蘇打水能美容養顏？

真相：蘇打（dǎ）水為弱堿性，護膚多采用弱酸性產品

愛美之心，人皆有之。在網絡上（shàng），蘇打水被傳得（dé）神乎其神，說其（qí）含有的（de）微量元素具有抗氧化功能，可以延緩皮膚（fū）衰老，直接用蘇打水洗臉，可軟（ruǎn）化皮膚。蘇（sū）打水真的能美容養顏嗎？

“這個說法是不確切（qiē）的。”湖北省中醫院皮膚科主任李恒在接受科技日報記者采（cǎi）訪時說。

李恒解釋，首先需要了解一下什麽是抗氧化。人體在（zài）與外界環（huán）境的（de）持續接（jiē）觸中，會（huì）在人（rén）體內產生自（zì）由基。抗氧化是（shì）抗氧化自（zì）由基的簡稱，人類的衰老、疾病等大都與過（guò）量自由基的產（chǎn）生有關。抗氧化（huà）的作用機理是直接作用於自由基，或間接消（xiāo）耗掉容易生成自由基的物質，防止發生進一步反應。人體在產生自（zì）由基的同時，也（yě）在產生著抵（dǐ）抗自由基（jī）的抗氧化（huà）物（wù）質，以抵消自由基對（duì）人體（tǐ）細胞的氧化（huà）攻擊。人體的抗（kàng）氧化係統是一個較為（wéi）完善和複雜的功能係統，機體抗氧化的能力越（yuè）強，就越健康，衰老越慢，壽命也越長。

而皮（pí）膚衰老是指皮膚長期暴露（lù）在紫外線、灰塵、各種輻射中，加上（shàng）飲食及壓力等多種因素（sù）的影（yǐng）響，就會發生氧化反應，產生自由基（jī），其強（qiáng）氧化性會損害（hài）機體的組織和細（xì）胞，進而引起衰老。肌膚衰老的表現主要有膚色黯淡不均、肌膚幹（gàn）燥、出現細紋和斑點等。

李恒表示，蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液，為弱堿性，醫學上外用可消毒殺菌。目前，尚無科學依據證實其（qí）外（wài）用有較好的抗氧（yǎng）化作用。事實上，人類皮膚是弱酸（suān）性的，所以，要選擇弱酸性的（de）護膚產品。在護膚品裏，常見的具有抗氧（yǎng）化作用的有維生素C、維生素E、超氧化物歧化（huà）酶、輔酶Q10等（děng）。

常喝蘇打水養胃？

真相：胃酸分泌過多可適（shì）量飲（yǐn）用，健康人常喝易鈉超標

生活中，經常聽到這（zhè）樣的說法，蘇打水是堿性水，常喝蘇打水可（kě）以中和（hé）胃酸，達到養胃（wèi）效果，事實是怎樣的呢？

首都醫科大學附（fù）屬北（běi）京朝陽醫院營（yíng）養師宋新曾專門就（jiù）此做（zuò）過科普（pǔ）。他介紹，蘇打水分為天然蘇（sū）打水和人工合成蘇打水兩大類。天然蘇打水，除本身含有碳酸氫鈉外，還含有很多微量元素。人工合成蘇打水（shuǐ）多數是用純淨水（shuǐ）加入碳酸氫鈉，並添加（jiā）甜（tián）味劑等食品添加劑調配（pèi）而成。

“因蘇（sū）打水呈弱（ruò）堿性，胃酸分泌過多（duō）的人適（shì）量飲用，可以中和胃酸，保護胃。”宋新說，但有些（xiē）人是不適合喝蘇打水的，如本身胃（wèi）酸分泌過少的胃炎患者。再就是蘇（sū）打水含有一定量的鈉，因此，高血壓患者和一些（xiē）患有腎（shèn）病的（de）人要慎（shèn）喝蘇打水，即（jí）使是健康人也不宜長（zhǎng）期大量喝蘇打水，否則容易（yì）引起飲食中的鈉超（chāo）標。

