣場分店（diàn）銷售（shòu）的玫瑰酥糖（táng），檢出大（dà）腸菌群不達標。
2019年（nián）11月28日，四川省市場監管局發布的關（guān）於12批（pī）次食品不合格情況的公告顯示，沃爾瑪（四川）百貨有限公司成（chéng）都華府大道分店銷（xiāo）售（shòu）的“原味瓜子”，過氧化值（以脂肪計）檢出值為1.9g/100g，標準值為≤0.80g/100g，超標2倍（bèi）多。
2019年11月25日，廈門市市場監（jiān）管局發布的水產製品、食用農產品、水果製品、速凍食品等31大類691批次（cì）樣品的抽檢（jiǎn）結（jié）果顯示，福建省廈門市海滄區海滄街道濱湖北二路（lù）60-80號阿羅海（hǎi）城市廣場B-101沃爾瑪（廈門）商業零售有限（xiàn）公司海滄濱湖分店銷售的蟲草花（生產日期：2019年08月02日），二氧化硫殘（cán）留量檢出（chū）值為（wéi）300 mg/kg，超出國家標準（≤50 mg/kg）6倍。
2019年11月（yuè）25日，廣東省市（shì）場監管局發（fā）布（bù）的關於食（shí）用油、油脂及其製（zhì）品、調味品、飲（yǐn）料等8類食（shí）品965批次樣（yàng）品的抽（chōu）檢結果顯示，沃爾瑪（廣東）商業零售有（yǒu）限公司順德東樂路分店銷售的烤魚片，檢出N-二（èr）甲基（jī）亞硝胺不達標。
2019年11月22日，福建省市場監管局發布的2019年食品安全監督抽檢信息公告（第43期）顯示，沃爾瑪（福（fú）建）商業零售有限公司莆田荔城南大道分店銷售的豬肝（檢疫日期（qī）為2019年8月21日），檢出五氯（lǜ）酚酸（suān）鈉（nà）（以五氯酚計）不合格。
2019年11月15日 ，北京市市場監管局發布的《關（guān）於2019年食（shí）品安全監督抽檢（jiǎn）信息公告（2019年第47期）》顯示，北京沃爾瑪百貨有限公司昌平東關分店經（jīng）營的魷（yóu）魚，檢出鎘（以（yǐ）Cd計）不達標。
2019年11月13日，廣（guǎng）東省市場監管局發布的《關（guān）於17批次食品不合格情況的通（tōng）告（2019年第41期）》顯示，沃爾瑪（廣東（dōng））商業零售有限公司陽江西平北路分店銷售的（de）紅糖老薑茶固體飲料，檢出菌落總數（shù）不合格。
2019年（nián）11月8日，武漢市市場監管局發（fā）布的《食品安全監督抽檢信（xìn）息公告（gào）（2019年第32期）》顯（xiǎn）示，沃爾瑪（湖北）商業零售有（yǒu）限公司經銷的興城多寶魚，氧（yǎng）氟沙星檢（jiǎn）出值為1.46（μg/ kg），標準規定為不得檢出；該店經銷的活鯿魚，恩諾沙星檢出（chū）值為262（μg/kg），超出標準（≤100μg/kg）規定的2倍多。
2019年11月8日，武（wǔ）漢市市場監（jiān）管局發布的《食品安全監督抽檢信息公告（2019年第（dì）31期）》顯示（shì），深圳沃爾瑪百（bǎi）貨零售有限公司武漢（hàn）徐東大街分店（diàn）經銷的（de）草莓（méi）、春甜桔，分別檢出烯酰嗎（ma）啉、丙溴磷超標；沃爾（ěr）瑪（湖北）商（shāng）業零售有限公（gōng）司（sī）武漢江夏（xià）分店經銷的草莓，檢（jiǎn）出烯酰嗎（ma）啉超標；沃爾（ěr）瑪（湖北（běi））商業零售有限公司武漢光（guāng）穀分店經銷（xiāo）的（de）活桂魚，孔雀石綠檢出值9.67（μg/kg），標準規定不得（dé）檢出（chū）。
2019年11月4日，山西（xī）省（shěng）市場監管局發布（bù）的第38期食品安全監督抽檢（jiǎn）信息公告顯示，深圳沃（wò）爾瑪百貨零售有限公司大同永泰分店經營的梭子蟹，檢出（chū）鎘（以Cd計）超標。
2019年11月1日（rì），深圳市市場（chǎng）監管局（jú）發布的《關於2019年深（shēn）圳市童車產品質量監督抽查結（jié）果的通報（bào）》顯示，深圳沃爾瑪百貨零售有限公司山姆會員商店（diàn）經銷的平衡滑行車，檢出機械與物理性能、小零件等指（zhǐ）標不合格；深圳沃爾瑪（mǎ）百貨零售（shòu）有限公司布吉大（dà）芬店經銷（xiāo）的四輪可升（shēng）降大童（tóng）款滑（huá）板車檢出把立管強度不合格。
多次因違反食品安全法、廣告法（fǎ）“吃罰單”
除此之外，沃爾瑪還因違（wéi）反食品安全法、廣告法等多次（cì）被市場監管部門罰款。
百（bǎi）度企業信用顯（xiǎn）示，沃爾瑪因違（wéi）反食品安全法，於2018年4月9日被（bèi）深圳市市場和（hé）質量監督管理委員會福田局罰款5000元，沒收金額2651元；因保健食品違法行（háng）為，於2017年8月25日被深（shēn）圳市市（shì）場（chǎng）和質量監督管理委員會福田局罰款50000元，沒收金額1509元；因經（jīng）營其他危害人體健康的物質含（hán）量超過食品安（ān）全標準限量（liàng）的食品的違法行為（wéi），於2015年12月7日被深圳市市場和（hé）質量監督管理委員會沒收（shōu）違法所（suǒ）得88元，處罰款2000元。
沃爾瑪因發布（bù）虛假廣告，於2018年1月23日被深圳市市場和質量監督（dū）管理委員會福田局罰款247元；因發布違法廣告，於2016年11月24日被深圳市市場（chǎng）和（hé）質量監（jiān）督管理委（wěi）員會責令停止發布違法廣告，並在相應範圍內消除影響（xiǎng），處以廣告費（fèi）用三倍（bèi）的罰款5508元。
此外，百度企業信用還顯示，關於沃爾瑪的法律糾紛高達232項（xiàng），包括（kuò）侵害商標權糾紛、房屋租賃合同糾紛、買賣合同糾紛、著作權權（quán）屬（shǔ）糾（jiū）紛、侵（qīn）害（hài）外觀設計專利權糾紛等（děng）。
本文關鍵詞：黴菌 沃爾瑪 茴香 黑榜 抽檢（jiǎn）
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