寧夏發布最新食品安全抽檢信息 3批次（cì）樣品不合格
時間：2020-03-30 10:05:57 來源：轉（zhuǎn）載食品夥伴網 點擊：446次
信（xìn）息顯示，不合格樣品中（zhōng）有2批（pī）次為水果製品，分別為（wéi）：寧（níng）夏紅瑪瑙枸杞產（chǎn）業發展有限公司銷售的標稱寧夏絲路明珠生物科技有限公司生產的（de）枸杞果糕（gāo）（芒果味）（規格型號：230克/袋 生產日期：2019/9/10）檢出菌落（luò）總（zǒng）數、黴菌不合格（gé）；中衛市惠之（zhī）家超市宜居家園分店銷（xiāo）售的標稱寧夏絲（sī）路明珠生物科技有限公司生產（chǎn）的寧夏枸杞（（規格型號：250g/袋 生產日（rì）期：2019-08-10/---）檢出二氧化硫殘留量超標。
黴菌、菌落總數等微（wēi）生物指標不合格，說（shuō）明該食品受到微生物汙染，其衛生情況不達標。食品（pǐn）受微生物（wù）汙染，可能（néng）導致食品的營養成分破壞（huài）、腐敗變質加速、失去食用價（jià）值等。消費者食用微生物超標的食品，易（yì）產生嘔吐（tǔ）、腹瀉等（děng）症狀，引（yǐn）起痢疾等腸道疾（jí）病（bìng），危害人體（tǐ）健康安（ān）全（quán）。
二氧化硫、焦亞硫酸鉀、亞硫酸鈉是食（shí）品加工中常用的漂白劑和防腐劑，使用後會產生二氧化硫殘留。二氧化硫進入人體後最終轉化（huà）為硫酸鹽並隨尿液排出體外（wài），少量攝入不會對身體帶來健（jiàn）康危害，但若過量食用可能引起如惡心（xīn）、嘔（ǒu）吐等胃（wèi）腸（cháng）道反應。《食品安全國（guó）家標準
食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規（guī）定，水果幹類中二氧化硫（liú）殘留量的最大限量為0.1g/kg。
不合格食用農產品為：永寧縣望遠鎮好運來魚行銷售的活牛（niú）蛙（生產日期：2019/8/15）檢出呋喃西林代謝物、恩諾沙星（以恩諾沙（shā）星與環丙沙星之和（hé）計）項目不合（hé）格。
呋喃西林屬於（yú）硝基呋喃類藥物，是人工合成的廣譜抗菌藥。《獸藥（yào）地方標準廢止目錄》（農業（yè）部公告第（dì）560號）中規定，該類藥物為禁用獸藥（yào）。
恩諾沙星屬於（yú）氟喹諾（nuò）酮類（lèi）藥（yào）物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用於治療（liáo）動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥。《動（dòng）物性食（shí）品（pǐn）中獸藥最高（gāo）殘留限量》（農業部公告第235號）中規定，恩諾沙星（以（yǐ）恩諾沙星和環丙沙星之和計）可用於牛、羊、豬、兔、禽等食用畜禽及其他動物，在其他（tā）動物的肌肉中的最高（gāo）殘留限量為100μg/kg。
寧夏回族自治區市場監（jiān）督管理廳2020年食品（pǐn）安全監（jiān）督抽檢信息公示（第十一期（qī））不合（hé）格樣品信（xìn）息
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序號
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標稱生產（chǎn）企業名稱
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標稱生產企（qǐ）業（yè）地址
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被抽樣單位名稱
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被抽樣單位（wèi）地址
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樣品名稱
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規格型（xíng）號
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商標
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生產日（rì）期
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不合（hé）格項目
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檢驗結果
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標準值（zhí）
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檢驗機構
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1
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寧夏絲路明珠生物科技有限公司
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銀川市西夏區蘆花鎮園林場農科院枸杞研究（jiū）所
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寧夏紅瑪瑙枸（gǒu）杞產業（yè）發展有（yǒu）限公司
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銀（yín）川市西夏區新小公路北側（滾鍾路3.5公裏）
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枸杞果糕（芒果味）
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230克/袋
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紅瑪瑙
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2019/9/10
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菌落總數、黴菌
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1.5×103，4.1×103，3.1×103，3.5×103，1.1×103、3.3×103CFU/g
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n=5,c=2,m=1000,M=10000CFU/g、≤50CFU/g
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浙江方（fāng）圓檢測集團股份有限公司
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2
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寧夏絲路明珠生物（wù）科技有限公司
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銀川市西夏（xià）區（qū）蘆花鎮園林場農科院枸杞研究所
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中（zhōng）衛市惠（huì）之家超市宜居家園分店
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中衛（wèi）市沙坡頭區鼓樓西街沙渠橋頭西側負一層
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寧夏枸杞
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250g/袋
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塞善美+字母
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2019-08-10/---
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二氧（yǎng）化硫殘留量
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0.15g/kg
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≤0.1g/kg
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深圳市通量檢測科技有限公司
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3
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永寧縣（xiàn）望遠鎮好運來魚行
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銀川市永寧縣（xiàn）望遠鎮四季鮮農（nóng）貿市（shì）場1-132號
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活牛蛙
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2019/8/15
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呋喃西林代謝（xiè）物、恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙（bǐng）沙星之和計）
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1.5μg/kg、257μg/kg
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不得檢出 、≤100 ,μg/kg
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四川省食品（pǐn）藥品檢驗（yàn）檢測院
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（來源：寧夏回族自治區市場監（jiān）督管理廳）
本文關鍵（jiàn）詞：監督 管理 嬰幼兒配方食品 食用農產品（pǐn） 酒類 食品 果製品 油脂 飲料 食用油 食品（pǐn）安（ān）全 肉製品 糧食 抽檢 保健食品
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