深圳抽檢流通環節食品226批（pī）次 4批次樣品檢出不合格
時間：2020-03-17 09:34:05 來源：轉載食品夥伴（bàn）網 點擊（jī）：648次
3月13日，深圳市市場監（jiān）督管理局公布了2020年第七期（qī）食品安全抽樣檢驗情況。深圳市市（shì）場監督管理局於2019年11-12月組織對本市流通環節的食品開展了抽樣檢驗工作，共抽檢流通環（huán）節食品226批次，涉及流通（tōng）環節經營主體72家次，共檢測食品指標1503項次。其中檢出不合（hé）格樣品4批次，涉及不合格食（shí）品類（lèi）別有酒類2批次，食（shí）糖1批次，特殊膳食食品1批次。
通（tōng）報顯示（shì），不合格酒類檢出酒精（jīng）度項目不合格，為：天虹商場股份（fèn）有（yǒu）限（xiàn）公司龍崗新城天虹商場銷售（shòu）的銷售的標稱江西思科食品有限公司生產的1批次（cì）百伯利係列藍莓酒-甜酒係列（型號規格等級：11%vol 187ml/瓶 批號：2019.06.11）和1批次百伯利係列藍莓（méi）酒-幹紅係列（型號規格（gé）等級：12.8%vol 187ml/瓶（píng） 批號： 2019.06.10）。
酒（jiǔ）精度又叫酒度（dù），是（shì）酒類的一個重要理（lǐ）化指標，是指在20℃時，100毫升（shēng）酒中含有乙醇（酒精）的毫（háo）升數，即（jí）體積（容量）的百分數。酒中酒精（jīng）度不達標會（huì）影響酒類（lèi）的品質及口感。《藍莓酒》（GB/T 32783-2016）中（zhōng）規定，藍（lán）莓酒（jiǔ）中酒精度應≥5（%vol），酒（jiǔ）精度標簽標示值與實測值（zhí）不得超過±1.0%（體積分數）。
不（bú）合格食糖為：華（huá）潤萬家有限公司僑（qiáo）香店銷售（shòu）的標（biāo）稱太古糖業（中國）有限（xiàn）公司（分裝）的1批次太古白砂糖（型號規格等（děng）級： 800克/包 批號： 2019.06.11 ）檢出還原糖分項目不合格。
還原糖分是食糖的質量指標之一，反映了食糖中還原糖的含量，還（hái）原糖（táng）含量會影響食糖的口感、外觀等（děng）。《白砂糖》（GB/T 317-2018）中規定，精製、優級、一級、二級白（bái）砂糖的還原糖分分別應≤0.03g/100g、≤0.04g/100g、≤0.10g/100g、≤0.13g/100g。還原糖分高的食（shí）糖易吸潮（cháo），易滋生微（wēi）生物，導致（zhì）食糖變質，不利於保存。
不合格特殊膳食（shí）食品為（wéi）：粵豐超市（深圳）有限公司銷售的標稱漢臣氏（沈陽）兒童製品有限公司生產的嬰幼兒鈣鐵鋅多維素（sù）營養粉（型號規格等級：180g（6gX30）/罐 批號（hào）：2019.11.01）檢出菌落總數項目（mù）不合格。
菌落總數是指示性微生物指標，並非致病菌指標，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程（chéng）中是否符合衛生（shēng）要求，一（yī）定程度上標誌著食品衛生質（zhì）量的優劣。食（shí）品的菌落總數嚴重超標，說明其產品的衛生狀況（kuàng）達不到基本的衛生要求，將會破壞食品的營養（yǎng）成分，加速食品的腐敗變質，使食品失去食用（yòng）價值。消費者食用微生物超標嚴重的食品，容易患（huàn）痢疾等腸道疾病，會引起嘔吐、腹瀉等症狀（zhuàng）。
對抽檢不合格（gé）的產品，深圳市市（shì）場監督管理局已采取行政控製措施，防止不合格產品（pǐn）進一步流入市場。深圳市市場監（jiān）督管（guǎn）理局已要求相關轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進（jìn）行調查處理（lǐ），責令企業查清產品流（liú）向（xiàng），召回不合格產品，並分析（xī）原因進行整改；要求經營（yíng）單位對不合（hé）格（gé）食品立即采取下架等措施，控製風險，並依法予以查處。
深圳市市場監督管理局2020年食品安全抽樣檢驗（yàn）情況通報（第七期）不合格樣品信息
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序號
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報告編號
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受檢單位名（míng）稱
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受檢單位（wèi）詳細地址（zhǐ）
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樣品名稱
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文字商標
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型號規格（gé）等（děng）級
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標稱生產（chǎn）單位名稱（chēng）
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標稱生產單位地址
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批號
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不合格項目｜標準要求｜檢驗（yàn）結果
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食品分類
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檢測機構
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1
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SC10103191108995JD1
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天虹商（shāng）場股份有限公（gōng）司龍（lóng）崗新城（chéng）天虹商場
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深圳市龍崗（gǎng）區中心城清（qīng）林東路與吉祥（xiáng）中路交匯處愉園新苑裙樓1-4層
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百伯利係（xì）列藍莓酒-甜酒係列
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11%vol 187ml/瓶
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江西思科（kē）食品有限公司
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江西省南昌市南昌縣蓮塘鎮蓮良路（lù）57號
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2019.06.11
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酒精度（dù）｜ 11（標示值）±1.0(%vol) ｜ 12.8(%vol)
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酒類
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深圳市計量質量檢測研究院
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2
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SC10103191111034JD1
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華潤萬家有限公司（sī）僑香店
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深圳市福田區僑（qiáo）香村1棟裙樓一、二、三層1號
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太古白砂（shā）糖
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太古taikoo
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800克/包
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太古糖業(中國)有限公司（分裝）
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廣州經濟技（jì）術開發區錦繡路明（míng）華一（yī）街穗興工業大廈6號4樓
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2019.06.11
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還原糖分｜ ≤0.10(g/100g) ｜ 0.27(g/100g)
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食糖
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深圳市（shì）計量質量檢測研究院
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3
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SC10103191108994JD1
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天虹商場股份有限公司龍崗新（xīn）城天虹商場（chǎng）
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深圳市龍崗區中心城清林東路與吉（jí）祥中路交匯處愉園新（xīn）苑裙樓1-4層
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百伯利係（xì）列藍莓酒-幹紅係列（liè）
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12.8%vol 187ml/瓶
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江（jiāng）西思科食品有限公司
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江西省南昌市南昌縣蓮塘（táng）鎮蓮良路57號
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2019.06.10
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酒精度｜ 12.8（標示值）±1.0(%vol) ｜ 10.1(%vol)
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酒類
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深圳市計（jì）量質量檢測研究（jiū）院
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4
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SC10103191121973JD1
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粵豐超市（深圳）有限公司
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深圳市寶安區新橋街道黃埔社區黃埔（pǔ）新哥弟C棟*G1*101
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嬰幼兒鈣鐵鋅多維素營養粉
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圖案
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180g（6gX30）/罐
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漢臣氏（沈陽）兒童製（zhì）品有限公司（sī）
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沈陽胡（hú）台新城振興八街35號（胡台經濟開發區）
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2019.11.01
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菌（jun1）落總（zǒng）數｜ n=5,c=2,m=1000,M=10000(CFU/g) ｜ 3.4×10³、4.0×10³、3.5×10³、3.4×10³、1.8×10³(CFU/g)
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特殊膳食食品
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深圳市計量質量檢測研究院
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（來源：深（shēn）圳市（shì）市場監督管理局）
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