福建省龍海市市場監（jiān）管局（jú）多措並舉服（fú）務（wù）食品生產企業複工複產
時間：2020-03-27 09:43:41 來源：中國質量新聞網 點擊：372次
中國（guó）質量新聞網訊 福（fú）建省龍海市是“中國休閑食品（pǐn）名城”，現有食品生產加工企業534家，約占漳州市總量的40%。當前正值（zhí）新冠肺（fèi）炎疫情防控的關（guān）鍵（jiàn）期，也是（shì）食品企業複（fù）工複產（chǎn）的高峰期。龍海市市場監管局認真貫徹（chè）落實（shí）黨中央、國務院和省市疫情防控、服（fú）務企業“兩手抓、兩推進、兩不誤（wù）”的部署要求，采取有效措施，分類指導，精準施策，積極助推（tuī）食品生產企業複工複產，有效（xiào）服務轄區內疫情防控和經濟社會（huì）發展。該（gāi）局的做法受到漳州市市場監管局（jú）的（de）充分肯定（dìng），並將其做法以通報形式刊發供漳州市各地借監。
宣傳指導助推食品生產（chǎn）企業複工複產
2月上旬以（yǐ）來，該局及時宣傳，通過印發6000多份《漳州市市場監管局關（guān）於全市食品生產企業複工有關事項的告知（zhī）書》頒發給轄區（qū）企業負（fù）責人（rén）和管理人員進行宣（xuān）傳，認真貫（guàn）徹福建省出台的《二十一條措施 有序推進企業和項目複工複產》精神，引導和支持食（shí）品生（shēng）產企業在做好疫情防控的同時，有序組織複工複產（chǎn）工作（zuò），堅持（chí）做到兩手抓、兩不（bú）誤。指導複工企業強化主體責任，認真落實人員管控、衛（wèi）生管理、原料采購（gòu）、環境消殺（shā）、食堂管控等方（fāng）麵的防控措施。組織工作（zuò）人員深入（rù）企業走訪指導企業建立健全疫情防控工作機製，製定複工複產工作方（fāng）案，落實複工複產備案製度，抓好複工複產人員疫情核查和培訓（xùn），儲備疫情防控物資，對廠區、車間、設備進行（háng）清潔、消毒，為企業複工複產（chǎn）創造（zào）良（liáng）好條（tiáo）件。
幫助企業排憂解（jiě）難（nán）助力（lì）企（qǐ）業（yè）複工複產（chǎn）
該局為推動企業在做好防疫防控的同（tóng）時順利複（fù）工（gōng）複產，積極（jí）為企業幫助解決防疫防（fáng）控物資。2月上旬，該局（jú）食（shí）品生產安（ān）全監管科通過走訪企業，了解到不少企業（yè）在籌備複工複產工作中遇到消毒水（酒精）短缺時，當即千方百計與漳州市（shì）板橋食品有限（xiàn）公司聯係，動員該公司顧全大局，將庫（kù）存600噸（dūn）生產原料酒精調撥出來，由龍海市防疫防控指（zhǐ）揮部統一安排到食品（pǐn）生產企業複工複產消毒專用，及時解決了（le）企業複工消（xiāo）毒用品短缺之（zhī）憂。麵對口（kǒu）罩緊張，給食品生產企業（yè）複工防控工作帶來一定的困難，為解決此一難題，該局積（jī）極為企業出謀獻策，指導福建省福（fú）建省福龍冷凍食品有限公司等（děng）10多家企業擴大經營，生產口罩。為生產口（kǒu）罩企業早日投產（chǎn），按照“特事特辦，急（jí）事急辦、馬（mǎ）上（shàng）就辦”的原（yuán）則，一方（fāng）麵電（diàn）話指導企業從網上（shàng）提交開業申請，並（bìng）協助企業快速查詢字號；另一方（fāng）麵與行政服務中心管委（wěi）會聯係，取消預（yù）約辦理流程，開通綠色通道快速辦理營業執照，使（shǐ）企業當天申請當天領照，迅速投產，以供（gòng）應（yīng）防控疫情和企業複工複產需要，為食品企業做好防（fáng）疫防控工作和複工複產助力。
加強源頭管控保障複工複產人員安（ān）全
為保障組（zǔ）織複工複產人員安全，該局執法人員深（shēn）入企業，指導企業加強規範管理，督促企業製定疫情防控應急預案和工作措施，明確疫情（qíng）防控責任機製；指導企業購置體溫監測儀、消毒水、口罩等防疫物資（zī），確保（bǎo）防疫設施物（wù）資到位；督促企業加強內部排查，做好外出員工相（xiàng）關信息核查，並落實好信息報（bào）備、隔（gé）離觀察等措施；建立並落實員工防護培訓製（zhì）度，並做好（hǎo）對員工的體溫監測、身體異常狀況排查等工作；督促企業落實場（chǎng）地設備的清潔消（xiāo）毒措施，確保生產經營場所內及（jí）時通風；指導企業通過（guò）宣（xuān）傳欄（lán）、微信群員工宣傳防護知識，切實提高企業員工的防範意識和參與社會群防群控的自覺性。四是執法人員深入企（qǐ）業食堂， 指導督促員工做好食堂餐廳，餐桌、餐具消毒，以確保工人用餐食（shí）品安全；針對（duì）不同企業食堂，通（tōng）過分餐製、錯時製、間隔製等措施（shī），及時消除食堂（táng）存在的（de）疫情防控風險，確保企業平穩過渡。
強化巡查監管確保企業產（chǎn）品質量安（ān）全
為確保食品（pǐn）生產企業產品（pǐn）質量（liàng）和食品安全，該局嚴格落實食品生產管理有關法律法規要求，在轄區內結合疫（yì）情防控，開（kāi）展有效的日常監督檢查工作，督促和引導食品生產主體切實履行（háng）食品安全主體責任，指導督促企業嚴格（gé）執行（háng）原料料進貨（huò）查驗記錄（lù）製度，把好原料質量關，嚴禁（jìn）采（cǎi）購和加（jiā）工不合格生（shēng）產（chǎn）原料，提升轄區食品生產的規範化，守法生產（chǎn）經營；突出重點強化監管，根據轄區客觀實際情況，將糕點、肉製品（pǐn）等風險等級高（gāo）的行業作為食品監管的重點，加大監管頻次及力度；加強對原材料采購、存儲使用（yòng）規範；生（shēng）產流程管控；是否超核準範圍生產以及是對食品添加劑和食品標簽標識使用進行巡查監管（guǎn）；全力（lì）推進一品一碼（mǎ）及溯源體係建設。要求企（qǐ）業開展自查自糾，強化落實食品生產企業主體責任意（yì）識，增強一品一碼追溯體係建設認知度（dù）。各監管（guǎn）所在做好疫情防（fáng）控的同（tóng）時（shí）加強食品生產企業日常監（jiān）管外，主（zhǔ）要重點檢查食品（pǐn）生產企業一（yī）品一（yī）碼（mǎ）是否即時（shí）批批上傳，要（yào）求企業及時補錄，做到產品可追（zhuī）溯，以確保全市食品生產（chǎn）企業產品質量和食品安全。截止日（rì）前全市共出（chū）動執法人員1056人（次），檢查指導督（dū）促食品生產企業763家（次），發現問（wèn）題36條，責令整改4家。
目前，全市已複工複產食品生產企業468家，占全市（shì）食品生產企業數88%，而且訂單原原不（bú）斷，產品暢銷全國（guó）各（gè）地。
本文關鍵詞：中央 休閑食品 食品（pǐn）生產 監管 國務院
