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檢出微生（shēng）物指標、食品添加劑問題，安（ān）徽這6批次不合格食品被通報
時間：2019-12-26 09:38:08 來源：食（shí）品（pǐn）夥伴網 點擊（jī）：426次
食品夥伴網訊 12月25日，安徽省市場監督管理（lǐ）局發布最新一期食品安全抽檢信息，組織（zhī）抽檢飲料（liào）、蔬菜製品、豆製（zhì）品、糧食（shí）加工品等4類食品466批次樣品。根據食品安全國家標準及規定要求，其中抽樣檢驗項目合格（gé）樣品460批次、不合格樣品6批次，不（bú）合格樣品涉及微生物指標、食品添加劑（jì）。

3批次（cì）食品檢出（chū）微（wēi）生物指標（biāo）問題

3批次食品檢出微生物指標問題，涉及3批次飲用水，分別為標稱五河縣女山泉純淨水有限公司（sī）生產的包裝飲用水（生產日期：2019-10-31），標稱五（wǔ）河縣女山泉純淨水有限公司生產（chǎn）的包裝飲用水（生產日期：2019-10-30），標稱五河縣女山泉純淨水有限公司生產的包裝飲用水（生產日期：2019-10-29），銅綠假單胞（bāo）菌不符合食品（pǐn）安全國家標準規定。

銅綠假單胞（bāo）菌是一種條件致病菌，廣泛分布於各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸（xī）道和腸道等，易在潮濕的環境（jìng）存活，對消毒劑、紫外線等（děng）具有較強的抵抗力，對於抵抗力較弱的（de）人群存在健康風險。飲用水中（zhōng）銅綠假單胞（bāo）菌超標可能是源水（shuǐ）防護不當，水體（tǐ）受到（dào）汙染（rǎn）；生產過程中衛生控製不嚴格（gé），如從業人（rén）員未經消毒的手直接與（yǔ）礦（kuàng）泉水或容器內壁接觸；或者是包裝材料（liào）清洗消毒有（yǒu）缺陷（xiàn）所致。

3批（pī）次食（shí）品檢出食（shí）品添加劑問題

3批次食（shí）品檢出食品添加劑問題，涉及3批（pī）次蔬菜製（zhì）品。分別為銅官區香格裏拉聚徽百貨經營部經銷的，標稱銅陵縣董店發龍薑製品有限公司生產的糖醋薑（jiāng），阿斯巴甜不符合食品安全國家標準規定；銅官（guān）區香格（gé）裏拉聚徽百貨經營部經銷的，標稱銅陵方明薑業（yè）有限責任（rèn）公司（sī）生產的糖醋薑（jiāng），銅官區香格裏拉聚徽百（bǎi）貨經營部經銷的（de），標稱銅陵方明薑業有限責任公司生產的嫩薑頭，三氯蔗糖不符合食品安全國（guó）家標（biāo）準規定。

阿斯巴（bā）甜屬於國際（jì）上常用的（de）非碳水化合物類的人造甜味（wèi）劑，具（jù）有甜味高（gāo）、熱量低的特點（diǎn），被用於醬醃菜中起到（dào）調味作用。三（sān）氯蔗（zhè）糖為增加產品甜味的食品添加劑，根據食品安全國家標準（zhǔn），不允許超範圍（wéi）或超限量使用甜味劑。三氯蔗糖的甜度是由蔗糖加工而來，但它並不是蔗糖。它是通過將蔗糖中（zhōng）的（de）三個羥基用氯取代的過程製備而成。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中（zhōng）規定，阿斯巴甜在醃漬的蔬菜中最大限（xiàn）量值限（xiàn）值為0.3g/kg，三氯蔗糖在醃漬的蔬菜中最大限量值（zhí）限值為0.25g/kg。

