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研究人(rén)員招募(mù)了42對年齡介於(yú)24至61歲之間的誌願者。在為(wéi)期兩(liǎng)天的研究中,研究者要求參與者在就餐時,談論金錢、親戚關係等最有可能產生衝(chōng)突的話題。在就餐後的7個(gè)小時裏,研究者每小時對參與者測量一次能量消耗(即燃燒的熱量(liàng)),每次為時20分鍾(zhōng)。同時,對其飯後的血液(yè)樣本(běn)的血糖、胰島素、甘油三酯含量進行了分析。結果顯示,在飯(fàn)後第一次測量時,有負麵情緒的參與者平均每小(xiǎo)時(shí)燃燒熱量比其他人少了31卡,並且其血液中的胰島素水平比其他參與者平均高出了(le)12%,而胰(yí)島素有助於脂肪的存(cún)儲導致體(tǐ)重增加。
研究者指出,如(rú)果每天燃燒的熱量減(jiǎn)少(shǎo)100卡,這樣日積月累,一年內就會令其體重增(zēng)加近10斤。因此吃飯(fàn)時保持好(hǎo)心情更有益健康。
本文關(guān)鍵詞:吃飯,不開心,易長胖,增重,10斤