智匯科技 食(shí)安專家 全(quán)國服務熱線:
北京智雲達科技有限(xiàn)公司

行業資訊

6月14日,簡愛公(gōng)布蟲卵事件調(diào)查結果,證實“異物”並非蟲卵,而是杯子邊緣或蓋膜上粘連的酸奶,目前簡愛已與消費者達(dá)成和解。5月25日,合肥肥東市場監督管理局就進行了調查,結果顯示無問題。
時間:2020-06-15 09:47:55 來源:北(běi)京商報網(wǎng) 點擊(jī):646次
北京商報(bào)訊 6月14日,簡愛公布蟲卵(luǎn)事件調查結果,證實(shí)“異物”並非蟲卵,而是杯子邊緣或蓋(gài)膜上粘連的酸奶,目前簡愛已與消費者達成和解。5月(yuè)25日(rì),合肥肥東市場監督管理局(jú)就進行了調查,結果顯示無(wú)問題。
 
近日(rì),消費者俞女士在某電商平台簡愛食品旗艦店購買(mǎi)了100ml*12杯高蛋(dàn)白酸奶,發現其(qí)中一杯的杯子邊(biān)緣(yuán)有“異物”,俞女(nǚ)士懷疑(yí)為(wéi)蟲卵,與商家協商後將異物包裹準備寄回(huí)辨別,第二日卻發現“蟲卵”成活。
 
對此,簡愛在聲明中稱,俞女士圖(tú)片(piàn)中的“異物”已排除蟲卵(luǎn)可能,應為杯子邊緣或蓋膜上粘連(lián)的酸奶,次日出現的活蟲應為麻蠅受食物殘(cán)渣吸引產下(xià)的幼蟲。
 
乳業專家宋亮介(jiè)紹,酸奶粘連在杯子邊緣或蓋膜上屬於酸奶工業化生產的正常現象,俗稱“舔奶蓋”,其本質仍(réng)然隻是杯(bēi)中的酸(suān)奶(nǎi),“奶蓋”水分含量較少,粘稠度更高、更厚實,但營養沒有差異。
 
簡愛(ài)公布第三方檢測報告顯示(shì),其母公司廣州(zhōu)市樸誠乳業有限(xiàn)公司向檢測機構送(sòng)檢了1份蟲體樣本,“經3位昆(kūn)蟲分類專家會診,確認為雙(shuāng)翅目(mù)昆蟲幼蟲,疑似麻蠅(yíng)幼蟲(雙翅(chì)目麻蠅科飛行昆蟲。卵胎生,直接(jiē)產幼蟲)”。卵胎生,即為麻蠅在腐敗的肉類或蛋(dàn)白質上直接產下蛆蟲,而非蟲卵。因此,“異物為蟲卵,第二日蟲卵成活”的論斷因此並不成(chéng)立。
 
一位不願具名的(de)有害生物防治專家表示,消(xiāo)費者投訴圖片中的(de)“異物”基本排除蟲(chóng)卵可能,“昆蟲蟲卵多為卵圓形、長圓形或圓筒狀,且有平滑(huá)流暢的輪廓和一(yī)定的抗壓性。照片中顯示的(de)物質有(yǒu)銳角,表麵凹凸不平,除非用暴力擠(jǐ)壓,否則蟲卵一般(bān)不會有這種形狀。而如果蟲卵受到暴力擠壓就已損壞(huài),無(wú)法孵出幼蟲(chóng)。”
 
合肥肥東市場監督管理(lǐ)局在接收到俞女士投訴後,從簡愛生產該產品的工廠調取了該批次產品的生產過(guò)程記錄、出廠檢驗報告和第三方檢驗報(bào)告(gào),並到生產現場進行了檢查,均未發現異常。該(gāi)局公(gōng)布的抽查記錄顯示,簡愛酸奶未發生過產品抽查不合格問題。
 
“目前已(yǐ)與俞(yú)女士進行了當麵溝通,將(jiāng)最新的調查結果與俞女士進(jìn)行了(le)分(fèn)享,消除了俞(yú)女(nǚ)士(shì)的疑慮,雙方已達成和解。”簡愛(ài)方麵稱。
 
值得一提的(de)是(shì),這次簡愛(ài)“蟲卵門(mén)”事(shì)件也讓大眾對於乳業的代工模式議(yì)論紛紛(fēn)。據了解,目前簡愛主要以代工模式為主,這次涉(shè)事產(chǎn)品的代工工廠為“安徽新希望白帝乳業有限公司”。有分析稱(chēng),代工模(mó)式可(kě)能(néng)會(huì)影響對產品的品控(kòng)和安全追(zhuī)溯。
 
對此,簡愛相關負責人在接受北京商報記者采訪時表示,簡(jiǎn)愛的(de)代工模式不是傳統意義的托管式代(dài)加工,屬於“深度管理型”代加工,所有的原輔料、配方、工藝、灌裝機、物流體係均為品牌方自主所有,品牌方對自己(jǐ)的產品生產過程說了算。
 
此外,簡愛也在計劃(huá)建設(shè)自有工廠。天眼查顯示,簡愛酸奶已於近(jìn)日完成了A輪融資,由(yóu)經緯(wěi)中國領投,黑蟻資本、麥星投資、中信農業基金跟投,總融資額達(dá)4億元。簡愛表示,本輪融資將用於(yú)打造“工廠+牧場一體化”模式的上遊(yóu)供應鏈,全麵布局上遊供(gòng)應鏈。
 
公開信(xìn)息顯示,簡愛品牌隸屬於廣州樸誠乳業有(yǒu)限公司,該公司2014年11成立,注冊資(zī)本6639.64萬元,法定代表人夏海通,據介紹,夏海通曾(céng)在乳製(zhì)品行業擁有20年從業經曆。

本文關鍵詞:調查 事(shì)件 異物 消費者 酸奶

相關產品


微信掃一掃
公眾號(hào):@智雲達(dá)

電話:4006-099-690 手機:15810687836 公司地(dì)址:北(běi)京市海澱區海澱區中關村和盛大廈

91视频网站入口_91视频网页版_91视频免费看_91视频在线