對抽檢中發（fā）現的不合（hé）格產（chǎn）品，安徽省市場監管（guǎn）局已責成（chéng）相關市級市場監管部（bù）門依法予以查處。銅陵、蚌埠等市市場（chǎng）監管部門已督促食（shí）品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；銅陵、蚌埠等（děng）市市場監管部門已督促食品經營環節有關單位立即采（cǎi）取下架等措（cuò）施（shī）控製風險。
不合格 產品信息
序號 標稱（chēng）生產企（qǐ）業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規格型號 商標 生產日期/批號 不合格（gé）項（xiàng）目 分類 公告號 公告日期 任務（wù）來源/項目名稱 承檢機構 備注
1 五河縣女（nǚ）山泉純（chún）淨水有限公司 五河縣小溪鎮上營村上營小學旁 五河縣女山泉純淨水（shuǐ）有限公司 五河縣小溪鎮上營村上營小學旁 包裝飲用水 15.1L/瓶 / 2019/10/31 銅綠假單胞菌（CFU/250mL）║22/0/0/11/0║n=5,c=0,m=0 飲料 第五十一期 2019.12.25 安徽/國抽 安徽省產品質量（liàng）監督檢驗研究院
2 五河縣女山泉純淨水（shuǐ）有限公（gōng）司 五河縣小溪鎮上營村上營小學（xué）旁 五河縣女山泉純淨水有限公司 五河縣小溪鎮上營村上營小學旁 包裝飲用水 15.1L/瓶 / 2019/10/30 銅綠假單（dān）胞菌（CFU/250mL）║0/7/0/12/4║n=5,c=0,m=0 飲料 第五十一期 2019.12.25 安徽/國抽 安徽省產品質量監（jiān）督檢驗研究院
3 五河縣女山泉純淨水有限公司 五河縣小溪鎮上營村上營小學旁 五河縣女山泉純淨水有限公司 五河縣小溪鎮上營村上營小學旁 包裝飲用水 15.1L/瓶（píng） / 2019/10/29 銅綠假單胞菌（CFU/250mL）║177/99/0/0/0║n=5,c=0,m=0 飲料 第五十一期 2019.12.25 安徽/國抽 安徽省產品質（zhì）量（liàng）監（jiān）督（dū）檢驗研究院
4 銅陵縣董店（diàn）發龍薑（jiāng）製品有限公司 安（ān）徽省銅（tóng）陵市義安區天門（mén）鎮董店街道 銅官區香格裏拉聚徽百貨經營部 安徽省銅陵市香格裏拉城市花園15棟15號網點 糖醋薑 180克/瓶 圖標（biāo） 2019/09/15 阿斯（sī）巴甜║0.947g/kg║≤0.3g/kg 蔬菜製品 第五十一期 2019.12.25 安徽/國抽 譜尼測試集團上海有限公司
5 銅陵方明薑業（yè）有限責（zé）任公司 安徽省銅（tóng）陵市（shì）郊區大通鎮民主村沙衝隊 銅官區香格裏拉聚徽百貨（huò）經營部 安徽省銅（tóng）陵市香格（gé）裏拉城市花園15棟15號網點 糖醋薑 1千克（kè）/罐 皖八（bā）珍 2019/10/01 三氯蔗糖║0.392g/kg║≤0.25g/kg 蔬菜製品 第（dì）五（wǔ）十一期 2019.12.25 安徽/國抽 譜尼測試集團上（shàng）海有限公司
6 銅陵方明薑業有（yǒu）限責任公司 安徽省銅陵市郊（jiāo）區大通鎮民主村沙（shā）衝（chōng）隊 銅官區香格裏拉聚徽百貨經營（yíng）部 安徽省銅陵市香格裏拉城市花（huā）園15棟15號網點 嫩薑頭（tóu） 1千克/罐 皖八珍 2019/09/03 三氯（lǜ）蔗糖║0.33g/kg║≤0.25g/kg 蔬菜製品 第五十一期 2019.12.25 安徽/國抽（chōu） 譜（pǔ）尼測試集團（tuán）上海有限公司
（來源：安徽省市場監督管（guǎn）理局）

本文關鍵詞：食品添加劑 食品安全 糧（liáng）食（shí） 豆製品 抽檢

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