6月（yuè）9日，福（fú）建省市場監管局發布關於不合（hé）格食品風險控製（zhì）及核查處置情況的通告。泉州市鯉城（chéng）區陳琴家禽肉攤、泉州市鯉城區錦霞牛（niú）肉攤等4家攤點（diǎn）因銷售的家禽肉或（huò）牛肉不符合食品安全國家標準，均被處沒收違法所得，並各處罰款10萬元。另有2家食品經營單位因能（néng）履行責任而免於處罰。
前不久，市場監管（guǎn）總局組織實施的（de）國家食品（pǐn）安全（quán）監督抽檢，涉及福建省多家食品經營企業。經抽檢（jiǎn），泉州（zhōu）市鯉城區陳琴家禽肉攤銷售的烏骨雞（生產日期：2019年11月12日），恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）、氧氟沙星等項目不（bú）合格。泉州市鯉城（chéng）區市場監管局收到不合格報告（gào）後，立即啟動對該家（jiā）禽肉攤的調查（chá）。經查明，當事人共購進（jìn）該批次烏骨雞56.5公斤，已全部銷售完畢，接（jiē）到檢測報告後已主動對已售烏（wū）骨雞發出召（zhào）回公（gōng）告（gào）。當事人的行為涉嫌違反了《食品安全法》第（dì）五十（shí）三條第一款，同時違反了《食用農（nóng）產品市場銷售質量安全監督管理辦法》第二十五條第一項和第二項的（de）規定。鯉城區（qū）市（shì）場監管局決（jué）定對該攤位處沒收違法所得339元，並處罰款10萬（wàn）元。
泉州市鯉城區有3家牛肉攤銷售的牛肉，經抽檢均是同一項目不合格（gé）。泉州市鯉城區錦霞牛肉（ròu）攤銷售的牛（niú）肉（生產日期：2019年（nián）11月12日（rì））、鯉城區瑞娜牛肉攤銷售的（de）牛肉（生產日期：2019年11月12日）、鯉城區種泉牛肉攤銷售的牛肉（標識（shí）生產日期為：2019年11月12日），經檢測克倫特羅項目不符合食品安全國家標準，違反了《食品安全法（fǎ）》和《食用農產品市場銷（xiāo）售質量安全監（jiān）督管理辦法》的規定。鯉（lǐ）城區市場（chǎng）監管局決定對（duì）該上述3家牛肉攤分別處沒收違法所得150元、12元、488元（yuán），並各處罰（fá）款10萬元。
另查，廈門禹（yǔ）臻電子商務有限公司銷（xiāo）售的獼猴桃幹（標（biāo）識生產日期為：2019年8月18日），亮藍項目不合格。福建永輝超（chāo）市有限（xiàn）公司泉州（zhōu）豐澤浦西萬達廣場店銷售的牛肉（標識生產日期為：2019年11月11日），克（kè）倫特羅項目不（bú）合格。因上述2家當事人履行了進貨查驗義務，有充分的證據（jù）證明其不知道所采購（gòu）的食品不符合食品安全標（biāo）準，並能如實說明其（qí）進貨來源，依據《食品安全法》第一百（bǎi）三十六條規（guī）定（dìng），廈門市思明區市（shì）場監（jiān）管局、泉州（zhōu）市（shì）豐澤區市場監管局均（jun1）決定對上述當事人各免於處罰。