李恒也表示，蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液，可以天然（rán）形成或者用弱（ruò）堿泡（pào）騰片（piàn）、蘇打泡騰片等人工（gōng）生成（chéng）。健（jiàn）康人胃液的pH值呈（chéng）酸性（xìng），飲水後，水經胃腸道吸收，其中大部分在腸道中被吸收，少量在胃（wèi）中被吸收。對於胃酸分泌過多的人群、胃潰瘍患者等，蘇打水為（wéi）弱堿性，適量飲用可以迅速中和（hé）分泌的過量胃酸，但其抗酸作用弱（ruò）而短（duǎn）暫，作用有限（xiàn）。因為胃腸道通過其自身的調（diào）節功能，會很快將進入體內的弱堿性蘇（sū）打水的pH值調節至適應機體內環境的pH值。

“0糖、0脂肪”的蘇打水能減肥？

真相：不能代替飲用（yòng）水，長期飲用或增加肥胖（pàng）風險

弱堿性、純天然……隨著蘇打水健康概念的普及，針對女性消費者，很多商家更（gèng）是（shì）打出了“0糖、0脂肪（fáng）”等口號，備受喜歡飲料又擔心長胖的年輕女士青睞。那麽，在平時用蘇打水代替飲（yǐn）用（yòng）水是（shì）否可行？蘇打水對減肥真有效果嗎？

對此，有專家提醒（xǐng）消費者（zhě），蘇打水不能代替飲用水，它並不適合所有（yǒu）人群（qún），因為其呈弱（ruò）堿性、含糖量高（gāo），長（zhǎng）期飲用會給健康帶來不同程（chéng）度的（de）損害。不（bú）要過（guò）分迷信平衡人體酸堿度的說法和誇大蘇打水的作用，人的身體有其自身的（de）平衡機製，過（guò）酸過堿都不利於健康（kāng）。

在李恒看來，人體胃腸道可以自行調節機（jī）體的（de）酸堿平衡，飲用蘇（sū）打水也不會改變pH值（zhí）和酸性體質。天（tiān）然蘇打水除含（hán）有碳酸氫鈉外，還含有多種微量元素，是上好的（de）飲品，但由於資源匱乏，市（shì）售的天然蘇打水並不多見（jiàn）。“市麵上常見的（de）蘇打水大多添加了糖份、甜味劑及香（xiāng）料，經常（cháng）飲用應警惕高糖高熱量對機體的影響，增加肥胖（pàng）、糖尿病、高血脂、冠心病的風（fēng）險。”李恒強調。

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用蘇打水洗頭能（néng）去頭（tóu）屑？

真相：並不能抑製頭屑，反而會（huì）刺激皮脂分泌（mì）

頭皮屑又多（duō）又癢怎麽辦？相信很多人有著類似的困擾。在某美妝平台上可以看到不少人相信，擺脫頭皮屑的一個好方法是使用小蘇打。這是（shì）由（yóu）於（yú）砂礫質地可以（yǐ）去除鬆散或死亡的皮膚和組織。小蘇打真的能去屑？這（zhè）樣做會不會損傷頭（tóu）皮？

“頭屑是頭皮脫落的角質細胞，是表皮的角質層不斷剝落產生（shēng）的，分為生理性頭（tóu）屑和病理性頭屑。”李恒說。

李恒表示（shì），病（bìng）理性頭屑是因體內缺乏維生素B6、維生素B12、鋅等維生素及礦物質，皮脂分泌增多（duō）、真菌細菌等的定植和其他疾病的（de）影響等。含酮康唑成分的洗發水可以抑製或殺滅定植於頭皮的真菌，含水楊酸或果酸成分的洗發水可以讓角質溶解，讓頭皮屑能（néng）順利脫落。小蘇打（dǎ）的主要成分是碳酸氫鈉，當它溶於（yú）水中後呈弱堿性，具有非常強大的去油能（néng）力，用小（xiǎo）蘇打水洗頭發能夠將（jiāng）油脂洗得很幹淨，但也會刺激頭皮（pí）分（fèn）泌大量的皮脂，並（bìng）不能抑製頭屑的產生。

因（yīn）此，專家認（rèn）為，不宜經常用小蘇（sū）打去頭屑，小蘇打是堿性（xìng）物質，在對頭皮（pí）上分泌的油脂清潔之後（hòu），會對頭皮有（yǒu）一定的刺激，長期（qī）使（shǐ）用不利於頭（tóu）皮健康。v

本文關鍵詞：減肥養顏、酸堿（jiǎn）平衡、0糖（táng）0脂，蘇打水，美麗健康